ચીઝ અને બેકોન રેસીપી સાથે સુપર સરળ પોટેટો Gratin રેસીપી

આ અતિસુંદર બટાટા ગ્રોટિન એ સંપૂર્ણ સપર વાનગી છે, તેથી ભરવાથી તે બીજી બાજુ પીરસવામાં આવે છે. આ gratin માટે સારી મીણબત્તી બટાકાની જરૂર છે જેમ કે મેરીસ પીઅર અને બેકોનનાં ટુકડાઓ કે જે કાં તો પીવામાં આવતી હોય અથવા નકામા ચટણી બનાવવા માટે ક્રીમનો યોગ્ય રીતે ઉપયોગ કરી શકે. આ વાની સાથે વાસ્તવિક સફળતા માટે તમારે મજબૂત સ્વાદવાળી ચીઝનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ, જેમ કે રીબ્લોકૉન, મજબૂત સ્વાદ માટે બહાર ઊભા રહેવું.

રેસીપી નીચે આ વાનગી પર ભિન્નતા પર એક નજર જુઓ માત્ર કેવી રીતે સર્વતોમુખી આ વાનગી હોઈ શકે છે ચોક્કસ માટે સંપૂર્ણ સપર વાનગી

તમને જરૂર પડશે

તે કેવી રીતે બનાવો

300F / 150C / ગેસ 2 માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને થોડી માખણ સાથે ગ્રીસ 10 "x 12" / 25 x 30 સે.મી. છીછરા ખાવાનો વાનગી.

  1. બટાટાને જાડા સ્લાઇસેસમાં છીણી અને સ્લાઇસ કરો, લગભગ 3 એમએમ / 1/8 ઇંચ જાડા. બદામને એક ચાંદીમાં મુકો અને ઠંડું, પાણી ચલાવવું. રસોડામાં કાગળ અને મીઠું અને મરી સાથે સારી રીતે સિઝન સાથે સુકા (રસોઈ કરતી વખતે બટેટા મીઠાના ઘણાં બધાં ખાતા હોય છે, તેથી ઉદાર બનો). એક બાજુ રાખો
  1. નાના સમઘનનું માં ચીઝ કાપો.
  2. ગરમીમાં મોટી ફ્રાઈંગ પેન ગરમ કરો પણ બર્નિંગ નથી. લગભગ 5 મિનિટ માટે ફ્રાય ફ્રાય (કોઈ પણ ચરબી વગર ફ્રાય) ત્યાં સુધી બેકોન લોર્ડન્સ ચપળ અને સુવર્ણ છે. રસોડામાં કાગળ પર ડ્રેઇન કરો. અડધા બટાટાને સરસ રીતે વાનગીમાં મૂકો, બેકોન પર છંટકાવ કરો, પછી બાકીની બટાકા દ્વારા અનુસરવામાં અર્ધા ચીઝ સાથે ટોચ.
  3. બટાટાને આવરી લેવા માટે પૂરતી ક્રીમમાં રેડવું - ચિંતા ન કરો જો તમે તેનો ઉપયોગ ન કરો - બાકીની માખણ સાથેની સપાટીને ડાટ બનાવો.
  4. એક છરી સાથે pricked જ્યારે બટાટા ટેન્ડર છે ત્યાં સુધી preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું, લગભગ 1 ¼ કલાક.
  5. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી પકવવાની વાનગી દૂર કરો, બાકીની ચીની સાથેની સપાટીને ડટ કરો અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પાછા ફરો અને પરપોટાં અને સોનેરી સુધી લગભગ 15 મિનિટ સુધી રસોઇ કરો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી નીકળી જાઓ અને પીરસતાં પહેલાં 15 મિનિટ સુધી વરખમાં છૂપાયેલાં માટે ઊભા રહો.

અથાણાંના gherkins અને ડુંગળી અને ચપળ, તાજા, પોશાક કચુંબર સાથે gratin સેવા આપે છે. કર્કશ બ્રેડ મોટા હિસ્સામાં પણ સુંદર છે.

વૈકલ્પિક ગ્રેટિન ઘટકો

બટેટા, પનીર અને બેકોન gratin ક્લાસિક હોઈ શકે છે, પરંતુ તેનો અર્થ એવો નથી કે તમે ફેરફારોને રિંગ કરી શકતા નથી. અહીં કેટલાક વિકલ્પો છે

  1. બટાટાના સ્તરો વચ્ચે ઉડીથી કાતરીય ડુંગળી ઉમેરો
  2. બટાકાની સાથે થોડું તળેલું મશરૂમ્સ ઉમેરો.
  3. કાપલી વસંત ગ્રીન્સ અથવા પાલકની ભાજી રાંધેલા બેકન સાથે ભેળવી શકાય છે અને વાનગીમાં ઉમેરવામાં આવે છે.
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ 762
કુલ ચરબી 47 ગ્રામ
સંતૃપ્ત ફેટ 24 ગ્રામ
અસંતૃપ્ત ચરબી 15 ગ્રામ
કોલેસ્ટરોલ 140 એમજી
સોડિયમ 1,060 એમજી
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ 56 જી
ડાયેટરી ફાઇબર 6 જી
પ્રોટીન 31 જી
(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)