એક મીઠી અને મીંજવાળું સાઇડ ડિશ, આ અનુભવી કાળા કઠોળ પ્રોટીનથી ભરપૂર કોઈપણ કોરિયન ભોજન માટે પૂરક છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 કપ બ્લેક સોયાબીન, ધોવાઇ
- 1 કપ પાણી
- 1/2 કપ સોયા સોસ
- 1/2 કપ ખાંડ
- 1 ચમચી તલ તેલ
- 1 ચમચી તલ (વૈકલ્પિક)
તે કેવી રીતે બનાવો
- એક નાના પોટમાં, પાણી અને બીજને બોઇલમાં લાવો અને 15 મિનિટ સુધી રાંધવા.
- ગરમીને મધ્યમ-નીચાથી નીચે કરો અને સોયા સોસ, ખાંડ અને તલના તેલ ઉમેરો.
- ભેગા અને 10-15 મિનિટ માટે રસોઇ ચાલુ રાખવા જગાડવો.
- બીજ ઉમેરી રહ્યા છે, ગરમી બોલ પોટ લેવા અને તલ માં જગાડવો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 207 |
| કુલ ચરબી | 4 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 1 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 2 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 1,873 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 38 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 5 જી |
| પ્રોટીન | 6 જી |