બ્લેક-આઇડ વટાણાને પણ ગાયના નામે ઓળખવામાં આવે છે, અને તે અદ્ભૂત છે - ઇકોલોજીકલ, કૃષિ અને પોષક લાભોથી ભરપૂર છે. તેઓ વાસ્તવમાં બીન છે, એક વટાળા નથી, અને સુકા, ફ્રોઝન અને કેનમાં ઉપલબ્ધ છે.
બ્લેક-આઇડ વટાણા અને સીઝનીંગ સાથે, આ કાળી આઇડ પીટા ચીઝ અને ગરમ મરી સાથે ડૂબવું. તમે કોપેસ પણ ઉમેરી શકો છો, જે ફાઈબરમાં ઊંચી હોય છે, સૂપ, સલાડ અને સ્ટૉઝ.
તમને જરૂર પડશે
- 4 ઔંસ માખણ
- 1/2 કપ સમારેલી ડુંગળી
- 1/2 લવિંગ લસણ, ઉડી નાજુકાઈના
- 12 ઔંસ કાપલી તીક્ષ્ણ એક પ્રકારનું પનીર ચીઝ
- 2 કેન (15 ઔંસ દરેક) બ્લેક-આઇડ વટાણા, ડ્રેઇન્ડ અને રિઇન્સેડ, અથવા લગભગ 4 કપ રાંધેલા અને સૂકાયા હતા.
- 1
- જલાપેન મરી , બીજ દૂર, ઉડી અદલાબદલી
- 1 કરી શકો છો (4 ઔંસ) અદલાબદલી
- લીલા ચિલ્સ
- મીઠું અને મરી, સ્વાદ
તે કેવી રીતે બનાવો
- મધ્યમ ઓછી ગરમી પર એક માધ્યમ શાક વઘારવાનું તપેલું માં, માખણ ઓગળે છે.
- સોનેરી રંગ સુધી અદલાબદલી ડુંગળી અને sauté ઉમેરો; લસણ ઉમેરો અને 30 સેકંડ સુધી લાંબા સમય સુધી રાંધવા.
- ગરમી ઓછી કરો અને ચીઝ ઉમેરો, ઓગાળવા સુધી stirring. કાળા આઇડ વટાણા, અદલાબદલી જલાપેનો અને લીલા ચિલ્સ ઉમેરો.
- સતત stirring, 5 મિનિટ માટે કૂક.
- સ્વાદ અને સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી ઉમેરો. ધીમી કૂકર અથવા ચાફીંગ ડીશમાં ગરમ સેવા આપો.
વધુ બીન અને બ્લેક આઇડ પેં ડીપ