આ સ્વાદિષ્ટ ચિકન સ્તન રેસીપી મહેમાનો માટે પૂરતી ભવ્ય છે અથવા તે એક સપ્તાહમાં કુટુંબ રાત્રિભોજન માટે બનાવે છે. ચિકન સ્તનો ફ્લેટન્ડ છે, તુલસીનો છોડ અને પનીર સાથે ભરવામાં આવે છે, બ્રેડના ટુકડાઓમાં લપેટવામાં આવે છે , પછી સંપૂર્ણતામાં શેકવામાં આવે છે. મશરૂમ ચટણી આ ચિકન સ્તન રોલ્સ માટે સંપૂર્ણ ટોપિંગ પૂરી પાડે છે. તેઓ ચોખા અથવા પાસ્તા સાથે અદ્ભુત છે, એક કાપી સલાડ સાથે
તમને જરૂર પડશે
- 4 ચિકન સ્તન છિદ્ર (બગડવું)
- સ્વાદ માટે મીઠું
- કાળા મરી સ્વાદ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો માખણ
- 2 લવિંગ લસણ (ઉડી નાજુકાઈના)
- 1/4 કપ તુલસીનો છોડ (તાજા, અદલાબદલી)
- 4 નાની સ્લાઇસેસ મોઝેરેલ્લા પનીર (અથવા 2 ઔંસ કાપલી મોઝેઝેરા ચીઝ)
- 1 મોટી ઇંડા (
- કોઈ રન નોંધાયો નહીં )
- 1/2 કપ બ્રેડના ટુકડા (દંડ, શુષ્ક)
- 1 ચમચી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ (સૂકા ટુકડાઓમાં)
- ચટણી માટે:
- 3 tablespoons માખણ
- 1 લવિંગ લસણ (ઉડી નાજુકાઈના)
- 2 ચમચી લોટ
- 4 થી 6 ઔંશ મશરૂમ્સ (કાતરી)
- 3 અથવા 4 લીલા ડુંગળી (કાતરી)
- 1/4 ચમચી મીઠું (અથવા સ્વાદ)
- 1 ડૅશ કાળા મરી
- 1 કપ
- ચિકન સૂપ
- 1/2 કપ
- ભારે ક્રીમ
તે કેવી રીતે બનાવો
- 375 એફ ગરમી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. થોડું તેલ એક પકવવાના પાન અથવા નોનસ્ટિક રસોઈ સ્પ્રે સાથે સ્પ્રે.
- ચિકન અને પેટ શુષ્ક ધોવા. ચિકનને એક સમયે એક ટુકડો મૂકો, ખોરાકના બેગમાં અને પાઉન્ડમાં નરમાશથી માંસના માટી અથવા અન્ય ભારે પદાર્થ સાથે 1/4 ઇંચના જાડા સુધી. બધા ચિકન સ્તનો સાથે પુનરાવર્તન કરો. મીઠું અને મરી સાથે છંટકાવ.
- લગભગ 1 મિનિટ માટે માખણમાં લસણ વટે, ફક્ત નરમ પડવું. તુલસીનો છોડ પાંદડા સાથે લસણ ભેગું. દરેક ચિકન સ્તન પર તુલસીનો છોડ મિશ્રણ ફેલાવો; Mozzarella પનીર એક સ્લાઇસ અથવા કાપલી Mozzarella પનીર થોડી સાથે ટોચ. ચિકન અપ રોલ અને toothpicks સાથે સુરક્ષિત.
- એક છીછરા વાટકી માં ઇંડા હરાવ્યું
- વિશાળ વાટકીમાં, બ્રેડના ટુકડાઓ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ભેગા કરો.
- કાળજીપૂર્વક ઇંડા માં રોલ્ડ ચિકન સ્તનો ડૂબવું; કોટને વળગી રહેવું, પછી બ્રેડના ટુકડા સાથે કોટ. પકવવા શીટ પર ચિકન સ્તન રોલ્સ ગોઠવો. 30 થી 40 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, અથવા જ્યાં સુધી ચિકન સંપૂર્ણપણે રાંધવામાં આવે છે.
- વચ્ચે, મધ્યમ ઓછી ગરમી પર માખણ 3 tablespoons ગરમી. મશરૂમ્સ ઉમેરો અને ટેન્ડર અને નિરુત્સાહિત સુધી કૂક કરો. લસણ, લીલા ડુંગળી, 1/4 ચમચી મીઠું, અને મરીના આડંબર ઉમેરો. કૂક, stirring, 1 મિનિટ માટે લાંબા સમય સુધી; લોટ ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રીત સુધી જગાડવો. લગભગ 2 મિનિટ માટે ચિકન સૂપ અને સણસણવું ઉમેરો. દ્વારા ક્રીમ અને ગરમી ઉમેરો.
- ચટણી સાથે ચિકન, નૂડલ્સ અથવા ચોખા અને એક બાજુ વનસ્પતિ સાથે સેવા આપે છે.
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 1823 |
કુલ ચરબી | 107 જી |
સંતૃપ્ત ફેટ | 39 ગ્રામ |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 39 ગ્રામ |
કોલેસ્ટરોલ | 723 મિલિગ્રામ |
સોડિયમ | 1,475 મિલિગ્રામ |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 56 જી |
ડાયેટરી ફાઇબર | 7 ગ્રામ |
પ્રોટીન | 154 ગ્રામ |