01 ના 10
તમારી પુરવઠા ભેગા
ખાંડના ઇંડા ઇસ્ટરની હસ્તકલાની મજા છે, અને પરિણામી ઉત્પાદન બચાવી શકાય છે અને ઘણાં વર્ષો સુધી પ્રદર્શિત થઈ શકે છે. (નોંધ કરો કે જો તમામ ઘટકો ખાદ્ય હોય તો, અંતિમ પરિણામ ખાવા જોઈએ નહીં.) જો તમે પ્રાધાન્ય આપો તો તમે રેસીપી છાપી શકો છો.
એક ખાંડનું ઇંડા બનાવવા માટે, તમને જરૂર પડશે:
- મોટી "પેનોરેમિક ઇંડા" કેન્ડી બીલ્ડ (ટોપ ડાબે)
- એગ આધાર કેન્ડી ઘાટ (ઉપરનું; વૈકલ્પિક, પરંતુ ભલામણ કરેલ)
- પેસ્ટ્રી બેગ અને સજાવટના ઇંડા માટે ટીપ્સ (નીચે)
- 1 ઇંડા સફેદ
- વૈકલ્પિક ખોરાક રંગ
- 3.5 કપ ગ્રેન્યુલેટેડ ખાંડ
- 1/2 કપ પાવડર ખાંડ
- રોયલ હિમસ્તરની
- રોયલ હિમસ્તરની ફૂલો અથવા અન્ય કેન્ડી સજાવટ
- ઇંડા અંદર દર્શાવવા માટે વૈકલ્પિક રમકડાં અથવા ચિત્રો
- લીલા રંગના નારિયેળ અથવા ઇસ્ટર ગ્રાસ ઇંડામાં મુકવા માટે
10 ના 02
તમારા સુગર મિશ્રણ બનાવો
ખાંડના ઈંડાનું મિશ્રણ કરો:
1. તે ઇંડા સફેદ જ્યાં સુધી તે frothy છે. જો તમે તમારા ઇંડા રંગવા ઈચ્છતા હોવ, તો ઇંડાને સફેદ રંગ આપવાનું અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. તે પ્રવાહીમાં ઉમેરવામાં આવે ત્યારે રંગ સમાન વિતરણ કરવું ખૂબ સરળ છે. નોંધ લો કે તમે ઇંડાને સફેદ બનાવવા માટે ખાંડનો ઘણો ઉમેરો કરશો, તેથી તમારા ઇચ્છિત અંતિમ ઉત્પાદન કરતાં સફેદ રંગને રંગવાનું એક સારો વિચાર છે.
2. મોટા બાઉલમાં, ઝટકવું એકસાથે દાણાદાર અને પાવડરની શર્કરા છે તેથી તે સરખે ભાગે વહેંચાય છે.
3. શર્કરામાં ઇંડાને સફેદ નાખવું અને stirring શરૂ કરો. પ્રથમ તો એવું જણાય છે કે પૂરતું પ્રવાહી નથી, પરંતુ stirring રાખો. ખાંડ ધીમે ધીમે વધુ ભેજવાળી બની જશે.
4. આખરે ખાંડમાં ભીના રેતીની સુસંગતતા હશે. તમે ઇચ્છો છો કે ખાંડને એકસાથે હલાવવું, જો તમે તેને તમારા હાથમાં સ્વીઝ કરો, પરંતુ વધારાનું પ્રવાહી ઉમેરવાનું ટાળશો અને તે ખૂબ ભીનું બનાવશે, કારણ કે તે માત્ર સૂકવણી સમય વધારશે.10 ના 03
આ એગ મોલ્ડ ભરો
એકવાર તમારું ખાંડનું મિશ્રણ તૈયાર થઈ જાય પછી, તમારા ઇંડાના બીબાને ભરવાનું શરૂ કરો. ઘાટની છાતીમાં ખાંડને ઠીક કરો અને પાટ નીચે નિશ્ચિતપણે નીચે રાખો, તમે ઇંડાને સરળ બનાવી શકો છો, તેથી ખાંડ પર કોઇપણ નાના અવરોધો અથવા તિરાડોને રોકવા માટે દબાવો. જો તમારી પાસે વધારે ખાંડ હોય અને તે વધુ ઇંડા બનાવવા માગતા હોય, તો તેને વાટકીમાં રાખો અને તેને સૂકવવા માટે ખાંડ પર સીધા ભીના કાગળની ટુવાલ મૂકશો. જો તમે ઇંડા-આધાર ઘાટનો ઉપયોગ કરી રહ્યા હો, તો આ સમયે તેને ભરો.
