લેખક આ શંઘાઇ વિશેષતાની લખે છે: "તમે રેસ્ટોરન્ટ મેનુઓ પર આ વાનગીને શોધી શકશો નહીં, કારણ કે તે ખૂબ સમય માંગી રહ્યો છે. જો કે, ચીની પરિવારો માટે ભૌતિક બીફ તરીકે પશ્ચિમના પરિવારો માટે સામાન્ય છે. કોઈપણ વનસ્પતિ વાની. "
મેડમ વોંગની લાંબી-લાઇફ ચાઈનીસ કુકબુકની મંજૂરી સાથે પુનઃપ્રકાશિત.
તમને જરૂર પડશે
- 1 1/2 પાઉન્ડ દુર્બળ પોર્ક
- 1 કપ પાણી
- 2 ચમચી શેરી
- 6 ચમચી
- શ્યામ સોયા સોસ
- 2 સ્લાઇસેસ આદુ
- 1 સ્કૅલીયન
- 2 tablespoons ખાંડ
તે કેવી રીતે બનાવો
- ડુક્કરને ઉકળતા પાણીમાં મૂકો. 1 મિનિટ ઉકાળો. ડ્રેઇન ઠંડા પાણીમાં છંટકાવ.
- ડુક્કરને 2-ઇંચના ક્યુબ્સમાં કાપો.
- ડુક્કર અને 1 કપ માટીના વાસણો અથવા અન્ય કોઇ પણ પોટમાં પાણી મૂકો. પાણી ઉકળવા લાવો. શેરી, સોયા સોસ , આદુ, અને સ્કૅલિયન ઉમેરો.
- કટલી કવર કરો. ખૂબ ઓછી ગરમી 2 કલાક પર સણસણવું
- ખાંડ ઉમેરો ઉચ્ચ ગરમી લાવો. ગ્રેવી કોટ માંસ સુધી ઝાટકો.
- અગાઉથી તૈયાર થઈ શકે છે સ્થિર થઈ શકે છે. પીરસતાં પહેલાં રેહાઇટ.
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 307 |
કુલ ચરબી | 15 ગ્રામ |
સંતૃપ્ત ફેટ | 5 જી |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 7 ગ્રામ |
કોલેસ્ટરોલ | 98 મિલિગ્રામ |
સોડિયમ | 1,013 મિલિગ્રામ |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 8 જી |
ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
પ્રોટીન | 33 જી |