જમીન માંસ સાથે આ મોક ચિકન એક સમય પાછા જાય છે જ્યારે ચિકન ખર્ચાળ હતી અને વાછરડાનું માંસ બજેટ માંસ હતું. તે સામાન્ય રીતે ડુક્કરનું માંસ અને વાછરડાનું માંસ સાથે બનાવવામાં આવી હતી.
તમને જરૂર પડશે
- 2 પાઉન્ડ જમીન વાછરડાનું માંસ અથવા ડુક્કરનું માંસ, અથવા સંયોજન
- 1 ઇંડા
- 1/2 કપ દૂધ
- 1 1/2 કપ ક્રેકર ભોજન
- 2 ચમચી મીઠું
- 1/2 ચમચી મરી
- 1/2 ચમચી ભૂકો પર્ણ ઋષિ
- 3/4 કપ માખણ અથવા માર્જરિન
તે કેવી રીતે બનાવો
- જમીનના માંસ, ઇંડા, દૂધ, 1/2 કપ ક્રેકરના ટુકડા, મીઠું, મરી અને મોટા બાઉલમાં ઋષિ ભેગું કરો; ધીમેધીમે સારી રીતે મિશ્રણ સુધી મિશ્રણ કરો. 16 ભાગમાં માંસનું મિશ્રણ વિભાજીત કરો. દરેક ભાગ એક skewer આસપાસ ઢબના આકાર માં ફોર્મ.
- એક નાના skillet માં માખણ ઓગળે; એક પાઇ પ્લેટ બાકી 1 કપ ક્રેકર crumbs મૂકવામાં.
- દરેક ડ્રમસ્ટિકને ઓગાળવામાં માખણમાં ડૂબવું અને ક્રેકર ભોજનમાં રોલ કરો.
- સુગંધીદાર જેલી રોલ પાનમાં એક સ્તરમાં ડ્રમસ્ટિક્સ મૂકો.
- ટોચ પર ઝાકળની ઝરમર બાકીના ઓગાળવામાં માખણ અથવા માર્જરિન. લગભગ 45 મિનિટ માટે 400 F પર ગરમીથી પકવવું, સોનારી બદામી સુધી.
8 પિરસવાનું બનાવે છે
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
મલાઈ જેવું મસાલા ચટણી સાથે વાછરડાનું માંસ Cutlets
કારામેલાઇઝ્ડ ડુંગળી સાથે વૅલ સ્ટેક્સ
"સિટી ચિકન" વિશે વધુ જાણો (વિકિપીડિયા)
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 437 |
કુલ ચરબી | 30 જી |
સંતૃપ્ત ફેટ | 9 જી |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 12 જી |
કોલેસ્ટરોલ | 146 મિલિગ્રામ |
સોડિયમ | 824 એમજી |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 2 જી |
ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
પ્રોટીન | 38 ગ્રામ |