વોડકા ચટણી રેસીપી સાથે મોઝારેલા સ્ટફ્ડ મીટબોલ્સ

વર્સેટિલિટી આ રેસીપી માં કી છે. તેનો મુખ્ય વાનગી તરીકે ઉપયોગ કરો, એક માંસ ભળવું, અથવા માંસબોલ માટે. ઇટાલિયન-શૈલીના meatballs મોઝેરેલ્લા પનીરના લઘુતમ બોલમાં અને તમારા પસંદગીના પાસ્તા પર વોડકા ટમેટા ચટણી સાથે પીરસવામાં આવે તે પહેલાં શેકવામાં આવે છે. શેકેલા ગાજર ટમેટા સોસમાં ઓગળે છે અને ટામેટાંની એસિડિટીને કોઇપણ ગાજરના સ્વાદને ઉમેર્યા વિના તટસ્થ કરવામાં મદદ કરે છે. જો જરૂરી હોય તો વોડકાને કાઢી શકાશે ચટણી કોઈપણ પાસ્તા વાની માટે તેના પોતાના પર સારી રીતે કામ કરે છે. માંસબોલનું મિશ્રણ એક માંસલફળમાં રચના કરી શકાય છે, મોઝેઝેરાલા ચીઝ ભરણ વિના અથવા વિના

તમને જરૂર પડશે

• વોડકા સૉસ:
• 1 ચમચો
• ઓલિવ તેલ
• 1/2 કપ નાજુકાઈના
• મીઠી ડુંગળી
• 4 લવિંગ
• લસણ , દબાવવામાં
• 2 (14.5 ઔંસ) કેન
• ટામેટાં ( પિટાઇટ કટ)
• 1 (6 ઔંસ) ટમેટા પેસ્ટ કરી શકો છો
• 1 મોટી ગાજર, ઉડી લોખંડની જાળીવાળું
• 2 ટેબલ ચમચી
• અરેગોનો (ઉડી અદલાબદલી તાજી કે 2 ચમચી સૂકવી)
• 2 કપ પાણી
• 1/4 કપ
• મીટબોલ્સ:
• 1-1 / 2 પાઉન્ડ
• જમીન ગોમાંસ (પ્રાધાન્ય 80/20 ગ્રાઉન્ડ ચક)
• 1/2 પાઉન્ડ ઇટાલિયન-શૈલી ડુક્કરના બલ્ક
• ફુલમો (અથવા ઇટાલિયન ફુલમો લિંક્સ, કસૂરિઓ દૂર)
• 2 વધારાની મોટી ઇંડા (સહેજ કોઈ રન નોંધાયો નહીં)
• 1/2 કપ લણણીની બ્રેડની ટુકડાઓ
• 3 લવિંગ લસણ, દબાવવામાં
• 1/2 કપ નાજુકાઈના મીઠી ડુંગળી
• 1 ટેબલિસ્પૂન ઓરગેનો (ઉડી અદલાબદલી તાજા અથવા 1 ચમચી સૂકા)
• 1-1 / 2 ચમચી કોશર મીઠું
• 1/2 ચમચી તાજી જમીન કાળા મરી
• 24 (વિશે) નાની બોલમાં તાજા
• મોઝેરેલ્લા ચીઝ (લગભગ 1-ઇંચનો વ્યાસ દરેક - નોંધ જુઓ)
• 1 ટેબલિસ્પૂન ઓરગેનો (ઉડી અદલાબદલી તાજા)
• 16 ઓઝ. ગરમ રાંધેલા પાસ્તા જેમ કે પેન, રગતી, ઝીટી, અથવા લીન્ગિન
• વૈકલ્પિક: સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે તાજા ઓરેગોનો sprigs

