ફ્રેશ તુલસીનો છોડ અને આ સરળ રેસીપી માં સરળ તાજા તુલસીનો છોડ શણગારવું માં લસણ એક બીટ whirled છે તે ટમેટાં, ઉનાળાના કચુંબર ગ્રીન્સ અથવા શેકેલા માંસ પર સંપૂર્ણ છે, અને ખેડૂતોના બજારમાંથી બાઝલની વધારાની હેરફેર અથવા ફલપ્રદ બગીચાનો ઉપયોગ કરવા માટેનો કોઈ વિચાર નથી.
તે ખરેખર ખૂબ રફૂ કરવું તે કોઈ પણ વસ્તુ પર આવે છે જે બગીચામાંથી બહાર આવે છે અથવા શેકેલા zucchini કચુંબર પર અથવા શેકેલા zucchini પર drizzled; કોર્ન કાકડી ટમેટા સલાડ માં નહીં અથવા સરળ બર્ગર ના બન પર ફેલાવો; ટ્વીસ્ટ માટે કેપેરેસ સલાડ પર મૂકો અથવા શેકેલા સૅલ્મોન સાથે પીરસવામાં આવે છે. એક શક્ય ઉનાળો દિવસ તરીકે શક્યતાઓ અનંત છે.
તુલસીનો છોડ તૈયાર કરવા માટેની ટીપ્સ માટે નીચે જુઓ (રેસીપીમાં ભૂતકાળ) કે જેથી તમે આ ડ્રેસિંગ લીલો રાખી શકો, પછી ભલે તમે તેને આગળ વધારવા માગો.
તમને જરૂર પડશે
- 2 કપ
- તુલસીનો છોડ પાંદડાં (લગભગ 1 મોટી ટોળું)
- 1 નાની લવિંગ લસણ
- 1/4 કપ સફેદ વાઇન સરકો (અથવા શેમ્પેઈન સરકો)
- 1/2 કપ
- વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ
- આડંબર દરિયાઈ મીઠું (સ્વાદ માટે)
- આડંબર મરી (સ્વાદ માટે)
તે કેવી રીતે બનાવો
- તુલસીનો છોડ પાંદડાં ધોઇ અને તેમને સંપૂર્ણપણે શુષ્ક પટ.
- છાલ અને લસણ છૂંદો કરવો.
- એક બ્લેન્ડર અથવા ખોરાક પ્રોસેસર માં લસણ અને સરકો મૂકો. લસણને સરકોમાં સંપૂર્ણ રીતે શુદ્ધ કરવામાં આવે ત્યાં સુધી વાયર કરો.
- તુલસીનો છોડ ટુકડાઓમાં ટુકડાઓમાં તોડીને જેમ તમે તેને બ્લેન્ડરમાં ઉમેરો છો. તેમને સરકો માં રસોઈ કરવા માટે ભ્રમણ.
- બ્લેડ વમળ સાથે, ઓલિવ તેલમાં ધીમે ધીમે ઝરમર ઝટકો ત્યાં સુધી તમારી પાસે સરળ (અને આઘાતજનક તેજસ્વી લીલા!) ડ્રેસિંગ. સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી ઉમેરો. (વ્યવસાયિક ટિપ: જ્યારે ડ્રેસિંગ અથવા ચટણીને ચાખતો હોય, ત્યારે તે તેને જે વસ્તુ પર મૂકવા જઈ રહ્યાં હોય તેને થોડુંક પર મૂકો, જેમ કે લેટીસ પર્ણ, તેને જ્યારે પીરસવામાં આવે ત્યારે તે કેવી રીતે સ્વાદ આવશે તે વધુ સારી રીતે સમજવા માટે તેને સ્વાદ. )
પ્રમાણમાં તરત જ ઉપયોગ કરો. તુલસીનો છોડ ની લીલા એ ડ્રેસિંગના કોઈપણ ભાગ પર ઝાંખું શરૂ કરે છે જે હવાને જુએ છે. ડ્રેસિંગની સપાટીને સપાટી પર સીધી જ રાખવામાં આવે છે (સપાટી પરના ચર્મપત્ર કાગળની બહાર, પ્લાસ્ટિકની બહારના ભાગની સાથે).
જો તમે લુપ્ત તુલસીનો છોડ વિશે ચિંતા કર્યા વગર તેને આગળ બનાવવા માંગો છો, ફક્ત પ્રથમ તુલસીનો છોડ નિખારવું :
- બોઇલમાં પાણીનો પોટ લાવો.
- જ્યારે તે ઉકળવા માટે આવે છે, બરફના પાણીની વાટકી તૈયાર કરો.
- પોટમાં મીઠાને પુષ્કળ ઉમેરો અને લગભગ 15 સેકન્ડ માટે પાણીમાં તુલસીનો છોડ છોડો.
- તુલસીનો છોડ ડ્રેઇન કરે છે અને ઝડપથી બરફના પાણીમાં તેને ટ્રાન્સફર કરો.
- તેને સંપૂર્ણપણે કૂલ દો, બરફના પાણીમાંથી બહાર કાઢો, અને તેમાંથી કોઈ પણ વધારાનું પાણી સ્વીઝ કરો. વિચિત્ર રીતે પૂરતી, આ પ્રક્રિયા તુલસીનો છોડ મદદ કરશે કરતાં વધુ લીલા કરતાં અન્યથા રહેશે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 203 |
| કુલ ચરબી | 14 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 2 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 10 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 28 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 20 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 9 જી |
| પ્રોટીન | 3 જી |