તમે આ રેસીપી સાબિત થશે તરીકે તમે કડક શાકાહારી માંગો છો બધું, પણ whoopie pies કરી શકો છો. તદ્દન એક પાઇ નથી, તદ્દન કૂકી અથવા કેક, આ મજા મીઠાઈઓ વચ્ચે ક્યાંક છે અને હવે તેઓ કડક શાકાહારી પણ છે. તે સેન્ડવીચ છે અને તે મીઠાઈ છે; તે મીઠી અને ચોકલેટ પણ છે મીઠી ક્રીમી ભરવા બે ચૉકલેટ કેક્સ વચ્ચે વહેંચવામાં આવે છે, જે કાંટો સાથે સેવા આપે છે અને તમારા સપ્તાહના મીઠી ઉપચારોને સંતોષી શકે છે અથવા પાછળની પાર્ટીના ઉપચાર માટે સેવા આપી શકાય છે.
10 પાઈ બનાવે છે
તમને જરૂર પડશે
- 1 કપ ડેરી ફ્રી
- બદામવાળું દુધ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો સફરજન સીડર સરકો
- 1 1/3 કપ લોટ
- 2/3 કપ કોકો પાવડર
- 1 ચમચી બિસ્કિટિંગ સોડા
- 1/2 ચમચી પકવવા પાઉડર
- 1/4 ચમચી મીઠું
- 1/3 કપ ડેરી-ફ્રી સોયા માર્જરિન
- 1 કપ ખાંડ
- 3 tablespoons ગરમ પાણી સાથે મિશ્ર 2 tablespoons ઈંડું replacer પાવડર
- ભરવા માટે:
- 1/2 કપ (1 લાકડી) ડેરી ફ્રી સોયા માર્જરિન
- 8 ઔંસ (1 ટબ) ડેરી ફ્રી ક્રીમ ચીઝ, જેમ કે ટોફુટ્ટી
- 4 કપ કન્ફેક્શનર્સ ખાંડ
- 2 પીરસવાનો મોટો ચમચો ડેરી મુક્ત વેનીલા સોયા દહીં
તે કેવી રીતે બનાવો
- 400 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat ચર્મપત્ર કાગળ સાથે બે મોટી પકવવા શીટ્સ. એક નાનું વાટકીમાં, ઝટકવું એકસાથે ડેરી ફ્રી બદામનું દૂધ અને સફરજન સીડર સરકો, અને મિશ્રણ 5 મિનિટ માટે, અથવા જાડું અને થોડું વળેલું હોય ત્યાં સુધી ચાલો. કોરે સુયોજિત.
- એક માધ્યમ મિશ્રણ વાટકીમાં, લોટ, કોકો પાઉડર, બિસ્કિટિંગ સોડા , બેકિંગ પાઉડર અને મીઠું ભેગા કરો. કાઉન્ટર પર એકાંતે સેટ કરો.
- ઇલેક્ટ્રિક હેન્ડ મિક્સરનો ઉપયોગ કરીને મોટા મિશ્રણ વાટકીમાં, લગભગ 3-4 મીનીટ સુધી fluffy સુધી ડેરી ફ્રી સોયા માર્જરિન અને ખાંડ હરાવ્યું. ઇંડા replacer મિશ્રણ ઉમેરો, અને હરાવ્યું સુધી મિશ્રણ ક્રીમી અને સારી રીતે સંયુક્ત છે. બદામના દૂધના મિશ્રણ સાથે બદલાતા, કેટલાક ઘટકોમાં શુષ્ક મિશ્રણ ઉમેરો, જ્યાં સુધી બધા ઘટકો ઉમેરવામાં ન આવે અને મિશ્રણ સરળ હોય.
- એક આઈસ્ક્રીમ સ્કૉપ અથવા માપદંડ કપનો ઉપયોગ કરવો, તૈયાર શીટ્સ પર સખત મારપીટને કાઢો, કેક વચ્ચે લગભગ 2 ઇંચ છોડીને. 10-12 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, અથવા જ્યારે કાકડા દબાવવામાં આવે ત્યારે પાછા વસંત. કેકને વાયર કલીંગ રેક, પ્લેટ અથવા કૂલ માટે એક કુશળ કૂકી શીટમાં ફેરવવા માટે સ્પેટ્યુલાનો ઉપયોગ કરો. ચકાસવા માટે ખાતરી કરો કે તેઓ ભરવા પહેલાં સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થાય છે.
- ભરવા કરો ઇલેક્ટ્રીક હાથ મિક્સરનો ઉપયોગ કરીને મોટા બાઉલમાં, ક્રીમ સાથે ડેરી ફ્રી સોયા માર્જરિન, ડેરી ફ્રી ક્રીમ ચીઝ અને પાઉડર ખાંડ સુધી મિશ્રણ સંયુક્ત થાય છે, લગભગ 3-4 મિનિટ. ડેરી ફ્રી સોયા દહીં ઉમેરો અને મિશ્રણ સુધી સરળ બનાવો.
- કૂલ કરેલ કેકના અર્ધો અડધો બાજુ (સપાટ બાજુ ઉપર) વળો, અને ઉદાર રકમ ભરવાનું. અન્ય કેક સાથે ટોચ (સપાટ બાજુ નીચે) અને સેવા આપે છે
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 542 |
| કુલ ચરબી | 20 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 7 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 6 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 23 એમજી |
| સોડિયમ | 578 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 90 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 4 જી |