તે કેવી રીતે બનાવો

વોડકા ચટણી તૈયાર કરો : મોટા પોટમાં ઓલિવ તેલ ગરમ કરો. નાજુકાઈના મધુર ડુંગળી અને ધીમેધીમે ડુંગળીના ડુંગળીને સોફ્ટ સુધી ઉમેરો. દબાવવામાં લસણ ઉમેરો અને 1 મિનિટ માટે saute. ભેગા કરવા માટે stirring, અદલાબદલી ટામેટાં, ટમેટા પેસ્ટ, grated ગાજર, oregano, પાણી, અને વોડકા ઉમેરો. ધીમેધીમે સણસણવું સુધી લીડમાં અને શાકભાજી વિઘટન શરૂ ટમેટા સોસ ખૂબ જાડા બને તો વધારાની પાણી ઉમેરો. કોશર મીઠું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ મરી સ્વાદ સાથે સિઝન.

ચટણી રસોઇ કરતી વખતે, મીટબોલ્સ તૈયાર કરો.

400 એફ રેખા માટે પ્રીયેટ ઓવન, બિન-લાકડી વરખ સાથે જેલી રોલ પૅન.

માંસના ટુકડા બનાવવા માટે , મિશ્રણ સુધી જમીનમાં ગોમાંસ, ફુલમો, ઇંડા, બ્રેડ કપડા, લસણ, મીઠી ડુંગળી, ઓરગેનો, મીઠું અને મરીને થોડું ભળવું. ઓવરમિક્સ નહીં

તમારા હાથમાં લગભગ 2 ચમચી માંસના ટુકડા મૂકો. માંસના મધ્યમાં એક નાના મોઝેઝેરા ચીઝ બોલ દબાવો. જ્યાં સુધી તે સંપૂર્ણપણે બંધ અને ગોળાકાર હોય ત્યાં સુધી માંસને રચે. બધા માંસ વપરાય છે ત્યાં સુધી પુનરાવર્તન કરો.

ગરમીથી પકવવું લગભગ 25 મિનિટ અથવા માંસબોલ રસ કોઈ ગુલાબી રંગ દર્શાવે છે ત્યાં સુધી. વોડકા સૉસમાં રાંધેલા મીઠાબોલીઓનું સ્થળાંતર કરો. હોટ રાંધેલ પાસ્તા અને તાજા ઓરેગોનો સ્પ્રિગ સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી પર સેવા આપવા, જો જરૂરી.

નોંધ: નાના તાજા મોઝેરાલ્લા પનીર બોલમાં મોટાભાગનાં બજારો અને વેરહાઉસ કરિયાણાની દુકાનોના ડેલી વિભાગમાં કરવામાં આવે છે. તેઓ પાણીમાં ડૂબી રહેલા ટબમાં આવે છે. જો તમે નાની બોલમાં શોધી શકતા નથી, તો મોટા મોઝેરેલ્લા રાઉન્ડનો ઉપયોગ 1 ઇંચના ચોરસમાં કરો.

સૂચવેલ સંબંધિત વાનગીઓમાં

• ટેકો મીટબોલ્સ રેસીપી
• આલ્લોન્ડીગાસ સૂપ (મેક્સીકન મીટબોલ સૂપ) રેસીપી
• મીઠાના માંસની બિસ્કિટની રેસીપી
• ક્રીમી મશરૂમ ગ્રેવી રેસીપીમાં પોટેટો ચિપ મીટબોલ્સ
• મશરૂમ ગ્રેવી રેસીપીમાં સોસેજ મીટબોલ્સ
• મીઠી અને મસાલેદાર કોકટેલ મીટબોલ્સ એપેટિસર રેસીપી
• Broiled ઇટાલિયન Meatballs રેસીપી

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	547
કુલ ચરબી	18 ગ્રામ
સંતૃપ્ત ફેટ	6 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી	7 ગ્રામ
કોલેસ્ટરોલ	120 મિલિગ્રામ
સોડિયમ	689 એમજી
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	62 જી
ડાયેટરી ફાઇબર	6 જી
પ્રોટીન	36 ગ્રામ

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)