ગેસ ગ્રીલ સમારકામ

તમારા નવા ગેસ ગ્રીલને ટ્રૅશમાં ન આવવા દો. વધતી જતી રોકાણ સાથે, ગેસ ગ્રીલ રજૂ કરે છે, તમારા ગ્રીલને લાંબા સમય સુધી ચાલવાનું ચાલુ રાખવું તે વધુ મહત્વનું છે. અલબત્ત, તમે તેને હંમેશાં સ્વચ્છ અને સ્વચ્છ રાખતા રહો છો. જ્યારે તમે તેનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં ન હોવ અને દરેક વપરાશ પછી તેને શુદ્ધ ધોરણે આપો ત્યારે આશ્રયસ્થાન મૂકો. અધિકાર? ઠીક છે, શું તમે કરો છો કે નહીં કંઈક છેવટે ખોટી જવા માટે બંધાયેલા છે. તેથી તમારા ગેસ ગ્રીલની મૂળભૂત સમારકામ કેવી રીતે કરવી તે જાણવા માટે તમારા માટે તે વધુ સારું અને સસ્તા છે.

જેમ જેમ ગેસ ગ્રિલ્સ વધુ જટિલ બની જાય તેમ તેમ તમારા પોતાના પર એકને સુધારવા માટે ખૂબ જ મુશ્કેલ લાગે છે. જો કે, ગેસ ગ્રિલ્સનું મૂળભૂત ડિઝાઇન ખરેખર તેટલા બદલાયું નથી. ખાતરી કરો કે, ત્યાં પાંચ બર્નર હોઈ શકે છે જ્યાં એકનો ઉપયોગ થતો હતો. પરંતુ મોટાભાગના બધા ગેસ ગ્રિલ્સ મેટલ બોક્સ છે, ક્યાંતો સ્ટેનલેસ સ્ટીલ અથવા કાસ્ટ એલ્યુમિનિયમ બર્નર્સ, રેગ્યુલેટર્સ, ઇન્ગિગ્ટરસ અને ફિટિંગ્સ સાથે, જે વર્ષોના ગ્રોલ્સની જેમ સમાન છે. તમારા ટાંકીમાં ગેસ શરૂ થાય છે અથવા ગેસ લાઇનથી તમારા ઘરમાં જોડાયેલ કુદરતી ગેસ ગ્રીલ હોય તો ગેસ રેગ્યુલેટર (ગેસ પ્રેશરને મર્યાદિત કરવા) પસાર કરે છે, મેનીફોલ્ડ દ્વારા તે બર્નરો વચ્ચે વિભાજિત કરે છે, પછી નિયંત્રણ વાલ્વ દ્વારા જ્યાં તમે તાપમાનને નિયંત્રિત કરવા માટે પ્રવાહ દરને વ્યવસ્થિત કરો છો. અહીંથી તે ઓક્સિજન સાથે મિશ્રણ કરવા માટે વેન્ટુરી ટ્યુબ્સમાંથી પસાર થાય છે જેથી બર્નર અને બર્નર બર્નર દ્વારા અને બર્નર બંદરો દ્વારા દ્રશ્યમાન જ્યોત બનાવવા માટે તે બર્ન કરી શકાય છે અને છેલ્લે.

બર્નરો ઉપર, તમારી પાસે અમુક પ્રકારની અવરોધ છે જે બર્નરનું રક્ષણ કરે છે અને ગરમીને વહેંચવામાં મદદ કરે છે. ભૂતકાળમાં, આ અવરોધ ખાસ કરીને લાવા ખડકો અથવા સિરામિક બ્રિકેટ્સ હતા (કેટલાક ગ્રીલ્સ હજુ પણ ઉપયોગમાં લેવાતા હોય છે). અવરોધ ખોરાકમાંથી ડ્રીપ્પીંગ્સ કેચ કરે છે જેથી તેઓને સગડીના ગરમીથી બળી શકાય.

તમે તમારા ગ્રિલને ખેંચીને શરૂ કરો તે પહેલાં ઢાંકણને ખોલવાની ખાતરી કરો, ખાતરી કરો કે બળતણ ટાંકી બંધ સ્થિતિમાં છે અને ગેસ ડિસ્કનેક્ટ થઈ છે. પ્રોપેન અને કુદરતી ગેસ તમારા માટે ખૂબ જ ખરાબ હોઇ શકે છે કે કેમ તે વિસ્ફોટ છે કે નહીં.

