માર્ચ અને ડી વિન સૉસ

ટુકડો અથવા ભઠ્ઠીમાં માંસ સાથે આ સ્વાદિષ્ટ ચટણી સેવા આપે છે.

તમને જરૂર પડશે

• 6 tablespoons માખણ
• 1 માધ્યમ ડુંગળી (ઉડી અદલાબદલી)
• 1 મોટા લવિંગ લસણ (નાજુકાઈના)
• 1/2 કપ લીલા ડુંગળી (ઉડી અદલાબદલી)
• 1/3 થી 1/2 કપ રાંધેલા હૅમ (ઉડી પાસાદાર ભાત)
• 1/2 કપ મશરૂમ્સ (ઉડી અદલાબદલી)
• 1/3 કપ બધા હેતુ લોટ
• 2 ચમચી વોર્સસ્ટેરશાયર ચટણી
• 2 કપ ગોમાંસ સૂપ
• 1/2 કપ સૂકા લાલ વાઇન (જેમકે કેબર્નેટ સ્યુવિગ્નોન, પીનોટ નોઇર અથવા મેર્લોટ)
• 1/2 ચમચી સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ (સૂકા પર્ણ, ભૂકો)
• 1/2 કપ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ (તાજા અને ઉડી અદલાબદલી)
• મીઠું અને મરી, સ્વાદ

તે કેવી રીતે બનાવો

1. મધ્યમ ઓછી ગરમી પર મોટી શાક વઘારવાનું તપેલું માં માખણ ઓગળે; ડુંગળી, લસણ, લીલા ડુંગળી, અને હમ્ પાંચ મિનિટ માટે નહીં, ત્યાં સુધી ડુંગળી ટેન્ડર છે. અદલાબદલી મશરૂમ્સ ઉમેરો અને લાંબા સમય સુધી 3 મિનિટ માટે રાંધવા.

2. લોટમાં મિશ્રણ અને 4 મિનિટ માટે stirring, કૂક. વોર્સસ્ટેરશાયર સૉસ, બીફ સૂપ, વાઇન, સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ, અને ખાડી પર્ણ ઉમેરો. ઓછી ગરમી પર સણસણવું, ક્યારેક સળગી રોકવા માટે, ચટણી thickens, લગભગ 45 મિનિટ 1 કલાક સુધી, stirring.

3. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ માં જગાડવો મીઠું અને મરી સાથે સ્વાદ અને ઋતુ
સ્ટીક્સ અથવા ભઠ્ઠીમાં માંસ સાથે સેવા આપે છે આશરે 3 કપ બનાવે છે

મૂળભૂત બેરોજિસ ચટણી
મશરૂમ મડેઈરા ચટણી
સરળ મશરૂમ ચટણી

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	192
કુલ ચરબી	11 જી
સંતૃપ્ત ફેટ	6 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી	4 જી
કોલેસ્ટરોલ	25 એમજી
સોડિયમ	507 એમજી
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	18 ગ્રામ
ડાયેટરી ફાઇબર	2 જી
પ્રોટીન	4 જી

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)