આ સરળ ઠીકરું પોટ મરચું દુર્બળ જમીન ગોમાંસ અને કઠોળ સાથે કરવામાં આવે છે. આ રેસીપી પિન્ટો બીન્સ માટે કહે છે, પરંતુ બીજી બીનનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. કિડની કઠોળ, કાળા કઠોળ અથવા સફેદ દાળો પણ સારી રહેશે.
આ રેસીપી લગભગ 8 લોકો માટે પૂરતી મરચાં બનાવે છે, અને તે સરળતાથી અપ અથવા નીચે સ્કેલ. તેને રમત અથવા પક્ષ સાથે લઈ જાઓ અને તેને ધીમા કૂકરથી જ સેવા આપો. તે ઠંડું પણ છે, પણ. લંચ માટે સેવા-કદના ભાગમાં તેને સ્થિર કરો. અથવા મરચાં ભરેલા બિસ્કિટ કપ બનાવવા માટે શેનાં મરચાંનો ઉપયોગ કરો.
ગરમ, તાજી બેકડ મકાઈના પાવ અથવા બીસ્કીટ સાથે આ સ્વાદિષ્ટ સરળ મરચાંની વાનગીની સેવા કરો અથવા કાપણી પનીર સાથે દરેક સેવાની ટોચ પર મકાઈના પટને ક્ષીણ થાય.
તમને જરૂર પડશે
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો વનસ્પતિ તેલ
- 2 પાઉન્ડ ગ્રાઉન્ડ બીફ (80% થી 85% દુર્બળ)
- 1 1/2 કપ ડુંગળી (અદલાબદલી)
- 2 કેન (16 ઔંસ દરેક)
- પિન્ટો કઠોળ (સૂકવેલા અને ચોખ્ખું)
- 2 કેન (14.5 ઔંસ દરેક) ટામેટાં (પાસાદાર ભાત)
- 1 લીલી ઘંટડી મરી (અશિષ્ટ રીતે અદલાબદલી)
- 2 લવિંગ લસણ (ભૂકો)
- 2 ચમચી મરચું પાવડર
- 1 ચમચી જમીન જીરું
- 1 ચમચી તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી
- કોશર મીઠું (સ્વાદમાં) ના ડૅશ
- વૈકલ્પિક: મકાઈના પાવ, મકાઈબ્રેડ ક્ષીણ થઈ જવું, અથવા કર્કશ બ્રેડ
- વૈકલ્પિક: કાપલી પનીર
તે કેવી રીતે બનાવો
- મધ્યમ ગરમી પર એક મોટા skillet માં વનસ્પતિ તેલ ગરમ. ડુંગળી ઉમેરો અને 2 મિનિટ માટે saute. આ skillet માં ગોમાંસ ક્ષીણ થઈ જવું અને રસોઇ ચાલુ રાખવા સુધી માંસ હવે ગુલાબી નથી. સારી રીતે ડ્રેઇન કરો અને ગોમાંસ અને ડુંગળીના મિશ્રણને ધીમી કૂકરના વાસણમાં દાખલ કરો.
- ઠીકરું પોટ કરવા માટે, કઠોળ, ટામેટા, અદલાબદલી ઘંટડી મરી, લસણ, મરચું પાવડર, જીરું, કાળા મરી અને કોશર મીઠું ઉમેરો.
- કવર કરો અને 7 થી 9 કલાક માટે લોઅર અથવા 3 થી 4 કલાક માટે હાઈ લો.
- ફટાકડા, મકાઈના પાવ, અથવા કર્કશ બ્રેડ અથવા રોલ્સ સાથે મરચું સેવા આપે છે. અથવા કાપલી એક પ્રકારનું ઘાસચારો, એક ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી રુંવાટીવાળું ચમચો, અથવા મરીના પનીર સાથે ચિલિ અને સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી ટોચ પર મકાઈના પાવ કચડી
ટિપ્સ અને ભિન્નતા
- વધારાની ગરમી માટે, ઉડી હેલિકોપ્ટેડ જલાપેન મરીના અમુક ચમચી અથવા અન્ય પ્રકારની ગરમ ચીલી મરી ઉમેરો. અથવા ગરમી માટે કેટલાક લાલ મરચું મરી અથવા કચડી લાલ મરી ટુકડાઓમાં ઉમેરો.
- કાળા કઠોળ, કિડની બીન, અથવા સફેદ દાળો સાથે પિન્ટો બીજ બદલો.
- દાંડી સાથે 8 થી 16 અંશની કઢી મશરૂમ્સ ઉમેરો અને ડુંગળી સાથે રસોઇ કરો.
- લગભગ 1 ચમચી લસણ પાવડર સાથે તાજા લસણ બદલો.
- ગ્રાઉન્ડ ટર્કી સાથે ભાગ અથવા તમામ જમીનના માંસને બદલો.
- ગ્રાઉન્ડ ફુલમો સાથે જમીન ગોમાંસની 1/2 પાઉન્ડ બદલો
- ડુંગળી અને માંસ સાથે skillet માટે લોખંડની જાળીવાળું ગાજર વિશે 1/2 કપ ઉમેરો ગાજર થોડો મીઠાસ ઉમેરો અને મરચાં એક સરસ રીત છે જે શાકભાજીને પીસી બાળકોમાં મળી શકે.
- સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી વિચારો: કાતરી લીલા ડુંગળી, છીપ ક્રેકરો, ખાટી ક્રીમ, guacamole, લીલી ડુંગળી, સાલસા, પાસાદાર ભાત તાજા ટામેટાં, અને નાજુકાઈના લાલ ડુંગળી.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 725 |
| કુલ ચરબી | 17 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 6 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 7 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 101 એમજી |
| સોડિયમ | 200 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 85 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 25 ગ્રામ |
| પ્રોટીન | 60 ગ્રામ |