04 ના 10
આ ઇંડા ટોચ પણ આઉટ
બેકડ તવેથો, મેટલ સ્પેટુલા અથવા મોટા છરીની ટોચનો ઉપયોગ કરીને કાળજીપૂર્વક બીબામાં ટોચ પર ઉઝરડા કરો, કોઈપણ વધારાની ખાંડ દૂર કરો. તમારા ઇંડા એક સરળ, પણ ટોચ છે કે જે બીબામાં તે જ સ્તર છે જ્યારે તમે સમાપ્ત થાય છે કરીશું. જો તમે એક ઉપયોગ કરી રહ્યા છો, તો તમારા ઇંડા આધાર માટે તે જ કરો
05 ના 10
આ મોલ્ડના સુગર આઉટ કરો
બીબામાં ટોચ પર સીધા જ કાર્ડબોર્ડનો સખત ભાગ મૂકો. કાર્ડબોર્ડ પર એક તરફ અને બીબામાંના નીચે એક હાથને તાકાત, ઝડપથી તેને ફ્લિપ કરો જેથી ઇંડા છિદ્ર હવે કાર્ડબોર્ડ પર આરામ કરી રહ્યા છે. ઝડપથી ઘાટ દૂર કરો. તમારી પાસે હવે બે સુંદર ખાંડ-ઇંડા છે. કાર્ડબોર્ડના અન્ય ભાગ અને તમારા ઇંડા આધાર સાથે પણ તે જ કરો, જો તમે એકનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં હોવ
આ બિંદુએ, ઇંડાના છિદ્રને તમે તેનો ઉપયોગ કરી શકો તે પહેલાં થોડુંક સુકાઈ જવાની જરૂર છે. તમે તેમને કલાકના તાપમાને ઓરડાના તાપમાને બેસી શકો છો, અથવા તો તમે ખૂબ નીચા તાપમાને ઓવનમાં મૂકી શકો છો. તમારા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 200 ડિગ્રી સેટ કરો અને લગભગ 25 મિનિટ માટે તેમને છોડીને.
10 થી 10
ઇંડા બહાર હોલો
એકવાર ઇંડા સેટ કરવાનું શરૂ થઈ ગયા પછી, તેમને પોલા આઉટ કરવાની જરૂર છે. બહાર આવવા માટે પર્યાપ્ત સેટ કરેલું હોય ત્યારે આવું કરવું અગત્યનું છે, પરંતુ અંદરની બાજુ હજી પણ નરમ હોય છે. એકવાર ઇંડા સંપૂર્ણપણે સેટ થઈ જાય, તે ફરીથી આકાર આપી શકાતી નથી!
1. ફ્લેટ પેનોરામિક પેનલ વિના ઇંડા અડધા અપ ચૂંટો. તેને એક હાથના હેમમાં પકડો અને ભેજવાળી ખાંડને બહાર કાઢવા માટે ચમચીનો ઉપયોગ કરો. જો તમે તમારી ખાંડને બીજા ઇંડા બનાવવા માટે સાચવી રહ્યાં હોવ, તો તમે આ ખાંડને બાઉલમાં ઉમેરી શકો છો અને ફરી તેનો ઉપયોગ કરી શકો છો - જ્યારે તમે તેનો ઉપયોગ ન કરો ત્યારે ભેજવાળી કાગળની ટુવાલ સાથે બાઉલને આવરી લેવાની ખાતરી કરો.
