કેવી રીતે નોર્વેજીયન Kransekake કેક તૈયાર કરવા માટે

18 નો 01

Kransekake, નોર્વેજીયન રીંગ કેક

Kransekake, નોર્વે ન્યાયપૂર્ણ વિખ્યાત બદામ રિંગ કેક, તૈયાર કરવા માટે સરળ છે અને તે જુએ તરીકે ભેગી કરવા ડર નથી. આ ફોટા સમજાવે છે કે કેટલાંક લોકો અસ્થિર પરાકાષ્ઠા પ્રોજેક્ટને ધ્યાનમાં રાખી શકે છે, જેમાં અઢાર ગ્રેજ્યુએટ બદામના પેસ્ટ રિંગ્સનું ટાવર છે. આ હસ્તાક્ષર નોર્વેજીયન કેક લગ્ન, વર્ષગાંઠ, જન્મદિવસ અને રજાઓના ઉજવણીઓમાં મુખ્ય છે.

સસ્તી અને અસાધારણ સરળ બનાવવા માટે, તે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય, ઘઉં અને માખણ-મુક્ત હોવાના વધારાના લાભો આપે છે. સ્પેશિયાલિટી ક્રેનસેકકે આ અસાધારણ કેક તૈયાર કરવા માટે ઉપયોગમાં લેવાતી વિશેષતા રોકાણના મૂલ્યવાન છે, કારણ કે ખાસ પ્રસંગે કેક બનાવવાની સાથે સાથે તમે કૂકી જેવી ક્રાનસેક રિંગ્સનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો, જેમ કે એક પ્રકારની ખાદ્ય બાસ્કેટમાં અને કુન્યુકોપીયાઝ તરીકે સમગ્ર વર્ષ દરમિયાન તમારા ટેબલ માટે કોઈ કેન્દ્રસ્થાને

બેકરની ટિપ

જો ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય-અશક્ય મહેમાનો માટે ખાવાનો Kransekake, તમે ખાતરી કરો કે કોઈપણ ઘઉં ધરાવતી ખોરાક વસ્તુઓ અને flours સખત સીલ અને તમારા મંત્રીમંડળ માં બંધ છે કરીને તમારા રસોડામાં ક્રોસ દૂષણ ટાળવા માટે જરૂર રહેશે. ખાતરી કરો કે તમારા કાઉન્ટર્સ, રસોઈ વાસણો, પેન અને ગ્રાઇન્ડરર સાવધાનીપૂર્વક સ્વચ્છ અને વંધ્યીકૃત છે. તમારા ઘટકોની લેબલ્સ તપાસો કે જેથી તેઓ પ્લાન્ટમાં પ્રોસેસ ન કરી શકે જે ઘઉંના ઉત્પાદનોનું ઉત્પાદન કરે. ગ્લુટેન-ફ્રી ખોરાક બનાવતી વખતે તમારા રસોડામાં ક્રોસ-પ્રદૂષણ દૂર કરવા વિશે વધુ માહિતી માટે, કૃપા કરીને જુઓ

18 થી 02

બદામનું બ્લાન્કિંગ

બ્લેન્શે ઉકળતા પાણીમાં કાચી બદામનું પાઉન્ડ 1/2, જ્યાં સુધી બદામ પોટની ટોચ પર ફ્લોટ ન કરે ત્યાં સુધી. સામાન્ય રીતે, ઉકળતા પાણીમાં લગભગ 5 મિનિટ પછી તેઓ ફ્લોટ કરવાનું શરૂ કરે છે.

18 થી 03

એલમન્ડ સ્કિન્સ દૂર કરી રહ્યા છીએ

ઠંડા પાણી હેઠળ ઓસામણિયું માં નવા blanched almonds છંટકાવ. એકવાર તેઓ સ્પર્શ કરવા માટે ઠંડી હોય છે, બદામ સ્કિન્સ દૂર કરો અને કાઢી નાખો.

18 થી 04

બ્લાન્ક્ડ બદામનું સુકાવું

તમારા બ્લાન્ક્ડ બદામને ગ્રાઇન્ડીંગ કરતા પહેલા સંપૂર્ણપણે સૂકવવાની જરૂર છે. પકવવા શીટ પર મૂકો અને આશરે 15 મિનિટ માટે લગભગ 250º ની આસપાસ નીચું ગરમીમાં એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શુષ્ક અથવા ગરમી વાટે છે. જો તમે તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સૂકવી રહ્યાં છો, બદામ ભરવા ન સાવચેત રહો!

