હેમ, પનીર અને અથાણાંવાળા જાલાપેનોસ સાથે ભરેલા આ મીઠી અને સ્વાદિષ્ટ મકાઈના પાતળા સેન્ડવીચ, મકાઈના પાતળાની લગભગ કોઈ પણ વિવિધતા સાથે કરી શકાય છે - જ્યાં સુધી તે ખૂબ નરમ અને બગડતી નથી જો તમારી પાસે ખડતલ મૉનબૅડ છે જે હજી થોડું બગડેલું છે, ચિંતા કરશો નહીં - ઓગાળવામાં આવેલા એક પ્રકારનું પ્યાલો ચીઝ એક ગુંદર તરીકે કાર્ય કરે છે જે બ્રેડને અખંડિત કરવામાં મદદ કરે છે.
આ વાનગીને ચાઉ ચાઉ માટે પણ બોલાવવામાં આવે છે, જે દક્ષિણ કોબી છે જે મીઠી અને મસાલેદાર અથાણું-વાય સ્વાદથી ભરેલું છે. તમે મોટાભાગના દક્ષિણી કરિયાણાની દુકાનો અથવા ઑનલાઇન ખાતે ચાઉ ચાઉ શોધી શકો છો, પણ જો તમે ન કરી શકો તો, તે મસાલેદાર અથાણું ચટણી માટે સ્વેપ કરો, જે અદ્ભૂત કામ કરે છે.
તમને જરૂર પડશે
- આ Cprnbread માટે :
- 1 tbsp વનસ્પતિ skillet માટે ટૂકાં
- 2 કપ પીળા મકાઈના ટુકડા
- 1 1/2 કપ
- બધે વાપરી શકાતો લોટ
- 2 ચમચી મીઠું
- 2 ચમચી પકવવા પાઉડર
- 1 ચમચી બિસ્કિટિંગ સોડા
- 2 tablespoons ખાંડ, વૈકલ્પિક
- 3
- ઇંડા, કોઈ રન નોંધાયો નહીં
- 2 કપ દૂધ
- 1/4 કપ ઓગાળવામાં માખણ
- ટોચની બ્રશ કરવા માટે ઓગાળવામાં માખણ
- સેન્ડવિચ માટે:
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ડ્યુક મેયો
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો
- ચાઉ ચાઉ
- 1 4 "મકાઈના પાવડનો ચોરસ, અડધો ભાગ કાતરી
- 1/3 કપ સફેદ એક પ્રકારનું પશુપાલક, કાપલી
- 1/4 lb મધ બેકડ હેમ, પાતળા કાતરી
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો અથાણાંના જલાપેનોસ
તે કેવી રીતે બનાવો
- 425F માટે Preheat પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી સખત મારપીટને બનાવતી વખતે 10-ઇંચના લોખંડની ચાળણીમાં ઓઇલ અથવા શોર્ટનિંગ અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પથરી મૂકવું.
- એક મિશ્રણ વાટકીમાં, કોર્નમેલ, લોટ, મીઠું, પકવવા પાવડર, સોડા અને ખાંડનો ઉપયોગ કરીને, જો તેનો ઉપયોગ કરવો.
- અન્ય બાઉલમાં, ઝટકવું એકસાથે ઇંડા, દૂધ અને માખણ. શુષ્ક તત્વો સાથે ભેગું કરો અને બધા ઘટકો moistened છે ત્યાં સુધી જગાડવો. આ બેટર એક જાડા પેનકેક સખત મારપીટ જેવા હશે.
- કાળજીપૂર્વક, ભારે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી mitts સાથે, skillet બહાર ઉત્થાન અને તેલ સાથે કોટ નીચે અને બાજુઓ તરફ વળ્યા.
- કર્બલેટમાં કોર્નબૅડ સખત મારપીટ રેડવું અને તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર પાછા.
- લગભગ 20 થી 25 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, નિરુત્સાહિત સુધી. કેન્દ્રમાં શામેલ ટૂથપીંક સ્વચ્છ થવું જોઈએ.
- SANDWICH માટે -
- ત્વરિત પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ચાલુ કરો. વચ્ચે, એક નાની બાઉલમાં મેયો અને ચાઉ ચાઉ મળીને મિશ્રણ કરો અને એકાંતે મુકી દો. નોનસ્ટિક પકવવા શીટ પર મકાઈના પાવના સ્લાઇસેસ, અપ આંતરિક બાજુઓ મુકો. ચાઉ ચાઉ મેયોને બન્ને સ્લાઇસેસની વચ્ચે સરખું કરો અને બંનેને વ્હાઇટ કરડરની સાથે ટોચ પર મૂકો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પકવવાની શીટ મૂકો અને ત્યાં સુધી ચીઝ પરપોટાં અને ઓગાળવામાં આવે છે. ગરમી દૂર કરો અને કોરે સુયોજિત કરો.
- મકાઈના ભઠ્ઠીના તળિયેના ટુકડા અને અથાણાંવાળા જાલાપેનોસ સાથે ટોચ પર હેમ ઉમેરો. મકાઈના પાતળાની બાકીની સ્લાઇસ અને અડધા ભાગમાં સ્લાઇસ સાથે ટોચ. તાત્કાલિક સેવા આપો