2. ઇંડાના અંદરના ભાગને ઉઝરડા કરવાનું ચાલુ રાખો જ્યાં સુધી તમારી પાસે ખાંડની શેલ હોય, જે આશરે ½-ઇંચ જાડા હોય. તમે શક્ય તેટલું પાતળું હોવું જોઈએ, જ્યારે હજી પણ એક સાથે પકડી રાખવાનું પૂરતું મજબૂત છે.
3. અન્ય ઇંડા અડધા આંતરિક બહાર ઉઝરડા. એમ ધારી રહ્યા છીએ કે તમારી પાસે "પેનોરેમિક" ઇંડાનું ઘાટ છે, તમારી પાસે ફ્રન્ટ પર ફ્લેટ પેનલ હશે જે સંપૂર્ણપણે દૂર કરવા જોઈએ. નાની, તીક્ષ્ણ છરીનો ઉપયોગ કરો (એક પેરીંગ છરી સારી રીતે કામ કરે છે) અને ફ્રન્ટ દ્વારા કાળજીપૂર્વક છિદ્ર ઉતરે છે. ખૂબ દબાણ ન કરવાનું અને ઇંડા તૂટી જવા માટે અથવા માળખાકીય રીતે નકામું હોવું તે માટે સાવચેત રહો.
4. નરમાશથી ઇંડા સામે દૂર રાખો જ્યાં સુધી તમે સપાટ ભાગમાંથી તમામ ખાંડને દૂર ન કરો. તમને એક અડધા અડધા ઇંડા સાથે જ છોડી દેવામાં આવશે, જે સંપૂર્ણ રાઉન્ડ છે અને એક ઇંડા અડધા જે બાજુમાં "વિંડો" કટ છે.
નોંધ કરો કે જો તમારી પાસે પેનોરેમિક ઇંડાનો બીજો ભાગ ન હોય તો તમે વિંડોને તમારા છિદ્રમાંથી મુક્ત કરી શકો છો - તમે તમારા છરીને માર્ગદર્શન આપવા માટે ઇંડા પર એક વર્તુળ કાપી શકો છો.આ બિંદુએ, પૂર્ણ થતાં પહેલાં ઇંડાને વધુ શુષ્ક કરવાની જરૂર છે. તમે તેમને ઓરડાના તાપમાને બીજા 2 થી 3 કલાક માટે છોડી શકો છો, અથવા તેને લગભગ 45 મિનિટ માટે 200 ડિગ્રી પકાવવાની જગ્યામાં મૂકી શકો છો. આ સમયે તેમને પીઠ પર મૂકવા માટે અંદર ભાગ શુષ્ક દો.
10 ની 07
ઇંડા ઇન્સાઇડ સજાવટ
પેનોરામિક ઇંડાની અપીલ પૈકીની એક એ ઇંડામાં સમાયેલ સુંદર નાનું દૃશ્યો છે. આંતરિક દ્રશ્ય બનાવવા માટે:
1. અકબંધ ઇંડાના તળિયે ભાગમાં શાહી હિમસ્તરની નાની રકમ પાઇપ કરો. આ તમે ઉમેરો છો તે દરેક વસ્તુને એન્ચેકર કરવા માટે છે
2. જો જરૂરી હોય તો લીલા રંગના નાળિયેર અથવા ઇસ્ટર ઘાસનો એક સ્તર ઉમેરો અને તે frosting પર પાલન કરવા નરમાશથી દબાવો.
3. રમકડાં, ચિત્રો, નાની કેન્ડી અથવા ખાંડની સજાવટ ઉમેરવાનું શરૂ કરો. શાહી હિમસ્તરની ડાબને તમારી સજાવટની પાછળ અથવા નીચેથી છુપાવા માટે મદદ કરવા માટે તે સરળ છે.
