ચેરી ચિપ લવારો

ચેરી માટે ત્રણ ટીમે! ચેરી ચિપ લવારો ચેરી સ્વાદ સાથે પેક એક સરળ, ક્રીમી લવારો છે, અને maraschino ચેરીઝની બિટ્સ સાથે લોડ! આ લવારો તેના પોતાના પર મહાન છે, અથવા ચોકલેટથી ઢંકાયેલ ચેરી સારવાર માટે તેને ચોકલેટમાં ડૂબવું કરવાનો પ્રયાસ કરો!

તમને જરૂર પડશે

• 1/2 કપ maraschino ચેરી
• 4 ounces unsalted માખણ (ઓરડાના તાપમાને)
• 2 કપ ખાંડ
• 3/4 કપ ક્રીમ
• 1/2 ચમચી મીઠું
• 12 ઔંસ સફેદ ચોકલેટ ચિપ્સ (અથવા અદલાબદલી સફેદ ચોકલેટ)
• 7 ઔંસ માર્શમોલો ક્રીમ
• 1/2 થી 1 ચમચી ચેરી ઉતારા
• વૈકલ્પિક: ગુલાબી ફૂડ કલર

તે કેવી રીતે બનાવો

1. આશરે 30 મિનિટ લવારો કરી પહેલા, મરીસિનો ચેરીઓનો વિનિમય કરવો. તેમને કાગળ ટુવાલના જાડા સ્તરો વચ્ચે મૂકો, અને શક્ય તેટલું વધુ ભેજ દૂર કરવા માટે સારી દબાવો. તેમને સૂકવવા માટે આશરે 30 મિનિટ સુધી બેસવું (લાંબા સમય સુધી ઠીક છે.) ભેજવાળા ચેરીઓથી તમારા લવારોને બગાડી દે, તેથી શક્ય તેટલો વધુ પ્રવાહી મેળવવા પ્રયાસ કરો. એલ્યુમિનિયમ વરખ સાથે તેને અસ્તર કરીને અને નોનસ્ટિક રસોઈ સ્પ્રે સાથે વરખને છંટકાવ કરીને 8x8-ઇંચનો પાન તૈયાર કરો.

2. માધ્યમ હાઇ હીટ પર ભારે તળિયે માધ્યમ શાક વઘારવાનું તપેલું માં માખણ, ખાંડ, ક્રીમ અને મીઠું મૂકો. ખાંડ અને માખણ ઓગળે ત્યાં સુધી જગાડવો. એકવાર મિશ્રણ બોઇલમાં આવે, એક કેન્ડી થર્મોમીટર દાખલ કરો.

3. કેન્ડી થર્મોમીટર પર 235 F સુધી પહોંચે ત્યાં સુધી વારંવાર stirring, લવારો રસોઇ ચાલુ રાખો.

4. એકવાર યોગ્ય તાપમાને ગરમીથી પેન દૂર કરો અને સફેદ ચોકલેટ ચિપ્સ અને માર્શમોલો ક્રીમ ઉમેરો. જ્યાં સુધી ચિપ્સ અને ક્રીમ ઓગાળવામાં આવે અને તેમાં સામેલ ન થાય ત્યાં સુધી જગાડવો. જો જરૂરી હોય તો ચીપોને પીગળી જવા માટે ટૂંકા ગાળા માટે ગરમીમાં લવારો પાછી આવો.

5. 1/2 ચમચી ચેરી અર્ક અને ગુલાબી ફૂડ કલર ઉમેરો. જગાડવો, અને લવારો સ્વાદ જો જરૂરી હોય તો વધારાની ચેરી ઉતારો ઉમેરો, મજબૂત ચેરી સ્વાદ મેળવો. અદલાબદલી ચેરીઓ ઉમેરો અને સારી રીતે જગાડવો. તૈયાર પૅડમાં લવારો રેડવું અને તેને એક પણ સ્તરમાં લીસ કરો.

6. રૂમના તાપમાને 3-4 કલાક માટે લવારો કરો, અથવા રેફ્રિજરેટરમાં 1-2 કલાક સુધી ચાલો. સેવા આપવા માટે, તેને નાના 1 ઇંચની ટુકડાઓમાં કાપી દો. ઓરડાના તાપમાને એક અઠવાડિયા સુધી અથવા રેફ્રીજરેટરમાં બે અઠવાડિયા સુધી હવાચુસ્ત પાત્રમાં ચેરી ચિપ લવારો સ્ટોર કરો.

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	85
કુલ ચરબી	4 જી
સંતૃપ્ત ફેટ	3 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી	1 જી
કોલેસ્ટરોલ	8 એમજી
સોડિયમ	8 એમજી
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	12 જી
ડાયેટરી ફાઇબર	0 જી
પ્રોટીન	0 જી

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)