ભલે ખ્રિસ્તી સમુદાય ભારતમાં વિશાળ નથી, પણ નાતાલને મોટા પાયે ઉજવવામાં આવે છે. હોમ્સ શણગારવામાં આવે છે, પક્ષો અને નૃત્યો અને મિત્રો અને કુટુંબો ઉત્સવની મોસમનો આનંદ માણે છે. ભારતમાં કોઈ પણ પ્રકારની ઉજવણી સ્વાદિષ્ટ ખોરાકના લોકો વિના પૂર્ણ ગણાય છે. તૈયારીઓ અઠવાડિયા આગળ અને સમયની નજીક અને ક્રિસમસ ડે પર પણ શરૂ થાય છે, ભારતીય પરંપરા મુજબ, પાડોશીઓ "પ્રેમને ફેલાવે છે" અને એકબીજા સાથે મીઠાઈઓ અને નાસ્તાની વિનિમય ગોઠવે છે. તહેવારોની મોસમ માટે મારી કુતરા હંમેશાં હંમેશાં કરે છે અને હજુ પણ ક્રિસમસ ગૂડીઝના ઢગલાઓ બનાવે છે, મીઠી અને રસોઈમાં બન્ને. તેમાંના ઘણામાં બનાવટ છે જે પેઢીઓ માટે નીચે પસાર કરવામાં આવ્યા છે. અહીં કેટલીક લોકપ્રિય ક્રિસમસ ગુડીઝની યાદી છે જે અમે અને અન્ય ઘણા લોકો ભારતમાં બનાવે છે. તમારા પસંદગીના બૅચેસને રસોઇ કરો અને આનંદ કરો.
01 ના 07
નાળિયેર ભરવા સાથે ગુજિયા અથવા ન્યુએરેઓસઆ રુંવાટીવાળું, ભચડિયું પેસ્ટ્રી શેલ ગોવામાં એક પરંપરાગત પરંપરાગત છે, જેમ કે નાળિયેર અથવા ખોયા અને સૂકા ફળ અને બદામના મીઠી રચના સાથે ભરવામાં આવે છે. અન્ય રાજ્યોમાં, જેમ કે ઉત્તરપ્રદેશ, ભરીને મધુર ખાવડા અને બદામથી બનાવવામાં આવે છે, તેથી જો તમે નાળિયેરને પસંદ નથી કરતા, તો તમે તેને છોડી દેવાનું વિચાર કરી શકો છો.
07 થી 02
કુલકલ્સકુલકલ્સને સમગ્ર ભારતમાં ક્રિસમસ વખતે બનાવવામાં આવે છે, પરંતુ એવું માનવામાં આવે છે કે તેઓ ગોઆન પ્રદેશમાં પોર્ટુગીઝ ફિલહોસ એનરોલાદાસની વિવિધતા તરીકે શરૂઆત કરે છે. કુલ્કસ બનાવવાથી આખું કુટુંબ માટે એક હોલીડે પ્રોજેક્ટ હોઈ શકે છે, જેનાથી તમે મોટા બેચ બનાવી શકો છો અને તેમને મિત્રો અને પડોશીઓને મીઠાઈની ભેટના ભાગ તરીકે અથવા કૂકી એક્સચેન્જમાં ઉપયોગમાં લઈ શકો છો.
મારા કુટુંબ સાથે કુલ્કલ્સ બનાવવાની મારી ખુશીની યાદો છે, બાળક તરીકે અમે કલાકો સુધી બેઠા હતા, તેમને બહાર પાડીને ઉત્તેજન આપ્યા હતા, પછી તેમને તિરાડ અને ખાંડ સાથે કોટિંગ. તેઓ પ્રયત્નોના મૂલ્યવાન છે કુલકલ્સ એક નાનો નાસ્તો છે પણ મારા માટે, તેઓ હંમેશા પરિવાર સાથે ક્રિસમસની યાદોને પાછા લાવે છે.
03 થી 07
કોકોનટ બર્ફી (નાળિયેર લવારો)જો તમે નારિયેળ અને એલચીની ઇચ્છા રાખો તો તમને આ મીઠી પ્રેમ મળશે. તે મીઠી, ફેગ અને ખૂબ સ્વાદિષ્ટ છે. આ વારંવાર દિવાળી માટે બનાવવામાં આવે છે, જે હિન્દુ તહેવારની ઉજવણી છે, તેમજ ક્રિસમસ માટે.
04 ના 07
મેર્ઝીપન આકારોમાર્જિપાને તમે કેવી રીતે કલાત્મક છો અને તમને કેવી રીતે સર્જનાત્મક લાગે છે તેના આધારે, તમામ પ્રકારના આકારોમાં બનાવી શકાય છે. ફળો અને ફૂલો ભારતમાં ક્રિસમસ વખતે લોકપ્રિય છે.
05 ના 07
ચોકલેટ વોલનટ લવારોચોકલેટ અને બદામ એક સાથે સ્વાદિષ્ટ છે. ચોકલેટ વોલનટ લવારો ઘણી સંસ્કૃતિઓમાં તેમજ ભારતમાં પરંપરાગત છે. મારી કાકી હંમેશા ક્રિસમસ પર એક મોટી બેચ કરી અને તે હંમેશા ઝડપથી અદ્રશ્ય.
06 થી 07
પ્યાલા પનીરએક ચૂઇ લવારો જેવી મીઠી, અળગું પનીર શ્રેષ્ઠ તાજા લીક સાથે બનાવવામાં આવે છે. આ ક્રિસમસ મીઠી મારા પૈતૃક દાદીની કિલ્લો હતો અને આ તેણીની રેસીપી છે
07 07
બેબિન્કાબેબિકા એક સ્તરિય ગોઆન ખીર છે જે નાળિયેરનું દૂધ, ઘી, ઇંડા, ખાંડ અને લોટ સાથે બનાવવામાં આવે છે. પરંપરાગત રીતે, તેની પાસે 16 સ્તરો છે પરંતુ તમે તેને ઓછી કરી શકો છો. બેબિનકા બનાવવા માટે ધીરજની જરૂર છે કારણ કે તમારે આગળ ઉમેરતા પહેલા દરેક સ્તરને રાંધવા પડે છે, પરંતુ અંતિમ પરિણામ એ પ્રયત્નની સારી રીતે મૂલ્યવાન છે.