Tofu એક અત્યંત બાહોશ ઘટક છે અને તમારા આહારમાંથી થોડી માંસને કાપી નાખવાનો એક સરસ માર્ગ છે. જો તમે હજી સુધી સોયા બાજુ પર જીતી ન હોય તો, આ ટેકોઝ તમે ચાર્જ કરે છે કે વાનગી હોઈ શકે છે. પેઢી tofu ભાંગી અને સુગંધિત મસાલા સાથે રાંધવામાં આવે છે, અને તે જ સમયે જમીન ગોમાંસ અને scrambled ઇંડા અનુકરણ અંત થાય છે. મેલ્ટ્ટી પનીર, ભચડ - ભચડ અવાજવાળું સ્લેવ, અને ટેન્જી સાલસા વર્ડે ટેકોઝ પોત અને તેજસ્વી સ્વાદને ધીરે છે. જો તમે કડક શાકાહારી છો, તો ચીઝ છોડી દો અથવા કડક શાકાહારી વિકલ્પ માટે તેને સ્વેપ કરો.
જો તમે બ્રેક માટે આ ટેકોઝ ખાવ છો, તો નાસ્તાની બટાટા અને તાજા ફળો સાથે સેવા આપો. જો તમે તેમને રાત્રિભોજન માટે ખાવ છો, તો guacamole અથવા બીન ડૂબવું અને ચિપ્સ સાથે સેવા આપો. જો તમે તમારા ટેકોઝને વધારાની ભચડિયું પસંદ કરો તો તે પણ હાર્ડ ટેસ્કોના ટેબલ પર સ્વાદિષ્ટ હોય છે.
તમને જરૂર પડશે
- 14 ઓઝ tofu (પેઢી, સૂકવી નાખવામાં અને 1 "ક્યુબ્સમાં કાપી)
- 2 કપ coleslaw મિશ્રણ
- 3 scallions (વસંત ડુંગળી, પતળા કાતરી)
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો પીસેલા (ભરેલા, તાજા, અદલાબદલી)
- 2 tablespoons ચૂનો રસ
- મીઠું અને મરી સ્વાદ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો કેલોલા (અથવા ગ્રેપસીડ તેલ)
- 1 નાની ડુંગળી (પાસાદાર ભાત)
- 1 નાની ઘંટડી મરી (પાસાદાર ભાત)
- 1 નાની જાલેપિનો (ઉડી પાસાદાર)
- 3 લવિંગ લસણ (નાજુકાઈના)
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ટોમેટો પેસ્ટ
- 1 ચમચી જીરું
- 1 1/2 ચમચી મરચું પાવડર
- 1/2 ચમચી પૅપ્રિકા (પીવામાં)
- 10 નાના મકાઈના ગરમ મકાઈનો (અથવા 8 માધ્યમ ગરમ મકાઈ, મકાઈ અથવા લોટ)
- 1 કપ ચીઝ (મોન્ટેરી, કાપલી)
- 1/2 કપ સાલસા વર્ડે
તે કેવી રીતે બનાવો
- કાગળના ટુવાલના એક ડબલ લેયર પર અને કાગળના ટુવાલના બીજા ડબલ લેયર સાથે એક સ્તરમાં ટોફુ મૂકો. ટોફુથી ભેજ બહાર દબાવવા માટે ટોચ પર ભારે પેન મૂકો. ચાલો 10 મિનિટ માટે બેસો.
- દરમિયાન, સ્લેવ કરો. કોબી સ્લેક્સ મિશ્રણ, વસંત ડુંગળી, પીસેલા, અને ચૂનો રસ ભેગું. મીઠું સાથે સિઝન અને સારી રીતે ટૉસ
- મોટા સ્કિલેટમાં ગરમી અને ગરમીમાં તેલ ઉમેરો અને મધ્યમ ગરમી પર ગરમી ઉમેરો. એકવાર ગરમ કરો, ડુંગળી અને ઘંટડી મરી અને સાટુ 3 મિનિટ સુધી ઉમેરો. 1 વધુ મિનિટ માટે જાલેપિનો અને લસણ અને sauté ઉમેરો.
- ટમેટા પેસ્ટ, જીરું, મરચું પાવડર, અને સ્મોક કરેલું પૅપ્રિકા અને કૂક, 1-2 મિનિટ સુધી, અથવા સુગંધિત અને સમાનરૂપે વિતરણ સુધી ઉમેરો.
- એક સમયે મદદરૂપ tofu ઉમેરો, સંકોચાઈ અને tofu તમારા હાથ સાથે ભંગ તરીકે તમે તે પણ ઉમેરો મીઠું અને મરી સાથે સારી અને સીઝન જગાડવો.
- લગભગ 5 મિનિટ માટે રસોઈ, વારંવાર stirring, અને પકવવાની પ્રક્રિયા તરીકે જરૂરી જો મિશ્રણ ખૂબ શુષ્ક બને છે, પાણી એક ચમચી ઉમેરો તમે મિશ્રણને ભીનું અને પોતમાં એક ઠીંગણું મેદાનમાં ગોમાંસ ટેકો મિશ્રણ જેવું લાગે છે. ગરમી દૂર કરો
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી (ઓછી ગરમી પર આવરી) અથવા બૅચેસ માં skillet માં ગરમ ગરમ ગરમ. Tofu મિશ્રણ, સાલસા વર્ડે, અને slaw દ્વારા અનુસરવામાં ચીઝ એક છંટકાવ ઉમેરો. તાત્કાલિક સેવા આપો