05 ના 18

બદામ ચાવવા

કોફી અથવા મસાલાની ગ્રાઇન્ડરંડમાં 1/2 પાઉન્ડમાં બેલેન્સ્ક્ડ બદામ છંટકાવ કરવો . આ પગલું માટે ખોરાક પ્રોસેસરનો ઉપયોગ કરશો નહીં, કારણ કે તે બદામના લોટ પર પ્રક્રિયા કરશે. અલગ, બ્લાન્ક્ડ અને સૂકવેલા બદામ સાથે ગ્રાઇન્ડિંગ પ્રક્રિયાને પુનરાવર્તિત કરો.

18 થી 18

એલમન્ડ ફ્લોર્સ મિશ્રણ

બરછટ અને બ્લાન્ક્ડ બદામના લોટ અને હલવાઈના ખાંડના 1 પાઉન્ડ સાથે મિક્સ કરો. પછી, આ મિશ્રણ બીજીવાર તમારા ગ્રાઇન્ડરરથી ચલાવો.

18 થી 18

બદામ પેસ્ટ કરો

બદામની પેસ્ટ બનાવવા માટે આગળ, 3 ઇંડા ગોરા અને 2 ટીસ્પૂરે બદામ-ખાંડના મિશ્રણને ભેગું કરો. બદામનું અર્ક

08 18

કણકમાં એલમન્ડ પેસ્ટ પેસ્ટ કરો

એક લાકડાના ચમચી સાથે, બદામના પેસ્ટ મિશ્રણને મધ્યમ કદના શાક વઘારમાં લોટની ગરમીમાં ભેગું કરો જ્યાં સુધી પેસ્ટની બાજુઓ પાંચ મિનિટ સુધી દૂર નહીં કરે. આ પેસ્ટ હોમમેઇડ નાટક કણક ની સુસંગતતા હશે પ્લાસ્ટિકની લપેટીમાં પેસ્ટને લપેટી અને તેને રાતોરાત ઠંડું કરો.

18 ની 09

ક્રાનસેકક ડૌગ રોલિંગ આઉટ

તમારા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat 400 એફ. એક pastry બોર્ડ લોટ અથવા બટાટા સ્ટાર્ચ લોટ સાથે સ્વચ્છ કાબુ ; માખણ અને ધૂળ છ Kransekake ફોર્મ જો બટાટા સ્ટાર્ચ લોટ સાથે મદદથી.

બદામના પેસ્ટને 18 1/2 "-લંગ" સાપમાં પત્રક કરો. "બદામની પેસ્ટની દરેક દોરડા થોડી જુદી લંબાઈ હોવી જોઈએ, જે લગભગ 14" અને 1/2 "ઇન્ક્રીમેન્ટ સાથે શરૂ થાય છે, અન્ય લોકો દ્વારા વધતી જતી હોય છે. 20 "લાંબા દોરડા ફોર્મ્સમાં દોરડાંને ફિટ કરો, અને રિંગ્સ બનાવવા માટે ચુસ્ત રીતે ચાંદીને ચુસ્ત કરો.

નોંધ: આ કણક બહુ ક્ષમાશીલ છે, તેથી જો તમે લંબાઈને ખોટી ગણતરી કરી હોય તો તમે સરળતાથી થોડા સાપને ફરી પલટાવી શકો છો જેથી ક્રાંસેકકેના સ્વરૂપોની ગ્રેજ્યુએટ કરેલી રિંગ્સમાં ફિટ થઈ શકે.

18 માંથી 10

ક્રાનસેકક ફોર્મ ભરવા

ફોટોમાં બતાવ્યા પ્રમાણે ક્રિન્સેક સ્વરૂપોની લંબાઈને ફિટ કરો.

18 ના 11

વૈકલ્પિક ફ્રી-ફોર્મ Kransekake રિંગ્સ

જો તમારી પાસે ક્રૅન્સેક સ્વરૂપો નથી, ચિંતા કરશો નહીં! વૈકલ્પિક રીતે, તમે 18 લંબાઇને દરેકને રિંગ્સમાં આકાર આપી શકો છો અને તેને ચર્મપત્ર અથવા સિલપટ-રેખિત પકવવા શીટ પર મૂકી શકો છો.