હવે તમે તમારી ગ્રીલ પર કામ કરવા માટે તૈયાર છો. પ્રથમ પગલું તે નિર્ધારિત કરી રહ્યું છે કે તે ઠીક કરવા અથવા બદલવું વધુ સારું છે. આ ખૂબ વ્યક્તિગત પસંદગી છે. આજની નીચલા અંતની ગ્રીલ્સની સંખ્યા 10 વર્ષ પહેલા બનેલી ગ્રીલ્સ કરતાં ઘણી ઓછી છે. ખર્ચ ઘટાડવા અને નફાકારકતા લાવવાના ડ્રાઇવને કારણે ઘણાં ઉત્પાદકોએ શૉર્ટકટ્સ લેવાનું શરૂ કર્યું છે. હવે તમે છેલ્લાં 10 થી 20 વર્ષમાં મોટાભાગના કોઈપણ ગ્રીલ માટે ભાગો શોધી શકશો, જેથી જ્યાં સુધી તમારી પાસે ખૂબ જ જૂની અથવા ખૂબ અસામાન્ય કંઈક ન હોય ત્યાં સુધી તમે ઑનલાઇન તમને જરૂરી હોય તેવા ભાગો મેળવી શકશો, જો કે તેઓ ખૂબ ખર્ચાળ હોઇ શકે છે. તમારે પોતાને પૂછવું હોય તેવો મોટો પ્રશ્ન છે, "શું આ ગ્રિલ મારી જરૂરિયાતો પૂરી કરે છે?" જો જવાબ હા છે, તો આગળ વધો અને તે સુધારે છે. જો જવાબ ના હોય તો તમારે નવા ગેસ ગ્રીલની શોધ કરવી જોઈએ.

જ્યારે ગેસ ગ્રીલ યોગ્ય રીતે કામ કરી રહી છે ત્યારે જ્વાળા બર્નર દ્વારા સરખે ભાગે વિતરિત કરવામાં આવે છે, જ્યોત પોતે પીળા ટીપ્સ સાથે વાદળી છે અને તે ઉચ્ચ સેટિંગ પર ઝડપથી ગરમી લેશે. તમે બધા બર્નર સાથે રસોઈની સપાટી પર ગમે ત્યાં ગરમીમાં તફાવત જોવાની જરૂર નથી.

જો આ તમારી ગ્રીલની રીતે કામ કરતું નથી તો તમને કદાચ સમસ્યા છે. તમે શરૂ કરવા માટે ચાલો તમારા ગેસ ગ્રીલ શરીરરચના વિશે થોડું વાત કરો.

ટેન્ક: વર્ષો પહેલાં તમે પ્રોપૅન ટેંકને ગ્રીલ કરતાં વધુ સારી નહોતી, એક ટાંકી. આધુનિક પ્રોપેન ટેન્ક, જે સલામતી માટે સરકાર દ્વારા ફરજિયાત છે, તેમાં ઓવર ફિલ ભરણ (ઓપીડી) ડિવાઇસ છે. આ તે બનાવે છે જેથી પ્રોપેન ટાંકી ઓવરફિલ્ડ ન થઈ શકે (વધુ માહિતી માટે ધ ન્યૂ પ્રોપેન ટેન્ક જુઓ). તમારી પ્રોપેન ટેન્ક પરના ઓપનને નુકસાન થઈ શકે છે કારણ કે ટાંકી યોગ્ય રીતે કામ ન કરે. આ દુર્લભ છે, પરંતુ તે થાય છે

