કેવી રીતે લસણ ક્રશ

જ્યારે તમે સ્ટોર્સમાં લસણની લવિંગ જુઓ છો, તો તેને વાટવાની યોગ્ય રીત તે કોઈ વ્યક્તિને થોડો ગૂંચવણમાં લાગી શકે છે જેણે તે પહેલાં ક્યારેય ન કર્યું હોય. વાસ્તવમાં તે ખૂબ જ સરળ પ્રક્રિયા છે અને તે તમારી આગામી રેસીપીમાં તાજા લસણનો ઉપયોગ કરવા માટે મૂલ્યવાન છે જે તેને માટે કહે છે.

મુશ્કેલી: સરળ

સમય આવશ્યક: 1-2 મિનિટ

અહીં કેવી રીતે:

1. કટીંગ બોર્ડ પર લસણની એક લવિંગ મૂકો, જેનાથી ચામડી પર છોડી દો.
2. એક છરી લો કે જે વિશાળ બ્લેડ ધરાવે છે અને સીધા લસણ લવિંગ પર મૂકો.

1. તમારા હાથની હથેળીનો ઉપયોગ કરીને, હાર્ડને દબાવો, તમારા હાથને છરીના બ્લેડથી દૂર રાખવાની ખાતરી કરો.
2. ચામડી દૂર કરો, આ બિંદુએ, તે સરળતાથી દૂર કરી શકાય છે.
3. લસણને નાના ટુકડાઓમાં ચપકાવી.
4. અદલાબદલી લસણની સામે છરી મૂકે અને બ્લેડનો ઉપયોગ કરો, બંનેને દબાવવા માટે નીચે દબાવો અને ફાઇનર સુસંગતતામાં લસણને કાપી નાખો. તે લસણના સમગ્ર ખૂંટો માટે તમે આ સમાપ્ત કરો છો.
5. જ્યારે સુસંગતતા ઇચ્છનીય છે, કટિંગ બોર્ડથી લસણને કાઢવા માટે છરીનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. ફરી, છરી ની બ્લેડ સાથે ખૂબ કાળજી રાખો.

ટીપ્સ:

1. જો તમે લસણને કાપી નાખવા માટે કોઈ છરીનો ઉપયોગ કરશો નહીં, તો કોઈપણ ફ્લેટ, અનબ્રેકેબલ ઑબ્જેક્ટનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. કેટલાક લોકો એક નિવૃત્ત થઈ ગયેલા કે માંસ ટેન્ડરરની નીચે ઉપયોગ કરી શકે છે.
2. કાટિંગ બોર્ડની સપાટી પર અથવા લસણના લવિંગની ઉપર છંટકાવ કરવા માટે સોલ્ટ સારું છે. તે બન્નેને કુદરતી રસ કે જે જ્યારે કચડીને છોડવામાં આવે છે અને લપસણો છરી હોઈ શકે છે તે દરમિયાન લવિંગ સ્થિર કરવા માટે બગાડવામાં મદદ કરે છે.

તમારે શું જોઈએ છે:

• વિશાળ બ્લેડ સાથે મજબૂત છરી
• મીઠું (વૈકલ્પિક)