કેવી રીતે ધીમો-કૂકર ખેંચવામાં ચિકન કરો

06 ના 01

એક ધીમું કૂકર ખેંચવામાં ચિકન માટે આવશ્યક છે

તેની નીચી, સ્થિર તાપમાન સાથે, ધીમી કૂકર ટેન્ડર માટે એક યોગ્ય જહાજ છે, ચુસ્ત ખેંચાયેલ ચિકન એક સરળ અઠવાડિયું રાત્રિભોજન અથવા કેઝ્યુઅલ get-together અથવા potluck માટે સંપૂર્ણ પ્રવેશદ્વાર બનાવવા માટે આ પગલાંઓ અનુસરો. (તમે ધીમી કૂકર ખેંચાય ચિકન માટે પણ આ રેસીપીનો ઉલ્લેખ કરી શકો છો.)

06 થી 02

તમારી ખેંચાય ચિકન સામગ્રી ભેગા

પ્રથમ, તમારા ઘટકો ભેગા. તમને જરૂર પડશે:

• 2 1/2 પાઉન્ડ ચિકન ભાગો (અસ્થિર, ચામડી વગરના ચિકન સ્તનો, અને ચામડી વગરની હાડકાંની જાંઘ, જે અંતિમ વાનગીને કેટલાક સમૃદ્ધિ આપશે)
• 1 મધ્યમ પીળો ડુંગળી, પાસાદાર ભાત
• 8 ઔંસ બરબેક્યુ સોસ (ખરીદી અથવા હોમમેઇડ)

06 ના 03

ધીમો કૂકર ભરો

• ધીમી કૂકર બરણીમાં ચિકન ભાગો મૂકો. જો કોઈ એક સ્તરમાં મુકવા માટે ખૂબ ચિકન હોય, તો તળિયે જાંઘો અને ટોચ પર સ્તનો મૂકો.
• ચિકન પર સમાનરૂપે ડુંગળી છંટકાવ.

06 થી 04

ચટણી ઉમેરો

• ચિકન અને ડુંગળી પર પૂરતી ચટણી માત્ર તેને આવરી, તે ચિકન પર સંપૂર્ણપણે ફેલાવો spatula મદદથી.
• પછી, કવરને ધીમા કૂકર પર મુકો અને તેને નીચામાં સેટ કરો. ચિકન રાંધવા માટે લગભગ 5 કલાક લેશે.

05 ના 06

ચિકન કટકો

• 5 થી 6 કલાક પછી, ચિકન કરવામાં આવે છે તે જોવા માટે તપાસો. જ્યારે તમે તેને છરી અથવા કાંટો સાથે વીંધો ત્યારે તેને સહેલાઇથી તોડવું જોઈએ. જ્યારે ચિકન કરવામાં આવે છે, તે "ખેંચવાનો" તે સમય છે.
• ધીમી કૂકરમાંથી ચિકન ટુકડાઓ દૂર કરો, કૂકરને નીચા પર છોડો. ચાદર 5 થી 10 મિનિટ માટે શીટ પાન પર અથવા છીછરા પકવવાના પાનમાં ઠંડું દો. પછી, બે કાંટા, છરી, અથવા તમારી સ્વચ્છ આંગળીઓથી, ચિકનને નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપી નાંખ્યું.
• ચિકનને ધીમા કૂકરમાં તેના લાંબા, ધીમા સણસણમાંથી સરળતાથી ખેંચી લેવું જોઈએ. કોઈપણ હાડકાં કાઢી નાખો.

06 થી 06

ચિકન અને ચટણી મિક્સ કરો

• કાપલી ચિકનને ધીમી કૂકર પર પાછા લાવો અને તેને ચટણી સાથે ટૉસ કરવા માટે લાકડાના ચમચી અથવા ચીપિયાનો ઉપયોગ કરો, જ્યાં સુધી ચિકન સંપૂર્ણપણે વિતરણ કરવામાં ન આવે.
• જો ચિકન શુષ્ક લાગે છે, વધુ ચટણી ઉમેરો. ચુન નીચા કે કીપ વાર્મ સેટિંગ પર ધીમા કૂકરમાં રહી શકે છે જ્યાં સુધી તમે તેને સેવા આપવા માટે તૈયાર નથી.
• તમે તેના પોતાના પર ખેંચાયેલ ચિકન સેવા આપી શકો છો, અથવા અમુક ચપળ કોળા સ્લેવ સાથે સેન્ડવિચ બન પર.