યુનિવર્સલ ચેકોસ્લોવાકયન કેક, જેને બુબલાનિના કહેવાય છે, મોસમ સાથે બદલાય છે અને ઉપલબ્ધ ફળ છે. ટેક્સચરમાં તે કોફીકૅકેક જેવી થોડી છે અને સંભવ છે કે શા માટે ઘણી વાર તે નાસ્તાની પેસ્ટ્રી તરીકે સેવા આપે છે. સામાન્ય રીતે ઉપયોગમાં લેવામાં આવતી ફળ મીઠી ચેરીઓ, ખાટાના ચેરી, ફળોમાંથી, નિતારણો, જરદાળુ, સ્ટ્રોબેરી અને બ્લૂબૅરી છે .
નામ "બુબલાનિઆ" બબલ માટે ચેક શબ્દમાંથી આવે છે અને તે હકીકતનો ઉલ્લેખ કરી શકે છે કે કેકના સખત પરપોટા ફળોની આસપાસ, લગભગ તેને ઘેરી લે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1/2 કપ માખણ (મૃદુ, 1 લાકડી)
- 1/2 કપ ખાંડ
- 3 મોટી ઇંડા (ઓરડાના તાપમાને વિભાજિત)
- વૈકલ્પિક: 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો Amaretto (અથવા અન્ય બદામ મીઠું)
- 1/2 ચમચી મીઠું
- દાંત ઉપર બાઝતી કીટ ઓફ ક્રીમ ઓફ ચપટી
- 1 કપ બધા હેતુ લોટ
- 1 પાઉન્ડ ચેરી (ખાટા, ધોવાઇ અને છાંટી)
- સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી: પાવડર ખાંડ
તે કેવી રીતે બનાવો
- 350 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને ગરમી મધ્યમાં રેક મૂકો. રસોઈ સાથે માખણ કે થોડું કોટ 9-ઇંચ-બાય -9 ઇંચનો પકવવાના પૅનને સ્પ્રે કરે છે. એક માધ્યમ વાટકીમાં, ક્રીમ સાથે માખણ, ખાંડ અને ઝરણાં સુધી પ્રકાશ અને fluffy. લિક્યુર ઉમેરો, ઉપયોગ કરીને, અને મીઠું, સારી મિશ્રણ.
- સ્વચ્છ માધ્યમ બાઉલમાં, સખત સુધી દાંત ઉપર બાઝતી કીટની ક્રીમ સાથે ઇંડા ગોરા હરાવ્યું. વૈકલ્પિક રીતે ઈંડાનો સફેદ ભાગ અને માખણ-ઇંડા મિશ્રણમાં લોટ.
- તૈયાર પૅન અને છૂટાછવાયા ચૅરીને ઉપરની તરફ સમાનરૂપે સખત માર મારવો. આંશિક રીતે આવરી લેવામાં આવે ત્યાં સુધી થોડુંક સખત માર મારવામાં પડદામાં થોડુંક નીચે દબાવો 30 થી 40 મિનિટ સુધી ગરમીથી પકવવું અથવા કેન્દ્ર નજીકના ટૂથપીંક દાખલ થવાથી સ્વચ્છ બહાર આવે. 6 સમાન ટુકડાઓમાં કાપો. કન્ફેક્શનર્સની ખાંડ સાથે ગરમ અથવા ઠંડીની સેવા કરો.
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 373 |
કુલ ચરબી | 22 ગ્રામ |
સંતૃપ્ત ફેટ | 11 જી |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 8 જી |
કોલેસ્ટરોલ | 191 મિલિગ્રામ |
સોડિયમ | 297 એમજી |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 37 ગ્રામ |
ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
પ્રોટીન | 8 જી |