પેકિંગ ચટણી રેસીપી સાથે પોર્ક

આ ચિની ડુક્કરની વાનગી એક બાજુ વાનગી અથવા બહુચર્ચિત ભોજનનો ભાગ તરીકે આદર્શ છે.

ગ્રીન ડુંગળી પીંછીઓ, ગાજર સ્ર્લક અથવા અન્ય વનસ્પતિ ગાર્નિશ સાથે આ સરળ વાનગીનો દેખાવ વધારવા માટે મફત લાગે.

તમને જરૂર પડશે

તે કેવી રીતે બનાવો

  1. ડુક્કરને પાતળા સ્લાઇસેસમાં કાપીને કાપીને, પછી બીજા ઉપરના એકને સ્ટેકીંગ કરીને, અને કટકોમાં કાપીને.
  2. મધ્યમ કદના વાટકીમાં, ચોખાના વાઇન અથવા શેરી, ડાર્ક સોયા સોસ , મીઠું અને મકાઈનો લોટ સાથે ડુક્કરના ટુકડાને ભેગા કરો, જે છેલ્લે મકાઈનો ટુકડો ઉમેરે છે. ડુક્કરના 20 મિનિટ માટે કાદવિત કરો.
  3. જ્યારે ડુક્કરનું મિશ્રણ કરવામાં આવે છે, ત્યારે કોબી અથવા લેટીસનું કટકો. એક પ્લેટ પર કાપલી કોબી ગોઠવો.
  1. મધ્યમથી ઊંચી ગરમીથી વધુ ગરમી પર ગરમ કરો. તેલના 2 ચમચી ઉમેરો જ્યારે તેલ ગરમ હોય છે , ડુક્કરની કટકો અને જગાડવો-ફ્રાય ઉમેરો ત્યાં સુધી તેઓ રંગ બદલાય છે અને લગભગ રાંધવામાં આવે છે. Wok માંથી દૂર કરો
  2. 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો તેલ ઉમેરો જ્યારે તેલ ગરમ હોય, આદુ અને પેકિંગ સોસ અથવા ગરમ બીન પેસ્ટ / પાણી મિશ્રણ ઉમેરો. સુગંધિત સુધી કુક. ડુક્કરને પાનમાં પાછો ઉમેરો અને ચટણી સાથે મિશ્રણ કરો. જો ઇચ્છા હોય તો મીઠું, સોયા સોસ અને / અથવા તાજી ગ્રાઉન્ડ સફેદ મરી સાથેનો ઋતુ. સેવા આપવા માટે, કાપલી વનસ્પતિ પર ડુક્કરની કટકો ગોઠવો.

* પેકિંગ સોસ એશિયન બજારોમાં ઉપલબ્ધ છે.

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ 220
કુલ ચરબી 13 ગ્રામ
સંતૃપ્ત ફેટ 3 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી 4 જી
કોલેસ્ટરોલ 49 મિલિગ્રામ
સોડિયમ 196 એમજી
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ 3 જી
ડાયેટરી ફાઇબર 1 જી
પ્રોટીન 24 ગ્રામ
(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)