આ grilled ચિકન રેસીપી grilling પહેલાં સરળ લીંબુ-લસણ marinade માં મેરીનેટ છે. પરિણામ એક ટેન્ડર છે, ઉનાળા માટે સંપૂર્ણ છે કે રસદાર શેકેલા લીંબુ ચિકન રેસીપી. આ શેકેલા ચિકન રેસીપી જ્યોર્જ ફોરમેન ગ્રીલ માટે રચાયેલ છે, તેમ છતાં, તમે નિયમિત ગ્રીલ પર આ શેકેલા લીંબુ ચિકન કરી શકો છો. નિયમિત ગ્રીલનો ઉપયોગ કરતી વખતે ચિલિંગને અડધી રીતે ગલન કરીને ફ્લિપ કરો.
તૈયારી ટિપ્સ: ચિકન બનાવવા માટે જ્યોર્જ ફોરમેન ગ્રીલનો ઉપયોગ કરવો
જ્યોર્જ ફોરમેન ગ્રીલ સાથે ચિકન ભરવાથી ધ્યાનમાં રાખવામાં થોડા સરળ વસ્તુઓ છે. ટેન્ડર પરિણામો માટે, ફક્ત હાનિકારક ચિકન સ્તનો અથવા જાંઘોનો ઉપયોગ કરો. માંસ રાંધવામાં આવે છે અથવા ઝડપી રસોઈ માટે એક માંસ ટેન્ડરર સાથે વધ્યો છે.
ચિકર હંમેશાં પૂર્ણ થાય ત્યાં સુધી રાંધવામાં આવે છે (લગભગ 4 થી 6 મિનિટ) જેથી તમે બીમાર ન થાઓ. જ્યોર્જ ફોરમેન ગ્રીલ પર રાંધવાથી ચિકનમાં અડધો ભાગ કાપી નાખો - રસ નીકળી જશે અને તમે ચિકનના શુષ્ક ટુકડા સાથે સમાપ્ત કરશો. ચકાસવા માટે જો સંપૂર્ણ રીતે રાંધવામાં આવે છે, તો ઉકળતામાં નોંધ લેવા માટે કાંટો સાથે સ્તનના કેન્દ્રને સ્પર્શ કરો. રાંધેલા ચિકનના સ્તનને મજબૂત લાગે છે, પરંતુ હાર્ડ નથી. વૈકલ્પિક રીતે, તમે આંતરિક તાપમાનને ચકાસવા માટે માંસ થર્મોમીટરનો ઉપયોગ કરી શકો છો (તે ઓછામાં ઓછો 165 ફતે ખાય છે.)
તમને જરૂર પડશે
- 1/4 કપ તાજા લીંબુનો રસ (આશરે 1 લીંબુ)
- 1/4 કપ ઓલિવ તેલ
- 3 લવિંગ લસણ, નાજુકાઈના
- કોશર મીઠું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી
- 1 પાઉન્ડ નબળા, ચામડીવાળું
- ચિકન સ્તનો (લગભગ 4 મોટા ચિકન સ્તન fillets)
તે કેવી રીતે બનાવો
- મોટા બાઉલમાં, ઝટકવું સાથે લીંબુનો રસ , ઓલિવ તેલ, લસણ, મીઠું અને મરી. ચિકન સ્તનો ઉમેરો, marinade સાથે કોટ તરફ વળ્યાં. 30 મિનિટ માટે મેરીનેટેડ ચિકન રેફ્રિજરેટરમાં રાખવું.
- Preheat જ્યોર્જ ફોરમેન ગ્રીલ અથવા નિયમિત ગ્રીલ.
- ગ્રીલ પર ચિકનના સ્તનો 5 થી 6 મિનિટ સુધી રાંધશો અથવા રાંધવામાં આવશે નહીં. જો નિયમિત ગ્રીલનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં હોવ તો, રસોઈના સમયમાંથી અર્ધે રસ્તે ચિકનના સ્તનોને ફેરવો.
- પ્લેટોમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને તરત જ સેવા આપો. આ વાની શ્રેષ્ઠ તાજી બગીચો કચુંબર અથવા શેકેલા veggies એક બાજુ સાથે પીરસવામાં આવે છે
સફાઇ ટિપ્સ: તમારા ચિકનને ગ્રોઇંગ કર્યા પછી તરત જ, ગ્રીલ અને સ્પ્રીટ્સને પાણી સાથેના ગ્રોઇંગ સપાટીઓ પર કાપવા. જ્યારે ગ્રોઇંગ સપાટીઓ ઠંડુ હોય છે, ત્યારે ભેજવાળી સ્પોન્જ અથવા કાગળ ટુવાલ પર હળવા વાનગી સાબુનો ઉપયોગ કરીને ગ્રીલ પ્લેટને સાફ કરો. પાણીના સ્પ્રિટ્સ સાથે સ્વચ્છ કાગળ ટુવાલનો ઉપયોગ કરીને, ગ્રીલ સાફ સાફ કરો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 438 |
| કુલ ચરબી | 29 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 6 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 16 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 95 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 170 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 12 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 32 જી |