છાશ ડ્રોપ બિસ્કિટ સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ અને તેઓ શરૂઆતથી બનાવવા માટે ખૂબ જ સરળ છે. આ સરળ રેસીપી માટે ફક્ત છ ઘટકોની જરુર છે અને તાજા અથવા સૂકાયેલી છાશ સાથે બનાવવામાં આવે છે. કોઈ છાશ? અમારા માટે તે માટે ઉકેલો પણ છે
રાત્રિભોજન અથવા નાસ્તો ભોજન સાથે આ સ્વાદિષ્ટ બીસ્કીટની સેવા આપો. ઝડપી બપોરે નાસ્તા માટે, તમે તેમને જેલી અને મુરબ્બો સાથે સેવા આપી શકો છો. અથવા, તમે તેમને સખત ફેલાવી શકો છો અને મીની સેન્ડવિચ માટે અસ્થિના કેટલાક હમ્ તેમને આનંદ કરવા માટે ઘણી રીતો છે અને તમે થોડા સમયે ફ્રીઝરમાં થોડા હોય છે.
તમને જરૂર પડશે
- 2 કપ લોટ (તમામ હેતુ)
- 3 ચમચી પકવવા પાવડર
- 1/2 ચમચી બિસ્કિટનો સોડા
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 3 ચમચી ચમકે
- 1 કપ છાશ (ઠંડા અથવા ઓરડાના તાપમાને)
તે કેવી રીતે બનાવો
- 450 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat અને પકવવા શીટ ગ્રીસ.
- એક માધ્યમ બાઉલમાં, લોટ, પકવવા પાવડર , બિસ્કિટિંગ સોડા અને મીઠું ભળવું.
- એક કાંટો સાથે ટૂંકાવીને કાપી સુધી મિશ્રણ બગડી છે.
- દૂધને એક જ સમયે ઉમેરો અને મિશ્રણ કરો જ્યાં સુધી લોટ સંપૂર્ણપણે ભીનું ન હોય.
- દરેક બિસ્કિટ માટે બિસ્કિટ સખત મારપીટ મૂકો, લગભગ 2 tablespoons, એક greased ખાવાનો શીટ પર.
- 12 મિનિટ માટે અથવા પૂર્ણ થાય ત્યાં સુધી ગરમીથી પકવવું. તમારા ભોજન સાથે ગરમ કરો.
છાશ અને દૂધ સબટાઇટલ્સ
છાશ રસોડામાં સૌથી સામાન્ય ઘટક નથી અને ખરેખર આ રેસીપી બનાવવા માટે સ્ટોર પર હુમલો કરવાની જરૂર નથી.
દૂધની વાત આવે ત્યારે પુષ્કળ વિકલ્પો છે, તેથી આરામ કરો અને આમાંથી એક માટે ફ્રિજ જુઓ.
- છાશ નથી? તેના બદલે આ છાશ અવેજી રેસીપી ઉપયોગ કરો જેથી તમે કરિયાણાની દુકાન માટે વધારાની સફર કરવાની જરૂર નથી.
- તમે આ રેસીપીમાં કોઈ પણ પ્રકારના દૂધનો ઉપયોગ કરી શકો છો: સંપૂર્ણ દૂધ, મલાઈ કાઢી લીધેલું, ઓછું ચરબી વગેરે. દૂધ પણ પાણી અને બિનફળના શુષ્ક દૂધ સાથે બદલી શકાય છે.
- રેસીપીમાં દૂધને બદલીને પાણીમાં કેટલું શુષ્ક દૂધ ઉમેરવા તે જાણવા માટે દૂધનો ઉપયોગ દૂધના પાવડર રૂપાંતરણ કોષ્ટકને સૂકવવા માટે કરો.
- સોયા દૂધને બદામનું દૂધ અથવા કોઇ પણ પ્રકારનું દૂધ સાથે બદલી શકાય છે.
બિસ્કિટ બિસ્કિટ ટિપ્સ
આ જેમ બિસ્કિટ બિસ્કિટ ખૂબ જ સરળ કાર્ય છે અને તમે સખત મારપીટ સંપૂર્ણ મેળવવા વિશે ચિંતા કરવાની જરૂર નથી. તમે શરૂ કરો તે પહેલાં, આ ટીપ્સ દ્વારા વાંચો જેથી તમારી બિસ્કિટ સારી રીતે ચાલુ થાય.
- બીસ્કીટનું મિશ્રણ શરૂ કરતા પહેલાં તમારા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પહેલેથી જ કરો. આ રીતે, તમે સખત મારપીટને મિશ્રણ કરીને શીટ પર મુકીને સમાપ્ત થાય છે, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી સંપૂર્ણપણે ગરમ થવી જોઈએ. જો તે તૈયાર ન હોય તો, વધારાનો મિનિટે અથવા બે સુધી રાહ જુઓ જ્યાં સુધી પકાવવાની પથારી એ યોગ્ય તાપમાન સુધી પહોંચી નથી. આ એક પણ ગરમીથી પકવવું ખાતરી કરશે
- તે સરળ છે ત્યાં સુધી બિસ્કિટ સખત મારતરો ક્યારેય ન કરો. તમે બિસ્કિટનો સખત મારવો કરવા માંગો છો જ્યાં સુધી લોટ ભીની નથી, પરંતુ સખત મારપીટમાં હજી પણ ગઠ્ઠો છે.
- બીસ્કીટને નરમ રાખવા માટે, તેમને પ્લાસ્ટિકના બેગમાં સંગ્રહિત કરો, પછી તે સંપૂર્ણપણે કૂલ્ડ કરે છે.
- આ બિસ્કિટ સ્થિર થઈ શકે છે. ફ્રીઝર બર્ન અટકાવવા માટે એરટાઇટ બેગમાં બિસ્કિટ સ્ટોર કરો. જરૂરી ફ્રીઝરમાંથી બીસ્કીટને દૂર કરો અને તેમને ખાવાથી અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા માઇક્રોવેવમાં ગરમ થવા દો.
- બગાડમાંથી રાખવા માટે તમારા લોટને યોગ્ય રીતે સ્ટોર કરો .
- 1 ચમચી બિસ્કિટિંગ સોડા અને 2 ચમચી ટર્ટારની ક્રીમનો મિશ્રણ કરીને પકવવા પાવડર અવેજી બનાવો. આ આ રેસીપી માં માટે કહેવાતા પકવવા પાવડર ના 3 teaspoons બદલશે
- જો તમે ઘણું બાયક ન કરો તો નાની માત્રામાં પકવવા પાવડર ખરીદો. પકવવા પાવડર સમય પર તેની શક્તિ ગુમાવે છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 76 |
| કુલ ચરબી | 5 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 2 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 2 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 3 એમજી |
| સોડિયમ | 313 મી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 7 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 1 જી |