વિખ્યાત આઈસ્ક્રીમથી પ્રેરિત, આ બૂથારી કૂકીઝ ચેરી, ચોકલેટ અને વૈકલ્પિક મેકેડિયા બદામથી લોડ થાય છે. પુખ્ત વયના લોકો માટે આને કિક મારવા માટે, ક્રેકી લિકુરના સૂકા ચૅરીને સૂકવવા અને રાંધવાના ચાલુ રાખતા પહેલાં રાતોરાત સૂકવવા પ્રયાસ કરો. દરેક ડંખમાં ભેજવાળી, સ્વાદિષ્ટ અને સ્વાદમાં છલકાતા, આ કૂકીઝ તમારી 10 શ્રેષ્ઠ કૂકીઝ સૂચિને બનાવવા માટે સુનિશ્ચિત છે
તમને જરૂર પડશે
- 1 કપ સુકાઈ ગયું
- cherries
- 1/4 ચમચી મીઠું
- 1/2 ચમચી
- ખાવાનો સોડા
- 1-1 / 2 કપ બધા હેતુ લોટ
- 1/2 કપ માખણ (ઓરડાના તાપમાને)
- 1/2 કપ ખાંડ (ગ્રેન્યુલેટેડ વ્હાઈટ)
- 1/2 કપ ખાંડ (પ્રકાશ ભુરો, પેક્ડ)
- 1 ઇંડા
- 1-1 / 2 ચમચી વેનીલા અર્ક
- 1/4 ચમચી
- બદામનું અર્ક
- 3/4 કપ ચોકલેટ ચિપ્સ (સફેદ)
- 1/2 કપ ચોકલેટ ચિપ્સ (અર્ધ મીઠી)
- 1/2 કપ મેકૅડામિયા બદામ (અશિષ્ટ રીતે અદલાબદલી)
તે કેવી રીતે બનાવો
ચર્મપત્ર કાગળ અથવા સિલપત લાઇનર્સ સાથે 350 ડિગ્રી એફ. લાઈન કૂકી શીટ્સ માટે પહેલી ગરમી.
એક બાઉલમાં સૂકું ચૅરી મૂકો અને ઉકળતા પાણી સાથે આવરણ. ચાલો 30 મિનિટ સુધી ભરાઇ જવા દો. સારી રીતે ડ્રેઇન કરો, શુષ્ક સૂકી અને અતિસાર ચોપ કરો.
એકસાથે મીઠું, બિસ્કિટિંગ સોડા, અને થોડું બાઉલમાં લોટ. કોરે સુયોજિત.
મોટા વાટકીમાં ક્રીમ સાથે માખણ, સફેદ ખાંડ અને ભૂરા ખાંડ. ઇંડા, વેનીલા અને બદામના અર્કમાં હરાવ્યું.
એક સમયે માખણ મિશ્રણ અડધા લોટ મિશ્રણ ઉમેરો અને મિશ્રણ સુધી મિશ્રણ. ચેરી, સફેદ ચોકલેટ ચિપ્સ, અર્ધ મીઠી ચોકલેટ ચિપ્સ, અને મકાડેમાયા બદામમાં ગણો. ફિક્સ અપ કૂકી કણક 30 થી 45 મિનિટ રેફ્રિજરેટરમાં રાખવું.
તૈયાર પકવવાના શીટ્સ પર ચમચી દ્વારા કણકને છોડો, કૂકીઝને 1-1 / 2 થી 2 ઇંચ સિવાય મૂકો. ગરમીથી 12 થી 14 મિનિટ સુધી હળવો કિનારીઓની આસપાસ નિરુત્સાહિત. કૂકી શીટ્સ પર કૂલ 10 મિનિટ સંપૂર્ણપણે કૂલ રેક્સ પર દૂર કરવા પહેલાં. આવરાયેલ કન્ટેનરમાં સ્ટોર કરો.
રેસીપી સોર્સ: મૉન્ટ્રીઅલ આધારિત ખોરાક લેખક અને વ્યાવસાયિક બેકરી અને પેસ્ટ્રી રસોઇયા માર્સી ગોલ્ડમૅન
પરવાનગી સાથે પુનઃપ્રકાશિત
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 98 |
| કુલ ચરબી | 6 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 3 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 2 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 13 એમજી |
| સોડિયમ | 61 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 11 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 1 જી |