ક્રોએશિયન Čupavci (CHOO-pahv-tsee) ઓસ્ટ્રેલિયન માટે deadringers છે Čupavci કસ્ટાર્ડ ભરવામાં નાના સ્પોન્જ કેક છે, ચોકલેટ માં ઘટાડો થયો, અને નારિયેળ સાથે આવરી. ક્રોએશિયન નામ čupavi આવે છે, જેનો અર્થ છે "રુંવાટીદાર," ના નાળિયેર ના દેખાવ થી. કેટલાક ક્રોએશિયન વાનગીઓમાં સ્પોન્જ અને રમ અથવા અન્ય દારૂમાં ચોકલેટમાં મધ માટે બોલાવાય છે, અને કેટલાક ચોકલેટ અને નાળિયેર સાથેના સમગ્ર સ્પાજ કેકને આવરે છે જ્યારે અન્ય માત્ર ટોચ પર આવરે છે.
વિશ્વની સૌથી સરળ કૂકી રેસીપી સાથે સરખામણી કરો. અહીં ક્રોએશિયન લેમિંગ્ટન અથવા કપાવિનું એક મોટું ફોટો છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 રેસીપી
- ભેજવાળી સ્પોન્જ કેક (13x9-ઇંચના પાનમાં બનાવેલ)
- 1/2 રેસીપી
- ચોકલેટ કોટિંગ માટે:
- 4 થી 8 ઔંસ સેમિસેટ ચોકલેટ (અદલાબદલી)
- 1/2 થી 1 કપ દૂધ
- નાળિયેર લોટ, જેમ કે વિટોમીન્કાથી કોકોસોવ બ્રાસો
તે કેવી રીતે બનાવો
- સ્લાઇસ સ્પાજ કેક આડમાં અડધા. સ્વચ્છ ચર્મપત્ર-રેખિત 13x9-ઇંચના પાનમાં તળિયાના અડધા ભાગ મૂકો. પેસ્ટ્રી ક્રીમ ઉપર ટોચ પર રેડો અને પછી પેસ્ટ્રી ક્રીમ પર ટોપ અડધા સ્પોન્જ કેક મૂકો. ફ્રીઝરમાં કેટલાક કલાકો સુધી અથવા સરળતાથી કાપવા માટે પૂરતી પેઢી સુધી મૂકો.
- ચોકલેટ કોટિંગ બનાવવા માટે: જો તમે ફક્ત ચોરસના ટોપ્સને આવરી લેવા જઇ રહ્યા હોવ, તો 4 ઔંસ ચોકલેટ અને 1/2 કપ દૂધનો ઉપયોગ કરો, અન્યથા, મોટા પ્રમાણમાં ઉપયોગ કરો એક માઇક્રોવેવ-સલામત વાટકીમાં, અદલાબદલી ચોકલેટ અને દૂધ મૂકો. 1 મિનિટ માટે હીટ. માઇક્રોવેવ દૂર કરો અને સરળ સુધી જગાડવો. ચોકલેટ પાતળા બાજુ પર હોવી જોઈએ પરંતુ વહેતું નથી. તમારે વધુ દૂધ ઉમેરવો પડશે. સહેજ કૂલ કરવા માટે એકાંતે સેટ કરો
- ચર્મપત્ર કાગળ પર સ્પોન્જ કેકને ફેરવવું અને ચર્મપત્ર કાગળને છાલવું કે જે પાનની નીચે જતી હોય. એક કટીંગ બોર્ડ પર ફરીથી ઉલટો. ભરેલા સ્પોન્જ કેકની તમામ ચાર બાજુઓને ટ્રીમ કરો જેથી તમારી પાસે સંપૂર્ણ લંબચોરસ હોય. 24 પણ ચોરસ કાપો. હૂંફાળું ચોકલેટમાં ડૂબવાથી ચોરસ અર્ધ-ફ્રોઝન હોય તેની ખાતરી કરો, અન્યથા, પેસ્ટ્રી ક્રીમ રન થશે.
- ચૉકલેટમાં ચોરસની બધી બાજુઓને ઝડપથી ડૂબાવો, પછી નાળિયેરમાં ડ્રેડ કરો. તે થોડું અવ્યવસ્થિત છે, પરંતુ પરિણામ તે મૂલ્યના છે. ભીંગડા કામ માટે, માત્ર ઓગાળેલા ચોકલેટમાં ચોરસના ટોપ ડૂબવું અને માત્ર નારિયેળમાં ટોચની કાપ મૂકવી. સ્ટોર રેફ્રિજરેટર માં આવરાયેલ.