આ મરચું જમીન ગોમાંસ અને સ્ટયૂ ગોમાંસનું સંયોજન છે, જે તેને કલ્પિત બનાવટ અને માંસલ સ્વાદ આપે છે. આ વાનગીને કઠોળ અને ટમેટાં સાથે ટમેટા સૂપ માટે બોલાવવામાં આવે છે પરંતુ કોન્ડોન્ડેટેડ સૂપને બદલવા માટે ટમેટા પેસ્ટના નાના કેન અને ટમેટા સૉસના નાનું કરી શકો છો. વધુ માટે રેસીપી નીચે ભિન્નતા જુઓ.
તમને જરૂર પડશે
- 1 lb. જમીન ગોમાંસ browned અને ચરબી હતાશ
- 1 એલબી. બીફ સ્ટયૂ હિસ્સામાં, નાના કાપી નાખવું
- 1 લાલ કિડની બીજ કરી શકો છો
- 1 દાળો પીનટ કરી શકો છો
- 1 મોટી બાફવામાં અથવા રાંધવામાં ટમેટાં કરી શકો છો
- 1 કોન્સેડેડ ટમેટા સૂપ છે
- 1/4 કપ પાણી
- 1 નાની ડુંગળી, પાસાદાર ભાત
- 1 મોટા લીલા મરી, પાસાદાર ભાત
- 1 ચમચી લસણ પાવડર
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો
- મરચાંનો ભૂકો
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 1/2 ચમચી કચડી લાલ મરી ટુકડાઓમાં (ગરમ)
- 1/4 ચમચી તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી
તે કેવી રીતે બનાવો
- ધીમી કૂકરમાં બધા ઘટકો ભેગું કરો; સારી રીતે ભળી દો લગભગ 8 કલાક સુધી મરચાંને કવર કરો અને કુક કરો, અથવા ગોળાની ટુકડા ખૂબ જ નરમ હોય અને સહેલાઈથી અલગ પડે. જો તમને તમારા મરચું પાતળું લાગે તો વધુ પાણી ઉમેરો.
- ગરમ ગરમીમાં મકાઈના પાવ અથવા છીપ ફટાકડા સાથે મરચાં સેવા આપે છે ... સ્વાદિષ્ટ!
ભિન્નતા
- ટમેટા સૉસ અને ટૉમેટોની ચટણી 8-ઔંશ સાથે ટમેટા સૂપ અને પાણીને બદલો અને ટૉમેટો પેસ્ટની 6-ઔંશ થઈ શકે છે.
- હળવા લીલા ચિલ મરીના 1 નાનું કેન ઉમેરો
- જમીન જીરું ના 1/2 ચમચી ઉમેરો, ઇચ્છા હોય તો.
વધુ મરચાંના રેસિપિ
સફેદ દાળો સાથે હાર્દિક ચિકન મરચું
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 440 |
| કુલ ચરબી | 13 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 5 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 6 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 101 એમજી |
| સોડિયમ | 124 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 35 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 11 જી |
| પ્રોટીન | 44 ગ્રામ |