સશશુકા ઉત્તર આફ્રિકાથી મૂળ મસાલેદાર ટમેટા છે અને મૂળ ઇંડા વાનગી છે . તે હવે મધ્ય પૂર્વમાં પ્રચલિત છે અને અમેરિકાને પણ રસ્તો બનાવી દીધો છે! આ એક સ્વાદિષ્ટ મસાલેદાર, તાજા ઇંડા, ચીરીઝો , કોટિજા પનીર અને પીસેલાનો ઉપયોગ કરીને સ્પેનિશ આવૃત્તિ છે. ઇંડા મસાલેદાર ટમેટાંના પલંગમાં પથરાયેલા છે અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં સંપૂર્ણતા માટે રાંધવામાં આવે છે!
તે શક્તિકું બનાવવા અને તેને સાફ કરવા હાસ્યજનક રીતે સરળ છે! તે એક કટીંગ બોર્ડ અને એક પણ ઉપયોગ માટે જરૂરી છે! તે એક મહાન કુટુંબ શૈલી બ્રંચની વાનગી છે. તમારા પાનનાં કદ પર આધાર રાખીને તમે આ વાનગીને લોકોની મોટી પાર્ટી માટે પણ બનાવી શકો છો!
આ રસોઈમાં મીઠું ચડાવેલું ઈંડું વાનગીને કડક બ્રેડના મોટા હિસ્સા સાથે અથવા તમારા હાથમાં રહેલા ટોસ્ટની કોઈ પણ પ્રકારની સેવા આપવી. તે મસાલેદાર ટમેટા ચટણીમાં ડુબાડવા માટે યોગ્ય છે.
Chorizo વાનગી માટે મહાન સ્પેનિશ સ્વાદ ઘણાં ઉમેરે છે. જો તમે ઈચ્છો તો તમે તેને બીજી ફુલમો સાથે બદલી શકો છો. તમે ટામેટાં જેવા જીરું જેવા મસાલા પણ ઉમેરી શકો છો!
તમને જરૂર પડશે
- 1 ઓલિવ તેલ પીરસવાનો મોટો ચમચો
- 1/2 માધ્યમ ડુંગળી, પાસાદાર ભાત
- 1/2 પાઉન્ડની ચોરીઝો ફુલમો, ભૂકો
- 1 14 ઔંસ ચટણી માં પાસાદાર ભાત ટમેટાં કરી શકો છો
- 1 8 ઔંસ. ટમેટા ચટણી ની કરી શકો છો
- 1 ચમચી મીઠું
- 1/4 ચમચી લાલ મરચું પાવડર
- 4 ઇંડા
- 1/4 કપ કોટિજા પનીર અથવા અન્ય ભાંગી મેક્સીકન પનીર જેમ કે ક્વેસ્સો ફ્રેસ્કો
- અદલાબદલી પીસેલા એક પીરસવાનો મોટો ચમચો
તે કેવી રીતે બનાવો
- 450 એફ માટે તમારા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat.
- મોટા કાસ્ટ આયર્ન skillet ગરમી માં 1 ઓલિવ તેલ પીરસવાનો મોટો ચમચો મધ્યમ ઉચ્ચ ગરમી માટે પાસાદાર ડુંગળી ઉમેરો અને નરમ, લગભગ પાંચ મિનિટ સુધી રાંધવા.
- ભૂકો ચૂરિઝો સોસેજ ઉમેરો અને સંપૂર્ણપણે નિરુત્સાહિત સુધી રસોઇ. જો તમે ઈચ્છો તો વધારાનું તેલ ડ્રેઇન કરો, ફુલવાળો સોયાબીનમાં કેટલું ચરબી હશે કેટલાક ચરબી છોડીને વાનગીમાં ઘણો સ્વાદ ઉમેરશે!
- દાંડીને ટામેટાં, ટમેટા ચટણી, મીઠું, અને લાલ મરચું પાવડર ઉમેરો. જગાડવો અને મધ્યમ ગરમી પર લગભગ 10 મિનિટ માટે રાંધવા, ત્યાં સુધી ટમેટાં નરમ થયેલ છે અને સ્વાદો મિશ્રણ કરવાની તક મળી છે. આ પ્રસંગોપાત મિશ્રણ જગાડવો. જો તમે ઈચ્છો તો તમે આ માટે લાંબા સમય સુધી રસોઇ કરી શકો છો.
- ટામેટાંમાં ચાર કૂવા બનાવો. દરેક કૂવામાં એક ઇંડાને ક્રેક કરો સ્ટોવમાંથી સ્કિલેટને દૂર કરો અને તમારા મધ્યમ રેક પર પ્રિવેટેડ ઓવનમાં મૂકો. લગભગ 10 મિનિટ સુધી કુક કરો, અથવા ઈંડાં તમારી ઇચ્છિત દાનત સુધી પહોંચી ગયા છે ત્યાં સુધી. ટૂંકા સમય રનનરને જરદી
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ના skillet દૂર કરો આ ઇંડા ટોચ પર Cotija ચીઝ ક્ષીણ થઈ જવું ઉડી અદલાબદલી તાજા પીસેલા સાથે છંટકાવ અને તરત જ સેવા આપે છે. ટોસ્ટ, અથવા સરસ જાડા, કર્કશ બ્રેડ સંપૂર્ણપણે ઇંડા ખુશામત કરશે!
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 320 |
| કુલ ચરબી | 23 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 8 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 10 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 245 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 1,130 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 12 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
| પ્રોટીન | 17 ગ્રામ |