ક્રીમી ડીજોન મસ્ટર્ડ અને બેકોન ચટણી સાથે પોર્ક ચોપ્સ

ક્રીમી બેકોન અને ડીજોન મસ્ટર્ડ સૉસ સાથે આ સરળ કલિકાટ ડુક્કરના ચૉપને પીરસવામાં આવે છે. સરળ, સ્વાદિષ્ટ પૅન ચટણી ભારે ક્રીમ, વાઇન અને ડીજોન મસ્ટર્ડની નાની માત્રા સાથે બનાવવામાં આવે છે.

રોજિંદા ભોજન માટે ડુક્કરની ચૉપ્સ પૂરતી સરળ છે અને તે મહેમાનો માટે પૂરતી ફેન્સી છે.

તમને જરૂર પડશે

તે કેવી રીતે બનાવો

  1. આશરે 4 મિનિટ સુધી મોટા સ્કિલેટમાં માધ્યમ ગરમી પર બેકોન કુક કરો, અથવા આંશિક રીતે રાંધવામાં આવે છે, ચપળ નથી. ડ્રેઇન કરેલા અને કૂલ માટે કાગળ ટુવાલમાં તેને દૂર કરો
  2. પાસાદાર ભાત બેકોન, વાઇન, અને લીલા ડુંગળી ભેગું; દો 20 મિનિટ માટે ઊભા. એક કપ અથવા નાની બાઉલમાં વાઇન ડ્રેઇન કરો અને અનાજ કરો. બેકોન અને ડુંગળી કોરે સુયોજિત કરો.
  3. મીઠું અને મરી સાથે ડુક્કરની મરચાંની સિઝન પછી લોટમાં ડ્રેડ કરો.
  4. મોટા કપડામાં માધ્યમ ગરમી પર માખણ ગરમ કરો. બ્રાઉન દરેક બાજુ 5 થી 6 મિનિટ માટે ડુક્કરના ડાચાં.
  1. દાંડીઓમાં બેકોન અને લીલા ડુંગળી ઉમેરો અને લગભગ 3 મિનિટ સુધી રસોઈ ચાલુ રાખો.
  2. દાંડીઓમાં અનામત વાઇન અને ક્રીમ ઉમેરો. ગરમીને ઓછી કરવા, પાન આવરી અને 10 થી 12 મિનિટ સુધી સણસણવું, અથવા ચૉપ્સ ટેન્ડર અને રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી.
  3. એક slotted spatula અથવા ચીપિયા મદદથી, એક ગરમ સેવા પ્લેટ માટે ડુક્કરનું માંસ ડાચાં દૂર કરો.
  4. 2 થી 3 મિનિટ લાંબા સમય સુધી સણસણવું ક્રીમ સોસ, ત્યાં સુધી ઘટાડો અને થોડી જાડું; ડીઝીન મસ્ટર્ડ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉમેરો ચટણી અને ગરમી દ્વારા.
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ 674
કુલ ચરબી 41 ગ્રામ
સંતૃપ્ત ફેટ 17 ગ્રામ
અસંતૃપ્ત ચરબી 15 ગ્રામ
કોલેસ્ટરોલ 168 મિલિગ્રામ
સોડિયમ 631 એમજી
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ 19 ગ્રામ
ડાયેટરી ફાઇબર 2 જી
પ્રોટીન 47 ગ્રામ
(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)