લગભગ 15 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી મધ્યમાં રિંગ્સ કઠોળ, ત્યાં સુધી તેઓ પ્રકાશ સોનાની ફેરબદલ નહીં કરે. તેમને કાળજીપૂર્વક જુઓ; તેઓ અડ્યા વિના જો સરળતાથી બર્ન કરી શકે છે

18 ના 12

તાજી ગરમીમાં Kransekake રિંગ્સ

એકવાર રિંગ્સ પકવવા તૈયાર થાય છે, તેમને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી દૂર કરો અને તવાઓને ઠંડું પાડશો.

18 ના 13

ક્રાનસેકકનું નિર્માણ

કાગળ પર થોડું તાળું મારવા માટે રિંગ્સ છોડવું, રિંગ્સ વચ્ચે છરી ચલાવી જો જરૂરી હોય તો અલગ કરવું. પછી, કાળજીપૂર્વક સૌથી મોટી રીંગ દૂર કરો, તેને ઉલટાવી દો અને તેને સેવા આપતા કે કેક પ્લેટ પર મૂકો.

એક જાડા frosting બનાવવા માટે હલવાઈ ખાંડ, 2 ઇંડા ગોરા, બદામ અર્ક અને લીંબુનો રસ સાથે મિક્સ. પેપ્સી બેગમાં નાની ટિપ અથવા પ્લાસ્ટિક ફ્રીઝર બેગ સાથે અંત કરો. નીચલા રીંગની પરિઘ આસપાસ હૂંફાળું પેટર્નમાં ફ્રૉસિંગને પાઇપ કરો. આ frosting, જ્યારે સુશોભન, પણ ગુંદર કે કેક સાથે પકડી કરશે તરીકે સેવા આપે છે.

18 માંથી 14

ધ ટાવર રાઇઝ

બાકીના રિંગ્સ માટે સ્તરિંગ ફ્રૉસિંગ અને રિંગ્સના પગલાને પુનરાવર્તન કરો, જે સૌથી મોટા થી નાના સુધી કામ કરે છે. ફિનિશ્ડ કેક ફિશર-પ્રાઈઝ રીંગ ટોય જેવો દેખાશે, પરંતુ તે વધુ સારી રીતે સ્વાદ કરશે!

18 ના 15

એક ક્રાનસેક આશ્ચર્ય

જો ઇચ્છા હોય તો, "શૅચ" ની જેમ, સારી શેમ્પેઈનની એક બોટલ, કેકના મધ્યમાં વાઇન અથવા તાજા ફૂલો મૂકો. આ બોટલ પણ ટાવર માટે સરસ આધાર તરીકે સેવા આપશે!

18 ના 16

નોર્વેજીયન વેડિંગ કેક

એકવાર તમે કેકનું બાંધકામ પૂરું કરી લો, તે સજાવટ માટે સમય છે આ ફોટોમાં દર્શાવ્યા પ્રમાણે જો તમે લગ્ન અથવા ખાસ પ્રસંગ માટે તૈયાર થઈ રહ્યા હોવ તો તમે ખાદ્ય અથવા સ્ફટિકીકૃત ફૂલો અને ઘોડાની સાથે કેકને સુશોભન કરી શકો છો.

18 ના 17

ફ્લેગ્સ સાથે પરંપરાગત ક્રાનસેકકે

અથવા, નૉર્વે તરીકે વધુ દેશભક્તિના સ્વભાવ માટે તમારા ટાવરને ફ્લેગ સાથે અને સજાવટ કરો તેવું કરો.

18 18

એક ખાદ્ય બાસ્કેટ કેન્દ્રસ્થાને

અહીં બીજી રીત છે કે તમે ક્રૅનસેક રિંગ્સનો ઉપયોગ કરી શકો છો. સૌથી મોટી રિંગ્સથી શરૂ કરવાને બદલે, ક્રાનસેકકે રિંગ્સને નાનાં ફળો અથવા કૂકીઝ માટેના સ્વાદિષ્ટ ખાદ્ય બાસ્કેટમાં નાનાથી લઇને સૌથી મોટા બનાવો. મહત્વાકાંક્ષી શેફ સમગ્ર 18-સ્તરના ટાવરને કુર્નિકોપીયસમાં ફેરવે છે, જેમાં વિશેષતા કેન્ડી અને કૂકીઝ સાથે ભરવા.