Pho ક્લાસિક વિએતનામીઝ સૂપ છે જે જટિલ પૂર્વીય સ્વાદોથી ભરેલું છે. પરંપરાગત રીતે તે તજ, લવિંગ, પીળાં ફૂલવાળો અને ખાસ સ્વાદવાળો એક જાતનો છોડ જેનો ઉપયોગ રસોઈની વાનગીઓ બનાવવામાં થાય છે. થેલી, આદુ અને તીક્ષ્ણ ડુંગળી સહિત સુગંધિત સૂપ માં ઉકાળવામાં ગોમાંસ વિવિધ કટ સાથે કરવામાં આવે છે. પરિણામી સ્વાદ મીઠી, રસોઇમાં સોડમ લાવનાર, મસાલેદાર, માંસ-વાય અને મસાલાવાળું નોંધોનો સંપૂર્ણ મિશ્રણ બનાવે છે જે સુંદર રીતે મળીને કામ કરે છે.
આ સેન્ડવીચ રેસીપી, ન્યૂ યોર્ક સિટીના પૂર્વ વિલેજમાં એસ અનન અને એની ડેલીના કુખ્યાત ફો # 1 પેટા દ્વારા પ્રેરિત છે, તે તમામ વિશિષ્ટ સ્વરૂપોને સંપૂર્ણપણે પોર્ટેબલ સેન્ડવીચમાં પેક કરે છે. અને સફરમાં ફોને ગમતું નથી?
આ સેન્ડવિચ બનાવતી વખતે, તમે નીચેની દિશાઓમાં જોશો કે ત્યાં બે અલગ અલગ રીતો છે કે જે તમે તેને સેવા આપી શકો છો - ગરમ અથવા ઠંડો તેઓ બન્ને મનને ફૂંકાય છે પરંતુ અમે સ્પ્રૂસ પર હંમેશા બધા દિવસ ગરમ કહીએ છીએ! અને જો તમે શાકાહારી છો, તો માંસને અવગણો અને હોસીન ચટણી સાથે વધારાની એવોકાડો અથવા શેકેલા શેકેલા tofu ઉમેરો .
તમને જરૂર પડશે
- 1 8-ઇંચના ફ્રેન્ચ બૅજેટ
- 1 tbsp શ્રીરાચા
- 1/4 લાલ ડુંગળી (ઉડી માથુ)
- 1/2 બીફસ્ટાયક ટોમેટો (મોટા) (1/4 "જાડા સ્લાઇસેસ કાપી)
- 1/4 કપ બીન સ્પ્રાઉટ્સ
- 1/2 એવોકાડો (કાતરી)
- 1/4 કપના પીસેલા પાંદડાં (તાજા)
- 1/4 કપ તુલસીનો છોડ પાંદડાં (તાજા)
- 1/2 એલબી. ભઠ્ઠીમાં ગોમાંસ
- 3 tbsp hoisin ચટણી
તે કેવી રીતે બનાવો
- અડધો ભાગમાં તમારા બટાટને કાપીને શરૂ કરો ચર્મપત્ર કાગળની એક મોટી શીટના કેન્દ્રમાં બ્રેડ મૂકો. શ્રીરાચા સાથે એક બાજુ સમીયર કરો અને બીજી બાજુ ડુંગળી મૂકો.
- શ્રીરાચાના બાજુમાં ટમેટાં અને એવોકાડો ઉમેરો અને રેડ ડુંગળી બાજુમાં સ્પ્રાઉટ્સ ઉમેરો.
- જો તમે ઇચ્છતા હોવ કે સેન્ડવીચ ઠંડા પીરસવામાં આવે તો ભઠ્ઠીમાં ગોમાંસને ટમેટાંની ટોચ પર અને ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણા કાંતેલા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી સાથે.
- જો તમે ઇચ્છો કે સેન્ડવીચ ગરમ પીરસવામાં આવે, તો ભઠ્ઠીમાં ગોમાંસને વિનિમય કરો અને તેને મધ્યમ-ઉચ્ચ ગરમીમાં નોનસ્ટિક પેનમાં ફેંકી દો. ભઠ્ઠીમાં ગોમાંસ 5 મિનિટ સુધી રાંધવા અથવા જ્યાં સુધી તે ભૂરા અને ચપળ ન થાય ત્યાં સુધી રાંધવા. હોઈસિન ચટણીમાં ઉમેરો અને કોટને ટૉસ
- ટોમેટો / એવોકાડો બાજુની ટોચ પર ભઠ્ઠીમાં માંસ ઉમેરો અને પીસેલા અને તુલસીનો છોડ સાથે ટોચ.
- કાળજીપૂર્વક સેન્ડવીચને એકસાથે ગડી અને ચર્મપત્રના કાગળમાં સેન્ડવિચને ચુસ્તપણે નીચે લગાવીને, બાજુઓને નીચે ખેંચીને. દાંતાવાળું છરીનો ઉપયોગ કરવો, સેન્ડવીચને મધ્યમથી નીચે કટકાવો. ક્યાં તો સેન્ડવીચને 15 મિનિટ માટે સેન્ડવિચ 15 મિનિટ સુધી સાલે બ્રેક કરો જો તમે તેને ગરમ કરવા માંગો છો અથવા તેને ઠંડુ કરવા માંગો છો તો તરત જ તેને સેવા આપો.