ઇંધણની નળી અને રેગ્યુલેટર: પ્રોપેન ટાંકી અથવા તમારી કુદરતી ગેસ લાઇનનું ઉત્પાદન તમને ગ્રોઇંગની જરૂર કરતાં વધારે છે તેથી રેગ્યુલેટર તમારા ઇંધણના જથ્થાને નિયંત્રિત કરે છે જે તમારા સગડીમાં વહે છે. એક એરટાઇટ સીલ બનાવવા માટે O- રિંગ સાથે લવચીક નળી દ્વારા નિયમનકાર ટાંકી (અથવા કુદરતી ગેસ લાઇન) ને જોડે છે. રેગ્યુલેટર્સ ઉત્પાદક દ્વારા પ્રીસેટ છે અને તમારા દ્વારા એડજસ્ટ થવું જોઈએ નહીં. જો તમે તમારા રેગ્યુલેટરને જોશો તો તમને કેન્દ્રમાં નાના વેન્ટ છિદ્ર દેખાશે. અહીં સામાન્ય સમસ્યાઓ વેન્ટ છિદ્રો ભરાયેલા છે, જે અનિયમિત બળતણના પ્રવાહનું કારણ બની શકે છે અને મુશ્કેલીમાં પરિણમી શકે છે. સામાન્ય રીતે, તમે તેને ટેપ કરીને અથવા વેન્ટમાં ફૂંકાતા દ્વારા તેને સાફ કરી શકો છો. અન્ય સમસ્યાઓ એ ફાટ અથવા ક્ષતિગ્રસ્ત નળી અથવા O- રિંગ કારણે ઇંધણ લિકેજ છે. તે નક્કી કરવા માટે કે લીન્ક મિશ્રણ વાનગી સાબુ અને પાણી સમાન ભાગો અને કોટમાં ટાંકીમાંથી કંટ્રોલ વાલ્વ સુધી બધું છે. ટાંકીને કનેક્ટ કરવાની જરૂર છે પરંતુ નિયંત્રણ વાલ્વ બંધ છે.

જો તમને લાગે છે કે લીક એ ભાગને બદલે છે.

નિયંત્રણ વાલ્વ: નિયંત્રણો તે જ કરે છે, બર્નરને બળતણના પ્રવાહને નિયંત્રિત કરે છે. તમારી ગ્રીલ પરના દરેક બર્નરને નિયંત્રણ વાલ્વ હોવો જોઈએ. વાલ્વમાં ઘણાં ઘટકો છે, જે ખાસ કરીને સંખ્યાબંધ પરિબળો પર રચાયેલા છે. તમે ખરાબ નિયંત્રણ વાલ્વને રિપેર કરી શકતા નથી અને જો જરૂર હોય તો, તમારે સમગ્ર એકમ બદલવું જોઈએ.

તમે કરો તે પહેલાં, જો કે, તમારા સગડીમાંથી નિયંત્રણ વાલ્વ દૂર કરો અને તેની તપાસ કરો. તમારા ગ્રીલના અન્ય ભાગોની જેમ, જંતુઓ અહીં જવું અને તેમના ઘરો બનાવવાનું પસંદ કરે છે. આ હૃદય ના છિદ્ર છે. છત્ર બળતણના પ્રવાહને નિયંત્રિત કરે છે અને ચોંટી જાય છે. જો તે છે, તો સાફ કરવા માટે પાતળા વાયરનો ઉપયોગ કરો. ખાતરી કરો કે તમે તેને જે રીતે મળેલી છે તે રીતે તે બધુ પાછું મૂક્યું છે. છત્ર વગર, તમે બર્નરને વહેતા ગેસના જથ્થાને નિયંત્રિત કરી શકતા નથી અને વિસ્ફોટનું જોખમ ચલાવી શકો છો.

વેન્ચ્યુરી ટ્યુબ્સ: વેન્ટુરી ટ્યુબ્સ બર્નર (ઓ) પર નિયંત્રણ વાલ્વને જોડે છે અને જ્યોત પૂરી પાડવા હવા સાથે બળતણનું મિશ્રણ કરે છે. હવાને ઇંધણમાં ભેળવવા માટે અહીં બળતણ રેખામાં ખુલ્લું અંતર છે જે સરળતાથી અવરોધે છે. જંતુઓ, ખાસ કરીને કરોળિયા, આ જગ્યાને પ્રેમ કરે છે અને અડધો તક શક્ય તેટલી ઝડપથી ખસેડશે. આ માટેનું શ્રેષ્ઠ ઉપાય એલ્યુમિનિયમની સ્ક્રીન સાથે વેન્ટુરી ટ્યુબને લપેટી છે જે એરફ્લોને અવરોધશે નહીં પરંતુ ક્રિટર્સને બહાર રાખશે. આ દિવસોમાં ઘણા ગ્રિલ્સ સુરક્ષિત વેન્ટરી ટ્યુબ સાથે આવે છે. અહીં બીજી એક સામાન્ય સમસ્યા બર્નર સાથે વેન્ટુરી ટ્યુબ્સનો ખોટી સંયોગ છે. ખાસ કરીને વેન્ચ્યુરી ટ્યુબને ખાલી બળતણ રેખામાં મૂકવામાં આવે છે અને તે સ્થળની બહાર નીકળી શકે છે. વેન્ચ્યુરી ટ્યુબમાં ખાસ કરીને એડજસ્ટેબલ શટર હોય છે.

