શેકેલા એપલ માખણ-બુર્બોન હેમ

આ હૅમ ખાલી સ્વાદિષ્ટ છે. સફરજનના બારીક ગ્લેઝમાં બૌર્બોનનું પ્રકાશ ઇન્ફ્યુઝન તેને ડૂબવું નથી પરંતુ તેના બદલે તે સ્વાદને ચૂંટી કાઢે છે અને હેમના ખારાશ સાથે ખરેખર સારી રીતે ભેળવે છે. આ રજાઓ પર સેવા આપવા માટે માત્ર એક સંપૂર્ણ હેમ નથી, પરંતુ નાનો હિસ્સો કેટલાક વિચિત્ર સેન્ડવીચ બનાવે છે.

તમને જરૂર પડશે

• 1 8-10 પાઉન્ડ / 3.6-4.5 કિલો હેમ
• 1/2 કપ / 120 એમએલ સફરજન માખણ
• 1/4 કપ / 60 એમએલ બૌર્બોન
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો / 15 એમએલ ડીજોન મસ્ટર્ડ
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો / 15 એમએલ અનસોલ્ટ માખણ
• 1 ચમચી / 5 એમએલ દાણાદાર ખાંડ
• 1 ચમચી / 5 એમએલ
• દળેલી લવિંગ
• 1/2 ચમચી / 2.5 એમએલ આદુ પાઉડર
• 1/2 ચમચી / 2.5 એમએલ સફેદ મરી

તે કેવી રીતે બનાવો

મધ્યમ ઉચ્ચ ગરમી માટે Preheat ગ્રીલ. એક નાની શાક વઘારવાનું તપેલું માં, માખણ ઓગળે છે અને સફરજન માખણ અને બૌર્બોન ઉમેરો. મધ્યમ ગરમી પર કુક, ઘણીવાર stirring સુધી મિશ્રણ દ્વારા ઓગાળવામાં છે. ગરમીને નીચામાં ઘટાડો અને બાકીના ઘટકો ઉમેરો. વધારાની 5 મિનિટ માટે સણસણવું ગરમીથી દૂર કરો અને ઉપયોગ કરતા પહેલાં ઓરડાના તાપમાને ઠંડું કરો.

ગ્રીલ પર હેમ મૂકો અને 30 મિનિટ સુધી રસોઇ કરો. કૂકના બાકીના 1 1/2 કલાક માટે દર 20 મિનિટ હેમ પર સફરજનના માખણ-બોર્બોન ગ્લેઝ લાગુ કરો.

તે બર્ન નથી તેની ખાતરી કરવા માટે હેમ પર બંધ આંખ રાખો. ગ્લેઝમાંની ખાંડની સામગ્રી ખૂબ ઊંચી છે અને તે ઝડપથી બર્ન કરવાની ક્ષમતા ધરાવે છે. એકવાર હેમ સરસ રીતે સોનેરી છે, ટીન ફોઇલ સાથે ઢીલી રીતે ગરમી અને તંબુમાંથી દૂર કરો. કોતરકામ પહેલાં 10-15 મિનિટ માટે હેમ બાકીના દો. તમારા મનપસંદ શેકેલા બાજુઓ સાથે સેવા આપે છે જો તમે હેમ વધુ ચટણીની સેવા કરવા માંગતા હોવ, તો સેવા માટે રેસીપી અને તેના અડધા અડધા ખાલી કરો. હેમ કોતરવામાં પહેલાં થોડા સમય પહેલાં બાકીની ગ્લેઝ પુનઃઉત્પાદન.

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	776
કુલ ચરબી	38 ગ્રામ
સંતૃપ્ત ફેટ	11 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી	17 ગ્રામ
કોલેસ્ટરોલ	298 મિલિગ્રામ
સોડિયમ	5,231 એમજી
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	20 ગ્રામ
ડાયેટરી ફાઇબર	3 જી
પ્રોટીન	81 ગ્રામ

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)