કોઈ-ગરમીથી પકવવું કૂકીઝ બનાવવા માટે ખૂબ જ સરળ છે, અને તમારા બાળકો રસોડામાં શરૂ વિચાર કલ્પિત પ્રથમ રેસીપી છે. પરંતુ શ્રેષ્ઠ કૂકીઝ બનાવવા માટે કેટલાક રહસ્યો છે આ રેસીપી સૂચનો કાળજીપૂર્વક અનુસરો અને આ ટિપ્સ દર વખતે તમે મારા એક સરળ વાનગીઓમાં પ્રયાસ કરો.
- તમે શરૂ કરતા પહેલાં તમામ ઘટકો ભેગા કરો વાસ્તવમાં, તમે રસોઈ શરૂ કરતા પહેલા બધા કાચા માપવા . આ વાનગીઓ ઝડપી મળીને જાઓ જ્યારે તમે હોટ સિરપ અને ઓગાળવામાં મિશ્રણમાં ઘટકો ઉમેરી રહ્યાં છો, તો તમે આગલા ઘટકને માપવા માટે રોકવા નથી માગતા, કારણ કે આ વાનગીને બગાડવામાં આવી શકે છે.
- ખાતરી કરો કે ખાંડને સંપૂર્ણ રીતે વિસર્જન કરવામાં આવે છે જ્યારે તમે સૉસ ગરમ કરી રહ્યા હોવ કે જે આ વાનગીઓમાંથી કેટલાક શરૂ થાય તે પહેલાં તમે જાડું ઘટકો (પીનટ બટર, અનાજ, ચોકલેટ) ઉમેરો. સૌથી વધુ નોક-કૂકીઝ ખાંડની ચાસણી સાથે શરૂ થાય છે. જો ખાંડને સંપૂર્ણપણે વિસર્જન ન થાય, તો કૂકીઝ દાણાદાર હશે. મેટલ ચમચી માં ચટણી એક બીટ (સાવચેત - તે ગરમ છે!) સ્કૂપ અને તે કાળજીપૂર્વક જુઓ. તમે કોઈપણ સ્ફટિકો જોવા માટે સમર્થ ન હોવી જોઈએ.
- સિરપ બનાવતી વખતે, ખાસ કરીને માઇક્રોવેવમાં, જ્યારે તમે ચાસણીને જગાડ્યા પછી ચમચીને ખૂબ જ ગરમ પાણીમાં વીંટેલું રાખો ત્યારે ખાતરી કરો ચમચી પર ખાંડના સ્ફટિકો મિશ્રણમાં સ્ફટિકોને ફરીથી રજૂ કરી શકે છે જ્યારે તમે તેને જગાડી શકો છો, અને આખી ચીજ એક ઝાડા વાસણમાં પરિણમી શકે છે.
- પત્રમાં રસોઈ સૂચનો અનુસરો. દરેક એક સમય. આમાંની કેટલીક વાનગીઓ ખાલી મિશ્રિત છે, પછી રચના કરે છે, જ્યારે અન્યને માઇક્રોવેવમાં અથવા આકાર આપવા પહેલાં stovetop પર ગરમ કરવામાં આવે છે. ખાતરી કરો કે ઘટકો તમે ચાલુ રાખવા પહેલાં સૂચનો અનુસાર ઓગાળવામાં આવે છે.
- જો તમારા બાળકો આ વાનગીઓ બનાવતા હોય, તો ખાતરી કરો કે તેઓ ખોરાકની સલામતી , ગરમ મિશ્રણ કેવી રીતે હાથ ધરે છે, અને મૂળભૂત રસોડું સુરક્ષા અને ખાતરી કરો કે તેઓ હોટ પેડનો ઉપયોગ કરે છે અને કદી, ક્યારેય નહીં, ચમચી ગરમ ચાસણીને ચાટવું અથવા ચમચી અથવા છરીને દૂર કરવા માટે એકદમ આંગળીઓનો ઉપયોગ કરો. તે જાતે બર્ન કરવા માટે ખરેખર સારો માર્ગ છે
- જો તમે બાર કૂકી કરી રહ્યા હોવ તો બટરરૂમ ચમચીના પાછળનો અથવા કપ માપવા માટે મિશ્રણને દબાવો. આ મિશ્રણ ખૂબ જ ચીકણા હોઈ શકે છે અને સામાન્ય રીતે ગરમ હોય છે, તેથી તમારી આંગળીઓનો ઉપયોગ કરશો નહીં.
- ઓરડાના તાપમાને, સારી રીતે આવરી લેવામાં આ વાનગીઓને સ્ટોર કરો. જો કૂકીઝ અથવા કૂકી મિશ્રણ ખૂબ જ ગરમ હોય, તો તમે તેમને ઠંડું સુધી ફ્રિજમાં મૂકી શકો છો, પરંતુ ટેચર અને સુગંધ સારી હશે જો તેઓ ઓરડાના તાપમાને ખાય છે