ઇંધણ પ્રવાહનું નિયમન કરવા માટે તમારે આમાં ફેરફાર કરવાની જરૂર પડી શકે છે

બર્નર્સ: બર્નર ઘણા આકારો, માપો અને તમારી ચોક્કસ ગ્રીલ માટે ખાસ કરીને આવે છે. બર્નર શું બને છે તે તમને જણાવશે કે તે કેટલો સમય ચાલશે બર્નર્સ એલ્યુમિનિડેટેડ સ્ટીલથી નીચાણવાળા અંત સુધી ઉચ્ચ પરાકાષ્ઠા પર કાસ્ટ પિત્તળ અને સ્ટેનલેસ સ્ટીલની શ્રેણી ધરાવે છે. લો એન્ડ બર્નર સામાન્ય સંજોગોમાં સામાન્ય રીતે લગભગ 3 વર્ષ ચાલશે. કારણ કે બર્નર ગ્રીલની અંદર છે તે બર્ન ગ્રીસમાં કોટેડ થવામાં આવે છે અને તે ઝડપથી કાપી શકે છે. સમસ્યા દૂર કરવા માટે તમારી બર્નર નિયમિતપણે તપાસ કરો અને સાફ કરો. જો બર્નર ક્ષતિગ્રસ્ત છે અથવા ખૂબ ભારે કપડા હોય તો તમારે તેને બદલવાની જરૂર પડશે. બર્નરના સમાન કદ અને આકાર મેળવો પરંતુ જો શક્ય હોય તો સારી ગુણવત્તાની મેટલમાં ખરીદી કરો.

બેરિયર: બર્નર અને રાંધવાના છંટકાવ વચ્ચે કંઈક છે.

હું તેને અવરોધ કહીશ; કેટલાક લોકો તેને ખુશખુશાલ કહે છે તેને ખુશખુશાલ કહેવામાં આવે છે કારણ કે તે રસોઈની સપાટી પર ગરમીને સમાનરૂપે ગ્રહણ કરે છે અને પ્રકાશિત કરે છે. જો કે, મને તે આ પર ખૂબ જ સારી લાગતી નથી. જે રીતે હું તેને જોઉં છું તે અવરોધ બર્નર્સને ડ્રીપિંગથી રક્ષણ આપે છે અને ગ્રીસને એકત્રિત કરવા અને બર્ન કરવા માટે એક સ્થળ બનાવે છે. કોઈપણ રીતે, હું જે વાત કરું છું તે લાવા ખડકો, સિરામિક બ્રિકેટ્સ અથવા મેટલ પ્લેટ છે. આ સમયાંતરે સ્થાનાંતરિત કરવાની જરૂર છે કારણકે તેઓ બર્ન ગ્રીસ અને ખાદ્ય પદાર્થોમાં ક્રસ્ડ થઈ જાય છે અને ખોરાકની જેમ તેઓની ઉંમર પર અપ્રિય સ્વાદ બનાવી શકે છે. લાવા ખડકો, કારણ કે તેઓ છિદ્રાળુ હોય છે, કારણ કે સ્થાનાંતરની ઘણીવાર આવશ્યકતા હોય છે. મેટલ પ્લેટ સામાન્ય રીતે સાફ અને લાંબા સમય સુધી ઉપયોગ કરી શકાય છે. તમારી અવરોધનું નિરીક્ષણ કરો જો તે ભાંગી ગયેલું છે, ભારે કોટેડ છે, અથવા પૂરતું અવરોધ ન બનાવીને, તેને બદલવાનો વિચાર કરો

લો ફ્લેમ : આ ગ્રીલ માત્ર ગરમી કરવા નથી માંગતા

આ ઘણી વસ્તુઓ દ્વારા કારણ હોઈ શકે છે બળતણ સ્રોતથી જ્યોત તરફ લઈ જવાથી, બર્નરથી શરૂઆત કરી શકો છો.

