એક સુસ્ત મસ્ટર્ડ અને પશુઉછેર ડ્રેસિંગ ચટણી આ સ્વાદિષ્ટ બેકડ ડુક્કરનું માંસ સંપૂર્ણપણે chives. તળેલું ડુક્કરનું માંસ મરચું અને ચટણી મિશ્રણ સાથે સંપૂર્ણતાને ટેન્ડર કરવા માટે તૈયાર કરે છે. તે એકસાથે મૂકવામાં આશ્ચર્યજનક સરળ વાનગી છે. ફક્ત ડુક્કરના બચ્ચાને તૈયાર કરો, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પકવવાના વાનગીને પૉપ કરો, અને તમારા ડિનર બૅકિંગ વખતે તમારા બપોર વિશે જાવ.
વધારાની ટેક્ષ્ચર અને રંગ માટે ડુંગળી અને મશરૂમ્સ સાથે દાંડીનું દળ કે ટુકડા માટે આશરે 1/2 કપ કાતરી કચુંબરની વનસ્પતિ ઉમેરવા માટે મફત લાગે લસણની સુગંધ માટે, ડુંગળી અને મશરૂમ્સ પહેલાં 1 મિનિટ પહેલાં એક લસણની લવિંગને સ્કિલલેટમાં ઉમેરો.
જો તમારી પાસે રાંચ ડ્રેસિંગ ન હોય તો, અહીં બીજી એક સ્વાદિષ્ટ વિકલ્પ છે: પશુઉછેર ડ્રેસિંગ ભૂલી જશો અને ડુક્કરના પકાવવાની પલટામાંથી બહાર આવો, તો ચાદર માટે ભારે ક્રીમ અથવા ખાટા ક્રીમના 2 થી 3 ચમચી ઉમેરો.
સંતોષકારક અને સ્વાદિષ્ટ દરરોજ પારિવારિક ભોજન માટે ગરમ રાંધેલા ભાત કે બટાકાની સાથે આ શેકવામાં ડુક્કરની ચૉપ્સની સેવા આપે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 4 થી 6 પાતળા ડુક્કરના ડાચાં, હાનિ અથવા અસ્થિ-ઇન
- સીઝન મીઠું અને મરી
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો
- વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ
- 1/2 કપ સમારેલી ડુંગળી
- 8 ઔંસ મશરૂમ્સ (અશિષ્ટ રીતે અદલાબદલી)
- 1/2 કપ
- ચિકન સૂપ (નીચા સોડિયમ અથવા નકામું)
- 3 tablespoons તૈયાર પશુઉછેર ડ્રેસિંગ
- 1 1/2 ચમચી, બોલ્ડ અને મસાલેદાર મસ્ટર્ડ અથવા આખા અનાજની મસ્ટર્ડ
તે કેવી રીતે બનાવો
- 325 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી
- તેલ સાથે છીછરા પકવવાના વાસણ કે શેકેલા પકવવાથી અથવા નોનસ્ટિક રસોઈ સ્પ્રે સાથે સ્પ્રે કરો .
- એક દાંડીમાં ઓલિવ તેલ ગરમ કરો અથવા માધ્યમ ઉચ્ચ ગરમી પર તળેલું. કાગળની ટુવાલ સાથે ડુક્કરના ડાચાંને કાપો અને મીઠું અને મરી સાથે છંટકાવ.
- જ્યારે તેલ ગરમ અને ઘીમો છે, ત્યારે બહિર્ગોળાંમાંના ગોળીઓની વ્યવસ્થા કરો અને દરેક બાજુએ લગભગ 1 થી 2 મિનિટ સુધી તેને ઉકાળી દો. તૈયાર પકવવાના વાનગીમાં ડાચને દૂર કરો.
- ગરમ કચુંબર માટે, અદલાબદલી ડુંગળી અને મશરૂમ્સ ઉમેરો. કડકાં ત્યાં સુધી કૂકડો અને માત્ર ટેન્ડર કરો, લગભગ 4 થી 6 મિનિટ, વારંવાર stirring.
- પાનમાં ચિકન સૂપ ઉમેરો અને જગાડવો, કોઈ નિરુત્સાહિત બિટ્સને ચીરી નાખવો.
- રાંચ ડ્રેસિંગ અને મસ્ટર્ડ ભેગું; જો skillet મિશ્રણ માં જગાડવો. એક મિનિટ માટે સૉસ બોઇલ દો; ડુક્કરનું માંસ ગાલ પર રેડવું
- વરખ સાથે પકવવાના વાનગીને અને 1 1/2 કલાક માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ગરમીથી પકવવું.
ટિપ્સ અને ભિન્નતા
- તમે પકવવાના વાનગી સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં કેટલાક માધ્યમ પકવવાના બટાટા ઉમેરી શકો છો. કેટલાક ઓલિવ તેલ અને કોશર મીઠું સાથે બટાકાની ઘસવું, તેમને કેટલાક સ્થળોએ પ્રિક, અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી રેક પર તેમને વ્યવસ્થા. તેઓ આશરે 1 1/2 કલાક 325 F માં લેશે.
- પ્રવાહીની વાત આવે ત્યારે મશરૂમ્સ સ્પંજ જેવા હોય છે. મશરૂમ્સ સાફ કરવાનો શ્રેષ્ઠ માર્ગ ભીના કાગળ ટુવાલ સાથે છે. ફક્ત તેમને સાફ અને દાંડી ટ્રિમ સાફ. જો તેઓ ખાસ કરીને ગંદા હોય અને તમારે પાણીનો ઉપયોગ કરવો જ જોઈએ, તો તેમને ઝડપી કોગળા આપો અને કાગળનાં ટુવાલ સાથે ઝડપથી તેને સૂકવી દો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 357 |
| કુલ ચરબી | 19 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 6 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 9 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 114 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 231 મિ.ગ્રા |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 8 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 38 ગ્રામ |