નાસ્તો સવારના આવા મહત્વના ભાગ તરીકે, યોગ્ય ભોજનની પસંદગીથી તમામ ફરક પડે છે. એક પટમાંથી તમારા AM ભીડને ખવડાવવાનો એક ફ્રીટટાટા એ વૈકલ્પિક રીત છે. અને જ્યારે તે અન્ય ઇંડા વાનગીઓ જેવી જ લાગે છે, જ્યારે ફ્રિટાટાની ઈંડાની દુનિયામાં તેની પોતાની જગ્યા છે
આ સંસ્કરણ તૈયાર કરવા માટે સરળ છે, વત્તા તે ઇંડા ગોરા-કોઈ જરદી જરૂરી નથી! ઇંડા ગોરાના લાભો આ રસોઈમાં રસદાર વાનગીની સ્વાદિષ્ટતા માટે એક વધારાનું બોનસ છે. ઉલ્લેખ નથી, ચેરી ટમેટાં, સ્પિનચ, અને બ્રોકોલી ઓવરડ્રાઇવમાં તમારા frittata વધારો. દરેક ઘટક વાનગીમાં અન્ય સ્તરનો રંગ, રચના, સ્વાદ અને પોષક તત્ત્વો ઉમેરે છે.
તમારા પાનને ગરમ કરો અને નાસ્તાની તહેવાર શરૂ કરો! સ્વાદ અને રજૂઆત દરેકને ટેબલની આસપાસ બેસીને ઉત્સાહિત કરશે અને તેમાં ડિગ કરશે.
તમને જરૂર પડશે
- 12 ઇંડા ગોરા
- 1/2 કપ ચેરી ટામેટાં (અર્ધા)
- 1/2 કપ સ્થિર સ્પિનચ (પાતળા, અદલાબદલી, અને ભેજનું પાણી)
- 1 કપ નાના બ્રોકોલી ફૂલો
- 1 લવિંગ
- લસણ (નાજુકાઈના)
- 3 ચમચી તાજું તુલસીનો છોડ (અદલાબદલી)
- 1/2 કપ પરમેસન પનીર (ચરબી ઓછી, લોખંડની જાળીવાળું)
- 1/4 ચમચી કોશર મીઠું
- 1/4 ચમચી કાળા મરી તૂટી
- 2 tablespoons ઓછી ચરબી ખાટા ક્રીમ
તે કેવી રીતે બનાવો
- મધ્યમ ગરમી પર જગાડવો.
- એક માધ્યમ વાટકીમાં, ફ્રોનીક સુધી ઇંડા ગોરાને ભેળવી દો.
- ચેરી ટમેટાં, સ્પિનચ, બ્રોકોલી, લસણ, 2 ચમચી તુલસીનો છોડ, પરમેસન, મીઠું અને મરી ઉમેરો.
- ઇંટા મિશ્રણને ફ્રિટાટા પાનમાં ઉમેરો અને 3-4 મિનિટ સુધી રાંધવા સુધી ઇંડા ગોરા કિનારાની આસપાસ ગોઠવવાનું શરૂ કરે.
- રબરના ટુકડા સાથે ઇંડાને સફેદથી દૂર કરો.
- પાનખાનું ફ્લિપ કરો અને 3 થી 4 મિનિટ સુધી રાંધશો નહીં ત્યાં સુધી ફ્રિટાટા સેટ કરેલા છે અને તે રાંધવામાં આવે છે.
- પેનથી પ્લેટ પર ટ્રાન્સફર કરો અને બાકીના 1 Tbsp તુલસીનો છોડ સાથે છંટકાવ.
- ફ્રિટ્ટાટાને પાતળા પાવડોમાં લટકાવે છે અને ગરમ અથવા ઓરડાના તાપમાને ટોચ પર ખાટા ક્રીમના ઢોંગ સાથે ખાય છે.
કૂક નોટ: સ્પિનચથી બધી અધિક ભેજને ઝીલવા માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, કારણ કે તમે તમારા frittata પાણી નથી માંગતા. તેમ છતાં અમે ઓછી ચરબીવાળી ખાટા ક્રીમનો ઉપયોગ કરીએ છીએ, અને તે સમયે એક નાનો જથ્થો, ગ્રીક દહીં તેના સ્થાને સ્થાનાંતરિત કરી શકાય છે. મિની, ફ્રીઝર-મૈત્રીપૂર્ણ ભોજન માટે મફિન ટિનમાં એક-સર્વિસ ફ્રિટેટ્સ બનાવો .
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 125 |
| કુલ ચરબી | 3 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 2 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 1 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 8 એમજી |
| સોડિયમ | 359 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 12 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 13 ગ્રામ |