ટેક્સાસ મોસમી ફળો અને શાકભાજી

તમને ટેક્સાસમાં ઉગાડવામાં ફળો અને શાકભાજીની એક મૂળાક્ષર યાદી અને નીચે તેમના પાકની સિઝન મળશે. નોંધ કરો કે ટેક્સાસ એક મોટું રાજ્ય છે (પરંતુ તમે તે જાણતા હતા!), તેથી વધતી જતી ઋતુઓ અને પાકની પ્રાપ્યતા રાજ્યના તમારા ખૂણા પર આધારિત છે. તમે ઋતુઓ દ્વારા ઉત્પાદન જોઈ શકો છો ( વસંત , ઉનાળો , પતન , શિયાળો , આખું વર્ષ ).

વધુ મહાન ટેક્સાસ સ્થાનિક ખોરાક શોધી રહ્યાં છો? અમારી ટેક્સાસ સ્થાનિક ફુડ્સ માટે માર્ગદર્શન જુઓ.

મોસમી ટેક્સાસ ફળો

ફ્રુટ-મુજબની, ટેક્સાસ તેના રસદાર અને રુબી લાલ ગ્રેપફ્રૂટમાંથી દરેક અંતમાં શિયાળો અને વસંત માટે ઉપલબ્ધ છે. અન્ય ફળોના ઘણાં બધાં, જેમાં સૅટસના અન્ય પુષ્કળ ખાદ્યપદાર્થોનો સમાવેશ થાય છે, ઉપરાંત સ્વાદિષ્ટ ફળઝાડની ફળો અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની પણ ઉપલબ્ધ છે.

સફરજન, નવેમ્બરથી જુલાઇ

બેરી , જુલાઈથી મે

ચેરી, જૂન અને જુલાઇ

ફિગ, જૂન અને જુલાઇ, પાનખરમાં બીજા પાક

ગ્રેપફ્રૂટ, ઓરેંજસ અને અન્ય સાઇટ્રસ, ઓક્ટોબરથી એપ્રિલ

દ્રાક્ષ, ઑક્ટોબરથી ઑગસ્ટ

બધા પ્રકારની તરબૂચ !, (કેન્ટોઉપ્સ, તરબૂચ, અને વધુ)!, શિયાળો મે

પીચીસ, ​​પ્લેમ્સ, પ્લુટ્સ અને નેક્ટેરીન, જૂનથી સપ્ટેમ્બર

નાશપતીનો, ઓગસ્ટથી નવેમ્બર

દાડમ, ઓક્ટોબર ડિસેમ્બર

મોસમી ટેક્સાસ શાકભાજીઓ

ટેક્સાસમાં ખૂબ જ લાંબા ગાળાના ઋતુઓ બહુવિધ પ્લાન્ટિંગ્સ માટે પરવાનગી આપે છે અને આમ બહુવિધ પાકની ઋતુઓ. તેથી કેટલીક શાકભાજી મહિનામાં મહિના સુધી મોસમ રહે છે. દેશના બીજા ઘણા ભાગોની સરખામણીમાં, ગરમ ઉનાળો કેટલીક વખત વધતી જતી મોસમની શરૂઆત કરતાં અંત લાવે છે.

બીટ્સ, ફેબ્રુઆરીથી નવેમ્બર

બ્રોકોલી, ઓક્ટોબરથી મે

ફૂલકોબી , ઓક્ટોબરથી મે

ચણા , જૂન અને જુલાઇ

Chiles, ઓગસ્ટ અને સપ્ટેમ્બર

કોર્ન, ઓગસ્ટ અંતમાં ઓગસ્ટ

કાકડી, એપ્રિલથી ડિસેમ્બર

Fava Beans, એપ્રિલથી જૂન

નવી બટેટાં , માર્ચ અને એપ્રિલ

ઓકરા, અંતમાં ઉનાળા અને પ્રારંભિક પતન

ડુંગળી, માર્ચ મારફતે સપ્ટેમ્બર

મગફળી, સપ્ટેમ્બર અને ઓક્ટોબર

પમ્પકિન્સ, ઓક્ટોબર વસંતમાં

નવી બટાકા , મે અને જૂન

શુલોટ્સ , ફેબ્રુઆરીથી નવેમ્બર

સ્પિનચ, જાન્યુઆરીથી મે

મીઠી ડુંગળી, વસંત

ઓક્ટોબરથી ટોમેટોઝ, એપ્રિલ

વિન્ટર સ્ક્વૅશ, ઓક્ટોબર વસંતમાં

ઝુચિની અને સમર સ્ક્વૅશ , ઓક્ટોબરથી મે

વર્ષ રાઉન્ડ

ટેક્સાસની વિખ્યાત ગરમ આબોહવાનો અર્થ એ છે કે ફળો અને શાકભાજી ખાદ્યપદાર્થો છે, સંભવતઃ ઇન-સિઝન તમારા નજીકના કે ઓછાં સમયે . ટ્રાન્સપ્લાન્ટ માટે આ સત્યની આસપાસ તેમના દિમાગમાં લપેટે તે મુશ્કેલ હોઈ શકે છે. વાસ્તવમાં, ઠંડું કરતાં કેટલાક સ્થળોએ ગરમી સિઝન-એન્ડરથી વધુ છે. ટેક્સાસના ઘણા વિસ્તારોમાં વિવિધ પાકો વાવેતર, ઉગાડવામાં આવે છે અને દર વર્ષે એકથી વધુ વાર લણણી કરી શકાય છે, જે તેમને વધુ આખું વર્ષ પૂરું કરે છે:

• કોબી
• ગાજર
• સેલરી
• Collards માંથી turnips માટે, તમામ પ્રકારના ગ્રીન્સ
• મશરૂમ્સ (વાવેતર)
• મરી

અન્ય પેદાશોની વસ્તુઓ એક પાકતી ઋતુઓ દરમિયાન લણણી કરવામાં આવે છે, પરંતુ એકદમ વિસ્તૃત લણણીની સિઝન હોય છે અને પછી સારી રીતે સંગ્રહ કરે છે અથવા સંગ્રહ કરે છે જેથી તે વર્ષનો વધુ સમય ઉપલબ્ધ હોય.

• બટાકા
• શક્કરીયા
• સલગમના વાવેતરની

અન્ય રુટ શાકભાજી માટે પણ જુઓ!