આ સેન્ટ પેટ્રિક ડે માટે એક મહાન બીફ સ્ટયૂ બનાવશે, જોકે તે વર્ષના કોઇપણ સમયે આનંદ લઈ શકે છે. પરંતુ શું તે સેન્ટ, પેટ્રિક ડે માટે એક સારી પસંદગી બનાવે છે તે એક આથેલા ગોમાંસ રાત્રિભોજન કરતાં ચરબીમાં નીચું છે
તમને જરૂર પડશે
- 1 પાઉન્ડ સફેદ બટાકાની, છાલવાળી અને ક્વાર્ટર્ડ
- 1 મધ્યમ ડુંગળી, આશરે અદલાબદલી
- 1 1/2 કપ કાતરી carrots
- 8 ઔંસ કાતરી મશરૂમ્સ
- 2 દાંડીઓ કચુંબરની વનસ્પતિ, કાતરી
- 3/4 પાઉન્ડ દુર્બળ સ્ટ્યુઇંગ બીફ, સુવ્યવસ્થિત
- 1 ચમચી સૂકા મિશ્રિત ઔષધિઓ
- 1 પત્તા
- 1/4 કપ ઉડી અદલાબદલી તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
- 2 tablespoons મકાઈનો લોટ 1/4 કપ પાણી / સૂપ મિશ્ર
- 3/4 કપ ચરબી રહિત, ઓછી સોડિયમ બીફ સૂપ
- 1/4 કપ લાલ વાઇન
તે કેવી રીતે બનાવો
- 4-ચારગાંવના ક્રોકપોટના તળિયે બટકાના ટુકડા મૂકો, બીજા શાકભાજીથી અનુસરતા.
- ટોચ પર બીફ ઉમેરો.
- ઔષધો છંટકાવ અને પત્તા ઉમેરો.
- મૉર્નસ્ટાર્ફ મિશ્રણને સૂપમાં ઉમેરો અને રેડ વાઇન દ્વારા અનુસરવામાં આવેલા માંસ અને શાકભાજી પર રેડવું.
- 6 કલાક માટે ઓછી પર કૂક.
4-6 સેવા આપે છે
પ્રતિ સેવા: કેલરીસ 218, ફેટ 39, કૅલરીઝ ફેટ 39, ટોટલ ફેટ 4.5 જી (એસએટી 1.3 જી), કોલેસ્ટરોલ 51 એમજી, સોડિયમ 106 એમજી, કાર્બોહાઇડ્રેટ 22.5 ગ્રામ, ફાઇબર 4.9 જી, પ્રોટીન 22.2 જી
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 254 |
| કુલ ચરબી | 8 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 3 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 3 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 51 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 278 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 25 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 4 જી |
| પ્રોટીન | 21 જી |