આ ગોળ અને મસાલા સાથે બનેલા એક જિન્ગ્રેબ્રેડ કેકની જૂની શૈલી છે. ચાબૂક મારી ક્રીમ સાથે આ એક જાતની સૂંઠવાળી કેક ટોચ અને થોડી તજ સાથે છંટકાવ.
તમને જરૂર પડશે
- 2 કપ
- બધા હેતુનું લોટ , માપવા પહેલાં sifted
- 1/3 કપ ખાંડ
- 1 ચમચી મીઠું
- 1/2 ચમચી પકવવા પાઉડર
- 1 ચમચી બિસ્કિટિંગ સોડા
- 1 ચમચી તજ
- 1 1/2 ચમચી જમીન આદુ
- 1/2 ચમચી જમીન લવિંગ
- 1/2 કપ ઓગાળવામાં માખણ
- 1 કપ
- કાકવી
- 1 ઇંડા
- 1/2 કપ
- છાશ અથવા ખાટા દૂધ (1 ચમચી સરકો અને 1/2 કપ બનાવવા માટે પૂરતી દૂધ)
- 1/4 કપ ગરમ પાણી
તે કેવી રીતે બનાવો
- Preheat oven 350 f.
- લોટ, ખાંડ, મીઠું, બિસ્કિટિંગ પાવડર, બિસ્કિટિંગ સોડા અને મસાલાઓ સાથે મળીને ઝીલ્યા કરો.
- ઓગાળવામાં માખણ, ગોળ, ઇંડા, અને છાશ અથવા ખાટા દૂધમાં જગાડવો.
- ગરમ પાણીમાં હરાવ્યું
- ઉદારતાથી greased અને floured 8-ઇંચ ચોરસ પૅન માં સખત મારપીટ રેડવાની છે.
- 45 થી 50 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, જ્યાં સુધી થોડું આંગળીએ સ્પર્શ ન થાય ત્યાં સુધી કેકના ઝરણા સુધી.
ચાબૂક મારી ક્રીમ અથવા લીંબુ ચટણી સાથે એક જાતની સૂંઠવાળી કેક સેવા આપે છે.
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 293 |
કુલ ચરબી | 13 ગ્રામ |
સંતૃપ્ત ફેટ | 7 ગ્રામ |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 4 જી |
કોલેસ્ટરોલ | 52 મિલિગ્રામ |
સોડિયમ | 363 એમજી |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 44 ગ્રામ |
ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
પ્રોટીન | 2 જી |