તમને જરૂર પડશે
- 2 ચમચી ડુંગળી (ઉડી નાજુકાઈના)
- 1/2 કપ ચિકન સૂપ
- 2 કપ દૂધ મલાઈહીન
- 1/3 કપ બધા હેતુ લોટ
- 1/2 કપ સફેદ વાઇન (સૂકા)
- 1 ટીસ્પૂન ચિકન બેઝ (અથવા વાઈલરનાં શેકર્સ જેવા કે સેજિલન ગ્રાન્યુલ્સ)
- મીઠું અને મરી, સ્વાદ
- વૈકલ્પિક: 2 થી 3 ચમચી પરમેસન પનીર (તાજા લોખંડની જાળીવાળું અથવા કાપલી એક પ્રકારનું પનીર ચીઝ)
તે કેવી રીતે બનાવો
- એક-પા ગેલન શાક વઘારવાનું તપેલું માં ડુંગળી અને સૂપ રસોઇ સુધી પ્રવાહી લગભગ બધા દૂર રાંધવામાં આવે છે.
- એક નાના વાટકીમાં, મલાઈ કાઢી લીધેલું દૂધ સાથે ઝટકવું લોટ. શાક વઘારવાનું તપેલું ઉમેરો અને કૂક, ઝટકું ચાલુ રાખવા સુધી, ચટણી ઘાટી શરૂ થાય છે. વાઇન અને સૂપ આધાર ઉમેરો; મીઠું અને મરી સાથે સ્વાદ અને સીઝન.
- જો ઇચ્છા હોય તો, તાજી લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન પનીર અથવા થોડું કાપેલ ચીડરના થોડા ચમચીમાં મિશ્રણ કરો અને ઓછી ગરમીને 2 થી 3 મિનિટ સુધી રાંધો.
સંબંધિત રેસિપિ
- સરળ ચીઝ ચટણી
- એક પ્રકારનું પનીર ચીઝ ચટણી
- ભિન્નતા સાથે Bechamel ચટણી
- ચાર્ડેનની ક્રીમ સોસ
- કાકડી ક્રીમ સોસ
- મલાઈ જેવું લાલ મરી ચટણી
- લેમન ચિવ સૉસ
- રોઝમેરી સાથે જડીબુટ્ટી માખણ
- હોલેન્ડાઇઝ સોસ
- રેમોલેડ સોસ
- લસણ માખણ
- મસાલેદાર ચીઝ ચટણી
- સરસવ અને લસણ સાથે ચીઝ ચટણી
- સેવરી ચટણી રેસિપિ
ધીમો કૂકર રેસિપિ | કાસ્સરોલ્સ | મુખ્ય રેસીપી ઈન્ડેક્સ