ફૂગ હાર્ટ્સ સુંદર ચિકિત્સા લવારોના બનેલા સુંદર હૃદય છે અને શૌચાલયના સરળ સ્તરમાં ડૂબી જાય છે. આ મિત્રો, કુટુંબીજનો અને પ્રિયજનો માટે વેલેન્ટાઇન ડે કેન્ડીની ભેટો બનાવે છે. હું સ્ક્રિનક સાથે ખાણને શણગારવા માંગું છું, પણ તમે વ્યક્તિગત કરેલ સંદેશાઓને ઉમેરવા માટે લેખિત હિમસ્તરનો ઉપયોગ પણ કરી શકો છો.
તમે લવારોના કોટ માટે ખરીદી અથવા હોમમેઇડ ફન્ડન્ટનો ઉપયોગ કરી શકો છો. આ રેસીપી આશરે 48 નાના (1.25 ") હૃદયમાં પેદા કરે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 3 કપ અર્ધ મીઠી ચોકલેટ ચિપ્સ
- 14 ounces કન્ડેન્સ્ડ દૂધ મધુર
- 1/4 ચમચી મીઠું
- વૈકલ્પિક: 1/4 કપ તજ લાલ હોટ કેન્ડી
- 1 ચમચી વેનીલા અર્ક
- 2 પાઉન્ડ શૌચાલય
- વૈકલ્પિક: sprinkles અને અન્ય સજાવટ
- વૈકલ્પિક: ફૂડ કલર
તે કેવી રીતે બનાવો
1. 9 X13 "એલ્યુમિનિયમ વરખ સાથે અસ્તર કરીને અને નોનસ્ટિક રસોઈ સ્પ્રે સાથે વરખને છંટકાવ કરીને તેને તૈયાર કરો.
2. મોટી માઇક્રોવેવ-સલામત વાટકીમાં ચોકલેટ ચિપ્સ, કન્ડેન્સ્ડ દૂધ અને મીઠું મૂકો. ઓગાળવામાં સુધી માઇક્રોવેવ, ઓવરહિટીંગ અટકાવવા દર 45 સેકન્ડ પછી stirring. જગાડવો ત્યાં સુધી મિશ્રણ ઓગાળવામાં, સરળ, અને ગઠ્ઠોથી સંપૂર્ણપણે મફત છે.
3. તમારી પસંદગીના લાલ ગરમ કેન્ડી અથવા અન્ય કોઈપણ ઍડિટિવ્સ, અને વેનીલા અર્ક ઉમેરો, અને સારી રીતે જોડાય ત્યાં સુધી જગાડવો.
તૈયાર મિશ્રણમાં મિશ્રણને ભીંજું કરો અને પાતળા, પણ સ્તરમાં સરળ બનાવો. લવારોને રેફ્રિજરેટરમાં બે કલાક માટે સેટ કરો, ઓરડાના તાપમાને રાતોરાત.
4. એકવાર સેટ કર્યા પછી, વરખને હેન્ડલ તરીકે વાપરીને પાનમાંથી લવારો ઉઠાવો. તમારા હૃદય આકારના કટર લો અને લવારોના હૃદયને કાપીને, વરખ-રેખિત પકવવા શીટ પર મૂકીને. એકવાર તમે બધા હૃદયને કાપી નાખી શકો, પછી તમે ઘણાં બધાં સ્ક્રેપ્સ સાથે છોડી જશો. તમે તેને નિષિદ્ધ કરવા માટે એકસાથે સેટ કરી શકો છો, અથવા જો તમારી લવારો ઓરડાના તાપમાને થોડો હૂંફાળે છે, તો તમે થોડા સમય માટે તેને એકસાથે ભેળવી શકો છો, તેને પાતળા સ્તરમાં ફરી રોલ કરી શકો છો અને લવારોના વધારાના હૃદયને કાપી શકો છો. 1.25 "હૃદય કટરનો ઉપયોગ કરીને, હું સામાન્ય રીતે આ રેસીપીના લગભગ 48 હૃદયમાંથી મેળવે છે, એમ ધારી રહ્યા છીએ કે હું લવારોને એક કે બે વાર ફેરવુ છું.