નવી પ્રોપેન ટાંકીઓમાં એક સ્વયં નિયમનક્ષમતા ધરાવે છે જે આપોઆપ બળતણના પ્રવાહને ધીમું કરે છે જો તે વિચારે છે કે તે ખૂબ ઊંચી છે. ટાંકીના વાલ્વને સંપૂર્ણપણે બંધ કરીને અને ડિસ્કનેક્ટ કરીને આનું ઉકેલી શકાય છે. નિયંત્રણ વાલ્વ (ગ્રીલ કંટ્રોલ પેનલ પર) અને દસ બંધ કરો.

બળતણ ટાંકીને ફરીથી કનેક્ટ કરો અને ધીમે ધીમે વાલ્વ ચાલુ કરો. હવે ગ્રીલને જોવા માટે કે શું તે સુધારે છે.

અન્યથા અવરોધ અને ગોઠવણી માટે નિયંત્રણ વાલ્વ અને વેન્ટરી ટ્યુબ તપાસો. ખાતરી કરો કે બળતણનો પ્રવાહ સતત છે.

ભરાયેલા ગેસ છિદ્રો માટે બર્નર તપાસો. તમે સામાન્ય રીતે આ સમસ્યાનું નિરીક્ષણ કરીને જોઈ શકો છો કે કેવી રીતે ગ્રીલ બર્ન્સ. જો જ્યોત વગર ફોલ્લીઓ હોય તો તમે કદાચ ભીડ બર્નર છો.

અસમાન ગરમી : ગ્રીસના એક બાજુ અથવા એક વિસ્તાર બાકીના કરતાં વધુ ઠંડક છે.

આ સમસ્યા ઓછી જ્યોત સમસ્યા જેવી જ છે. ઉકેલો માટે ત્યાં તપાસો જો તમારી પાસે બહુવિધ બર્નર્સ હોય તો તે નક્કી કરે છે કે એક બર્નર અન્ય કરતાં વધુ ગરમ છે.

પીળો અથવા નારંગી જ્યોત : જ્યોત પીળો ટીપ્સ સાથે વાદળી હોવી જોઈએ.

બર્નર સફાઈ કરવાનો પ્રયાસ કરો અથવા તે 15 મિનિટ સુધી ઉચ્ચ પર બર્ન કરો.

વેન્ચ્યુરી ટ્યૂબ્સ યોગ્ય રીતે સંરેખિત ન હોઇ શકે.

વેન્ચ્યુરી શટરને ગોઠવણની જરૂર પડી શકે છે પ્રથમ વેન્ટુરી ટ્યુબ એડજસ્ટમેન્ટ સ્ક્રૂને શોધી કાઢીને આ કરો.

આ સ્ક્રૂ શટર્સ પ્રકાશિત કરે છે આ ગ્રીલ પ્રકાશ અને નીચા ચાલુ. સ્ક્રૂને દૂર કરો અને શટર ખોલશો ત્યાં સુધી જ્યોત મોટેભાગે વાદળી હોય છે. ગેસ બંધ કરો અને ગોઠવણ સ્ક્રૂ સજ્જડ કરો. ગ્રીલ કૂલ દો

ગ્રીલ ઘણો ધુમાડો પેદા કરે છે

સામાન્યતઃ તમારા ગ્રીલમાં ગ્રીસનો મોટો નિર્માણ થાય છે. કોઈ પણ અવશેષને બર્ન કરવા માટે તેને 15 મિનિટ સુધી સારી સફાઈ અને પ્રીહિટ આપો.

કન્ટ્રોલ પેનલની પાછળ, ગ્રીલની નીચેથી જ્વાળા

આ ખોટી રીતે અથવા અવરોધિત વેન્ટુરી ટ્યુબ દ્વારા થાય છે. ગ્રીલ ઠંડુ થાય તે પછી, ખાતરી કરો કે બધા ભાગો એક સાથે ફિટિંગ છે. ખાતરી કરો કે તેઓ તિરાડ, ઓગાળવામાં અથવા બળી ગયેલા નથી.