4. ઇંડા પૂર્ણ થઈ જાય ત્યાં સુધી સુશોભન ઉમેરવાનું ચાલુ રાખો.08 ના 10
ગુંદર એગ છાતી સાથે
હવે ઇંડાના બે ભાગને એકસાથે ગુંદર કરવાનો સમય છે: 1. ઇંડાના તળિયાના અડધા ભાગની હોઠની આસપાસ શાહી ટુકડા પાતળા પાઈપ.
2. તળિયે ટોચની અડધા નીચે દબાવો, ખાતરી કરો કે તે સમાનરૂપે અપ લાઇન છે. સીમની આજુબાજુ તમારી આંગળી ચલાવો જ્યાં ઇંડા કોઈ પણ વધારાનો હિમસ્તર દૂર કરવા માટે મળે છે. તમે તરત જ આ કરવા માંગો છો, જેથી તે કદરૂપું આકારોમાં સખત રીતે શરૂ નહીં થાય. ઇંડાને આશરે 30 મિનિટ સુધી બેસી જવાની મંજૂરી આપો, જ્યાં સુધી ફ્રૉસિંગે તેને નુકસાન કર્યા વિના ઇંડાને ખસેડવા માટે પૂરતી કઠણ કર્યું છે.10 ની 09
ઇંડા બહાર સજાવટ
તમારા ઇંડા પર અંતિમ રૂપ મૂકવાનો સમય!
1. પાઇપ્સ એ સાંજની આસપાસ શણગારાત્મક સરહદ જ્યાં બે ઇંડા છિદ્ર એક સાથે જોડાયા હતા. તમે વિંડોના ઉદઘાટનની આસપાસ સરહદને પાઇપ કરી શકો છો જેથી અંદર દ્રશ્યને વધુ સારી રીતે ગોઠવી શકો અને કોઈપણ અસમાન ધારને છૂપાવવા. ઇંડાના ખૂબ જ તળિયે સરહદનો પાઇપ નાખો, કારણ કે આ તે ઇંડા ધારકમાં આરામ કરશે. જો તમે ઇંડા ધારકનો ઉપયોગ કરી રહ્યા હોવ અથવા તમારી ઇંડા માટે વૈકલ્પિક પ્રદર્શન યોજનાઓ ન હોય તો, સમગ્ર ઇંડાને શણગારે છે.
2. જો તમારી પાસે ફ્રોસ્ટિંગ ફૂલો અથવા અન્ય સુશોભનો હોય, તો હવે તેમને બહારથી મૂકવાનો સમય છે રોયલ ફ્રૉસિંગની નાની ડાબને તેમને ઇંડામાં સુરક્ષિત કરવા માટે વાપરો. તમે ઈચ્છો છો તે પાંદડાઓ, દાંડા અથવા કોઈપણ અન્ય સુશોભન રૂપ ઉમેરો10 માંથી 10
ફિનિશિંગ ટોલ્સ લાગુ કરો
1. જો તમે ઇંડા આધારનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં છો, તો ઇંડાને સુરક્ષિત કરવા માટે કેટલાક શાહી હિમસ્તરનો પાઇપ કરો.
2. ઇંડાને આધારમાં મૂકો અને તેને દીવાલ અથવા અન્ય સીધી પદાર્થ સામે સંતુલિત કરવા માટે તેને સંતુલિત કરો જ્યાં સુધી હિમસ્તરની તેને પકડી રાખવા પૂરતું નથી.
3. બાહ્ય હિમસ્તરની સેટ થઈ જાય તે પછી, તમારું ઇંડા પૂર્ણ થાય છે. ઇસ્ટર સીઝન દરમિયાન તમારી ખાંડનું ઇંડા દર્શાવો. તેને બચાવવા માટે, તેને કાળજીપૂર્વક કાગળ અથવા પ્લાસ્ટિકમાં લપેટી અને તે બૉક્સમાં એક સુરક્ષિત સ્થાન પર સ્ટોર કરો. ઇંડા ઠંડું ન કરો અને તેને ખાવવાનો પ્રયાસ કરશો નહીં! યોગ્ય રીતે સંગ્રહિત, તમારા ઇંડાને ઘણા વર્ષોથી સાચવી શકાય છે.