આ ટેન્ગી કોલ્સસ્લો, એક સરળ મીઠી અને ગરમ સરકો ડ્રેસિંગ સાથે બનાવવામાં આવે છે અને ખેંચાયેલી ડુક્કર માટે ટોપિંગ તરીકે ઉપયોગમાં લેવામાં આવતી એક ઉત્તમ coleslaw છે અથવા ચિકન સેન્ડવિચ ખેંચાય છે. તે બર્ગર માટે એક સ્વાદિષ્ટ ટોપિંગ છે, અથવા તે હેમ અથવા પોર્ક રાત્રિભોજન, તળેલી ઝીંગા, ઓયસ્ટર્સ, અથવા માછલી અને ચિપ્સ સાથે સેવા આપે છે. તે માછલી ટેકોઝ પર વિચિત્ર હશે!
ગરમ ડ્રેસિંગ એ અંજીર કોબીને ચીઝ કરે છે અને એક આરસની જેમ કામ કરે છે. લાક્ષણિક મેયોનેઝ ડ્રેસિંગ કરતાં તમે કોબીને ઓછી ચરબી અને ખાંડની આચ્છાદનથી મેળવી શકો છો.
તમને જરૂર પડશે
- 1 કોબી (પાતળા કાપલી અથવા આશરે 1 1/2 થી 2 પાઉન્ડના પેકેજ્ડ કર્લ્સલૉ મિશ્રણ)
- 1 ડુંગળી (મધ્યમ લાલ, ક્વાર્ટર્ડ અને પતળા કાતરી)
- ડ્રેસિંગ માટે
- 1 કપ ખાંડ
- 1 ચમચી મીઠું
- 1 ચમચી મસ્ટર્ડ (સૂકા)
- 1 ચમચી સેલરિ બીજ
- 1 કપ સરકો
- 2/3 કપ વનસ્પતિ તેલ
તે કેવી રીતે બનાવો
- કાતરી ડુંગળી સાથે કાપલી કોબી ભેગા કરો.
- એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં ડ્રેસિંગ ઘટકો ભેગું અને વ્રણ લાવવા. કોબી પર રેડવાની અને ટૉસ
- કોલ્સલૉને કૂલ કરો અને પછી સમયની સેવા આપતા સુધી ઠંડું કરો.
ટિપ્સ અને ભિન્નતા
- કોલસલોમાં 1 માધ્યમ કાપલી અથવા જુલીન-કટ ગાજર ઉમેરો.
- પાતળા કાતરી મૂળો વિશે 1/4 કપ ઉમેરો.
- કોસ્લેવને લગભગ 1 કપ કાપલી લાલ કોબી ઉમેરો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 304 |
| કુલ ચરબી | 19 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 1 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 13 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 30 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 34 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
| પ્રોટીન | 2 જી |