ટ્રેવિસો- ચુસ્ત-સંચાલિત રેડિકિઓના લાંબા, પાતળું, લૂઝ આવૃત્તિ- તેના કડવા ધારને જ્યોત દ્વારા અને તે સરળ રેસીપીની બહારથી બાલિશિક સરકોની ઝરમર ઝીણી ઝીણી દિશામાં મળે છે. કારણ કે શેકેલા ટ્રેવિસો એ વનસ્પતિના ખૂબ લાલ રંગનો થોડો ભાગ રાખે છે, કારણ કે તે કૂક્સ પણ છે, તે કોઇપણ શેકેલા શાકભાજીના તાટ માટે એક સ્વાદિષ્ટ અને આઘાતજનક ઉમેરો છે. (આ બોલ પર કોઈ treviso આસપાસ? આ જ ટેકનિક અને રાઉન્ડર radicchio સાથે સ્વાદો વાપરો!)
નોંધ કરો કે જ્યારે પાંદડા ખાવા માટે પૂરતી ટેન્ડર હશે, તેઓ કાપી થોડી મુશ્કેલ હોઈ શકે છે, એકવાર તેઓ ટેન્ડર છો; તમે ડાઘાને કાંટો અને છરી સાથે આને હલ કરવા માગો છો, જો તમે છિદ્ર સંપૂર્ણ સેવા આપશો તો વૈકલ્પિક, માથાને જાળી કરીને પછી પીરસતાં પહેલાં તેમને વિનિમય કરવો.
આગળ વધો અને જેટલું તમે ઇચ્છો તેટલું ચોખ્ખું કરો. અહીંના સૂચનો કોઈપણ સંખ્યાના હેડનો અનુવાદ કરે છે. આ પ્રશ્નનો ખરેખર તમારી જાળી પર કેટલી જગ્યા છે?
તમને જરૂર પડશે
- 1 હેડ ટ્રેવિસો
- 1 થી 2 ચમચી
- વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ અથવા અન્ય રસોઈ તેલ
- દરિયાઈ મીઠું
- 1 થી 2 ચમચી
- બાલસમિક સરકો
તે કેવી રીતે બનાવો
- એક ગેસ અથવા ચારકોલ ગ્રીલને મધ્યમ-ઉચ્ચ ગરમીથી હૂંફ કરો (તમે તેને ખેંચીને દૂર કરવા માટે 2 થી 3 સેકંડ માટે રાંધવાની છાલ ઉપર એક ઇંચ ઉપર હાથ રાખો).
- જયારે ગ્રીલની ઉષ્ણતા, ટ્રેવિસોના સ્ટેમમાંથી ટ્રીમ અને બ્રાઉનડ ધાર. ત્રિવેદીથી ત્રિવેડોમાં કાપીને ઓલ સાથે સમગ્ર ટ્રેવિસો છિદ્ર રેડી અથવા બ્રશ કરો.
- ગ્રીસ પર ટ્રેવિસ કટ-સાઇડ નીચે મૂકો કૂક સુધી ધાર લગભગ નિરુત્સાહિત છે, લગભગ 4 મિનિટ. વળો, મીઠું સાથે રાંધવામાં કટ-સાઇડ છંટકાવ, અને સમગ્ર treviso સરસ રીતે નિરુત્સાહિત અને wilted છે ત્યાં સુધી રાંધવા, લગભગ 4 વધુ મિનિટ.
- જાળીમાંથી ટ્રેવિસો દૂર કરો Balsamic સરકો સાથે એક સેવા આપતી તાટ અને ઝરમર વરસાદ માટે પરિવહન. ગરમ, ગરમ અથવા ઓરડાના તાપમાને સેવા આપો.
સરળ ભિન્નતા
- શેકેલા treviso વિનિમય કરવો અને માત્ર એક "રાંધેલા" કચુંબર તરીકે સેવા આપવા માટે સરકો સાથે drizzling બદલે balsamic કચુંબર , ઇ .
- તેના બદલે (અથવા ઉપરાંત) balsamic સરકો સાથે drizzling, પીરસતાં પહેલાં તાજી લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન ચીઝ સાથે શેકેલા treviso છંટકાવ.
- ચોખા વાઇન સરકો અને ગરમ ચિલી તેલની ઝરમર વરસાદ સાથે અથવા ચીકણું સરકોની જગ્યાએ લાલ ચીઝની ટુકડાઓમાં છંટકાવ કરો.
- આ બાલમંદિરની સાથે, સેવા આપતા પહેલા કેટલાકને ભૂરા ચીઝની ભૂરા રંગની ચાની સાથે ઉમેરો, જે વાદળી પનીરની ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ભાગ છે
- એક ઓછી મીઠી અને ઓછી તીવ્ર સરકો કિક માટે વૃદ્ધ શેલ સરકો બદલે પ્રયાસ કરો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 68 |
| કુલ ચરબી | 2 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 1 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 1 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 138 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 10 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 4 જી |
| પ્રોટીન | 4 જી |