કોઈપણ ધ્રુવને પૂછો, અને તેઓ તમને જણાવશે કે ઇસ્ટરની સીઝન ઘણી વખત ખરાબ હતી અને તે બાળક માટે શ્રેષ્ઠ સમય હતો જે લેન્ટના પુખ્ત વયના લોકો માટે કડક રીતે ઝડપી તરીકે અપેક્ષિત હતો. તેનો અર્થ કોઈ મીઠાઈ નથી, બુધવાર અને શુક્રવાર પર કોઈ માંસ, અને ચર્ચની ઘણી સેવાઓ.
તૈયારી પ્રારંભિક પ્રારંભ કરો
ઇસ્ટર સન્ડે પર માસ પછી "વસ્તુઓ આપીને" 40 દિવસ માટે ઈનામ એક મહાન તહેવાર છે જેમ તમે અપેક્ષા રાખી શકો છો, તહેવારની તૈયારી ઘણી થાય છે, પવિત્ર ગુરુવારથી, ઘણાં ઘરોમાં કિલોબાસા- મકાનો, બાબા -બનાવતા, ઇંડા મરચાં, અને ઘેટાંના-કેકના નિર્માણમાં વ્યસ્ત છે.
કેક સામાન્ય રીતે કાસ્ટ-આયર્ન મોલ્ડમાં પાઉન્ડ કેકના સખત મારથી બનાવવામાં આવે છે, અને તે હંમેશાં ચિંતાજનક છે કે લેમ્બના નાક અથવા તેના શરીર રચનાનો બીજો ભાગ છૂટી કાઢવામાં આવશે. પાસ્કલ લેમ્બનું પ્રતિનિધિત્વ કરવા માટે તેને ક્રીમ ચીઝ ફ્રોસ્ટિંગ , કિસમિસ આંખો, અને નાક, તેની ગરદનની આસપાસ એક લાલ રિબનની એક swirly કોટ મળે છે, અને રંગબેરંગી નારિયેળના પલંગ પર મૂકવામાં આવે છે.
આ સખત મારપીટનો એક ભાગ સામાન્ય રીતે święcokka બાસ્કેટ (પવિત્ર શનિવારે આશીર્વાદિત ખોરાક ઇસ્ટર બાસ્કેટ) માટે એક નાનું કેક બનાવવા માટે સાચવવામાં આવે છે. કેકની ટોચ હિમાચ્છાદિત હોય છે, અને લીલા નારિયેળનું નાનું માળો ટોચ પર બને છે અને જેલી બીન "ઈંડાં," નાના ટોય બચ્ચાઓ અને અન્ય સજાવટ સાથે ભરવામાં આવે છે. એક માખણ લેમ્બ સામાન્ય રીતે ટોપલીમાં તેમજ મૂકવામાં આવે છે.
આ બાસ્કેટસ આશીર્વાદ
પોલેન્ડમાં, સ્ત્રીના બાસ્કેટનું કદ અને સામગ્રી (કેટલાક ઉપયોગમાં લેવાતી લાકડાની બાઉલ અને ડ્રેસર ડ્રોર્સ પણ!) એ સમુદાયમાં ગૌરવની અને ઊભી બાબત હતી. અમેરિકામાં, તે એક-ઉભરતા વિશે ઓછું છે અને વધુ કાર્યક્ષમતાની બાબત છે
કારણ કે તે મહત્વનું છે કે ઇસ્ટર રવિવારના રોજ માસ પછી પરિવારના દરેક સભ્યને બધા આશીર્વાદિત ખોરાકનો ડંખ હોય , બાસ્કેટમાં ફક્ત ઇસ્ટર રાત્રિભોજનના ભોજનના સ્વાદ માટે પૂરતું હોવું જોઈએ, વત્તા કેટલાક દૈનિક ચીજો
આનો અર્થ એ નથી કે માત્ર થોડું પક્ષીનું માળામાં કેક, પરંતુ હાર્ડ-રાંધેલા ઇંડાને લવિંગ સાથે સ્ટડેડ, ક્રોસના નખનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે; કિલોબાસા, હૅમ, મીઠું અને મરી, ćwikła અથવા chrzan , એક માખણ લેમ્બ; અથવા માખણ એક લવિંગ સાથે સ્ટડેડ શોટ ગ્લાસમાં સ્ટફ્ડ અને જાંબલી ક્રોસ ડેકલ સાથે નાની, રાઉન્ડ બેકરી બ્રેડની ટોચ પર છે.
ક્યારેક ગ્રીન્સ, શાકભાજી અને ફળોનો સમાવેશ થાય છે, અને ટોપલી ફેન્સી લેનિન હાથમોઢું અથવા એમ્બ્રોઇડરી ડ્યુટીલી સાથે આવરી લેવામાં આવે છે.
બાસ્કેટમાં, ભરાયેલા ભરાયેલા અને લસણ અને ખાંડના લસણના ઉન્મત્ત ધુમાડાંને ઉખાડીને, પરિશિશ ચર્ચમાં લઈ જવામાં આવે છે જ્યાં તેમને ટૂંકા સેવામાં પાદરી દ્વારા આશીર્વાદ મળે છે.
ઇસ્ટર ડિનર
Święconka પર નાસ્તો કર્યા પછી, તે ટેબલ પર રાત્રિભોજન મેળવવાનો સમય છે. આ બેકડ હૅમ, બાફેલી કિલોબાસા, કેટલાક કોબી વાસણ, લીલા વનસ્પતિ, બટેટા કચુંબર અથવા બટાટા કેરામેલાઇઝ્ડ ડુંગળી અને સુવાદાણા સાથે વિસ્તૃત પ્રણય છે. (કેટલાક પરિવારો નાસ્તાની માટે સફેદ બારઝેઝ બનાવવા માટે તેમના શ્વિકોન્કા બાસ્કેટની સામગ્રીઓનો ઉપયોગ કરે છે.) મીઠાઈ માટે, તે લેમ્બ કેક, કોઆલક્ઝ્કી , બાબા , ચુર્સીકી , મેઝ્યુરક અને અન્ય મીઠાઈઓ છે. રાતની બ્રેડ પર બપોરે નિદ્રા અને હૅમ સેન્ડવીચ, સપર દિવસ માટે અંત.