5. તમે શણગાર તૈયાર કરતી વખતે ઠંડું પાડવું માટે રેફ્રિજરેટર માં લવારો હૃદય મૂકો નાના હિસ્સામાં ઢીલું મૂકી દેવું અને તેને ઉકળતા પાણીના પટની ઉપર બેવડા બોઇલરમાં મૂકો. જો તમારી પાસે ડબલ બોઈલર ન હોય તો તેને ગરમી-સલામત વાટકામાં મૂકો જે સૉસપેનની ટોચ પર ચુસ્તપણે ફિટ છે. તે પીગળે છે જ્યારે સતત fondant જગાડવો. જુદા જુદા ફેંડન્ટ્સમાં ઘણું અલગ અલગ ગલન ટેક્સ્ચર્સ છે. કેટલાક ભૌતિક તત્ત્વો તરત જ પીગળી જાય છે અને પ્રવાહી સુસંગતતા મેળવવા માટે કોઈ વધારાના પાણીની જરૂર નથી, જ્યારે અન્યને ખૂબ સરળ બનાવવા માટે ½ કપ અથવા વધુની જરૂર પડશે. જો તમારી ફેશન સરળ રીતે ઓગાળી રહી નથી, તો ગરમ પાણીનો ચમચી ઉમેરો અને જગાડવો. પાણીને ખૂબ જ ધીમેથી ઉમેરી રહ્યા છે, દરેક વધુમાં પછી સારી રીતે stirring ચાલુ રાખો, શક્ય તેટલું થોડું પાણી ઉમેરીને સારી ડૂબકી સુસંગતતા માટે શણગારવા.
તે સરળતાથી લવારોને કોટ કરવા માટે પૂરતી પ્રવાહી હોવી જોઈએ, પરંતુ તે જાડા પૂરતી છે કે તે એક અપારદર્શક સ્તર નહીં. જો ઇચ્છિત હોય, તો તમારી પસંદગીના સ્વાદવાળી અર્કના થોડા ટીપાંમાં જગાડવો.
6. એકવાર તમારી ફેંડન્ટ ઓગાળવામાં અને સરળ થઈ જાય, ગરમીથી ડબલ બોઈલરને દૂર કરો, પરંતુ ગરમ પાણીની ટોચ પર વાચાળ છોડી દો. એલ્યુમિનિયમ વરખ સાથે પકવવા શીટને કવર કરો, અને પાવડર ખાંડના પાતળા, પણ સ્તર સાથે વરખને ધૂળ કરો. રેફ્રિજરેટરથી લુપ્ત હૃદય લો અને, ફોર્ક અથવા ડીપીંગ ટૂલ્સનો ઉપયોગ કરીને, એક ઓગાળવામાં શણગારમાં ડૂબવું. તેને વાહિયાતથી દૂર કરો અને બાહ્યમાં પાછું ટીપાં કરવા માટે વધુ પડતું ચપળતા આપો. પાઉડર ખાંડ-ડૂટેડ પકવવા શીટ પર ડૂબેલું હૃદય મૂકો - આ પછી સરળ નિરાકરણ માટે પરવાનગી આપશે. જ્યારે ભીનું ભીનું હોય, તો તમે ઇચ્છો તો, છંટકાવ અથવા અન્ય સુશોભનો ઉમેરી શકો છો. બાકીના હૃદય અને વાહિયાત સાથે ડુબકીંગ પ્રક્રિયા ચાલુ રાખો. શણગારને રંગ આપવા માટે, ખોરાકના રંગની કેટલીક ટીપાં ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રીત થવા સુધી જગાડવો. પ્રક્રિયાને પુનરાવર્તન કરો જ્યાં સુધી તમે તમારા બધા હૃદયને ડૂબ્યા નથી.
7. લવારોના હૃદયને ખંડના તાપમાને સેટ કરવાની મંજૂરી આપો. તે સમય તમારા પ્રચલિત અને કેટલી ભેજ પર આધારિત છે તેના આધારે બદલાઈ જશે, પરંતુ સામાન્ય અંદાજ 2-3 કલાક છે એકવાર સેટ થઈ જાય તે પછી, તમારા વાહિયાત હૃદયને એક જ સમયે પ્રદાન કરી શકાય છે. સંગ્રહ કરવા માટે, તેમને હવાચુસ્ત કન્ટેનરમાં સ્થાને વિભાજિત કરેલા મીણબત્તી કાગળ સાથે મૂકો.
વધુ તૃપ્ત? આ વાનગીઓ તપાસો:
બધા લવારો કેન્ડી જુઓ અહીં ક્લિક કરો!
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 95 |
| કુલ ચરબી | 5 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 2 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 2 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 20 એમજી |
| સોડિયમ | 28 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 7 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 6 જી |