મોટાભાગના લોકો (અને તમામ માળીઓ) જાપાનીઓને એક અત્યંત આક્રમક પ્લાન્ટ માને છે જે ઘણાં ઓછા ઉત્સાહી છોડને બહાર ફેંકે છે. તમને આશ્ચર્ય થઈ શકે છે કે, યોગ્યતમની ટકાવારી અને બધાંનું અસ્તિત્વ છે, પરંતુ સત્ય એ છે કે પ્રકૃતિમાં મોનોકલ્ચર દુર્ભાગ્યપૂર્ણ વસ્તુઓ હોઈ શકે છે, ખાસ કરીને જયારે વન્યજીવન ખોરાક અને આશ્રયસ્થાન માટે લેન્ડસ્કેપમાં વિવિધતા પર નિર્ભર કરે છે. તેથી, વિશ્વને બચાવી લેવાના પ્રયાસરૂપે, એક સમયે એક સ્ટેમ, હું તમને નોટવીડ અથાણાં માટે મારી દવા આપું છું.
તમને જરૂર પડશે
- 1 કપ પાણી
- 1 કપ સફરજન સીડર સરકો
- 1 ચમચો
- કોશેર મીઠું
- 2 ટેબલ ચમચી ખાંડ
- 9 સૂકા ચિલ્સ
- લસણની 3 છાલવાળી લવિંગ
- જંગલી આદુના 6 ટુકડા (લગભગ 1 ઇંચ લાંબા દરેક)
- 1.5 કપ જાપાનીઝ knotweed, રાઉન્ડમાં કાતરી
તે કેવી રીતે બનાવો
- મહેરબાની કરીને નોંધ કરો કે આ રેફ્રિજરેટરની અથાણું છે. ગરમ પાણીના સ્નાનની આવશ્યકતા અથવા ભલામણ કરવામાં આવે છે કારણ કે રાંધવામાં આવે છે કારણ કે knotweed નરમ (કેટલાક મશ્કરી કહી શકે છે) જે સારૂં છે જ્યારે તમે તેનો ઉપયોગ ફ્રાઈડમાં અથવા રુબર્બના વિકલ્પ તરીકે કરી રહ્યાં હોવ ત્યારે, પરંતુ જ્યારે તમે અથાણુંના ખરા અર્થમાં કચરો નાખવા માંગતા હોવ ત્યારે તે નહીં. રેફ્રિજરેટરના અથાણાંને સામાન્ય રીતે 3-4 અઠવાડિયામાં ખવાય છે અને તેને રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત થવો જોઈએ. તેથી નામ.
- એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં પાણી ભેગા, સીડર સરકો, કોશર મીઠું, અને ખાંડ મધ્યમ ગરમી પર વિસ્ફોટ થતાં ઝટકવું, પછી 2 થી 3 મિનિટ માટે લવણ સણસણવું દો. ગરમીમાંથી દૂર કરો અને તેને ઠંડી દો.
- જેમ જેમ લવણ ઠંડુ થાય છે, 3 અડધા પિન કેનિંગ જાર લો અને દરેકમાં 3 સૂકાં ચિલ મૂકો. હું પીક્વિન ચિલ્સનો ઉપયોગ કરતો હતો, પરંતુ તમે સ્પાઈસીનેસ માટે તમારી સહનશીલતા પર આધાર રાખીને તમારી ચિલ પસંદ કરી શકો છો. દરેક પાત્રમાં 1 લસણ લવિંગ અને જંગલી આદુ સ્ટોલનના 2 ટુકડા ઉમેરો. કોરે સુયોજિત.
- તમારા knotweed દાંડી ધોવા અને તમામ પર્ણસમૂહ દૂર ખાતરી કરો કે તેઓ ટેન્ડર છે અને તંતુમય નથી દરેક કાચા સ્ટેમ એક ડંખ લો. જો તેઓ સહેજ બીટ કટ્ટર છે, તો તેમને કાપી નાખતાં પહેલાં તમારા દાંડા છાલાવો. રાઉન્ડમાં દાંડીને સ્લાઇસ કરો હું સામાન્ય રીતે કેટલાક 1/2 ઇંચ અને કેટલાક કે જે 1 ઇંચ લાંબી હોય છે, માત્ર વિવિધ માટે બનાવે છે.
- કાતરી knotweed રાઉન્ડ સાથે દરેક જાર ભરો, headspace એક ઇંચ છોડીને.
- નાળિયેરની ટોચ પર લવણને રેડવું, તમારા જારને સીલ કરો અને વોઇલા! જ્યારે જાર સારી રીતે ઠંડું હોય ત્યારે, તેમને ઠંડુ પાડવું અને તમારા અથાણાંને સ્વાદવા માટે ઓછામાં ઓછા 24 કલાક રાહ જુઓ. 48 કલાક વધુ સારું છે
Knotweed એક lemony સ્વાદ કે જે આ અથાણાં પ્રકાશ અને પ્રેરણાદાયક બનાવે છે. તેઓ એન્ટીપ્ટાસ્ટોમાં એક મહાન વધુમાં છે જ્યાં તેમની સ્વચ્છ, તેજસ્વી સ્વાદ ચીઝ અને ધૂમ્રપાન માંસ સાથે વિરોધાભાસ છે.
તમે શું કરી શકો છો તે વિશે વધુ જાણો અને તમે તમારા મોટાભાગના કડક લણણીને કેવી રીતે બનાવી શકો છો! અમારા મફત ફોરજીંગ ન્યૂઝલેટર માટે સાઇન અપ કરો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 67 |
| કુલ ચરબી | 0 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 0 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 728 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 15 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 2 જી |