બીફ મરચું માટે આ સરળ રેસીપી બીજ ચાર વિવિધ પ્રકારના લક્ષણો છે. કેન્ડ બીન આ મરચું માટે સંપૂર્ણપણે સારી રીતે કામ કરશે, તેથી રાતોરાત અથવા કોઈપણ કે સૂકવેલા બીન પલાળીને વિશે ચિંતા કરશો નહીં. તે ખરેખર જરૂરી નથી
હું હંમેશા લગભગ 50 સેન્ટના માટે તૈયાર બીજ શોધી શકું છું, પરંતુ તે ખર્ચ વિશે પણ નથી ખાતરી કરો કે, સૂકવેલા દાળો તૈયાર કરતાં સસ્તા હોય છે, પરંતુ મારા સમય (અને તમારી) તે સાથે જોડાયેલ મૂલ્ય ધરાવે છે, તમારા ફ્રિજમાં જગ્યાને ભીની બીજની મોટી બાઉલ દ્વારા લેવામાં આવતી નથી.
કોઈપણ રીતે, આ મારી ઝડપી અને સરળ મરચું રેસીપી છે, તેથી હું કેન્ડ બીન વાપરો. તે બાબત માટે, જમીનના ગોમાંસનો ઉપયોગ કરીને તે સમયની બચત થાય છે જે મરચાંને બીફના સમઘન સાથે બનાવટી બનાવે છે, જે થોડા સમય માટે બ્રેઇડ કરવાની જરૂર છે.
પરંતુ તે મહાન છે કારણ કે તે ખરેખર સારી રીતે થીજી રાખે છે, લગભગ 45 મિનિટમાં (જેમાંથી મોટાભાગના સમય માટે પણ મને રસોડામાં રહેવાની જરૂર નથી), હું મરચાંની બેચ કરી શકું છું કે હું ભાગ્યે જ 8 પિરસવાનું માં ભાગ લઈ શકું છું. કન્ટેનરને ફ્રિજમાં તબદીલ કરવા પહેલાં હાર્ડ ભાગ યાદ છે જેથી તે રાતોરાતને પીગળી શકે.
અહીં આપવામાં આવેલ મસાલાવાળી મિશ્રણ એક સાધારણ મસાલેદાર મરચું પેદા કરશે, પરંતુ તે તમારી પોતાની વ્યક્તિગત સ્વાદને ફાઇન-ટ્યૂન કરી શકશે નહીં - મુખ્યત્વે તમે ઉપયોગમાં લેવાતા કેયને મરી કેવી રીતે વાપરશો.
હું આ મરચાંને એક ડચ પકાવવાની પથારીમાં બનાવું છું.
તમને જરૂર પડશે
- 1 એલબી જમીન ગોમાંસ
- 1 મોટી ડુંગળી, છાલ અને અદલાબદલી
- 4 લવિંગ લસણ, peeled અને સમારેલી
- 1 (15-ઓઝ.) ટામેટાં પાસ કરી શકે છે (પ્રવાહી સાથે)
- 2 કપ ગોમાંસ સ્ટોક
- 1 (15-ઓઝ.) સફેદ દાળો, સૂકવી અને ચોખ્ખા થઈ શકે છે
- 1 (15-ઓઝ.) કિડની બીન, ડ્રેઇન્ડ અને રિઇન્સ્ડ કરી શકો છો
- 1 (15-ઓઝ.) દાળો, સૂકાયા અને ચોખ્ખા કરી શકે છે
- 1 (8-ઓઝ.) બ્લેક કઠોળ, સૂકવી અને ચોખ્ખા થઈ શકે છે
- 1 Tbsp જમીન જીરું
- 1½ ટીસ્પૂન લાલ મરચું મરી
- 1½ ટીસ્પૂન પૅપ્રિકા
- 1 tsp લસણ પાવડર
- 1 tsp સૂકા ઓરેગોનો, ભૂકો
- ½ tsp જમીન સફેદ મરી
- કોશર મીઠું, સ્વાદ
તે કેવી રીતે બનાવો
- એક મોટા ડચ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા ભારે સૂપ પોટમાં, નાની માત્રામાં માધ્યમ ગરમી પર ગોમાંસને ભુરો. વધારાનું ચરબી ડ્રેઇન કરે છે, પોટમાંથી માંસ દૂર કરો અને કોરે સુયોજિત કરો.
- ડુંગળી અને લસણ ઉમેરો અને પોટ અને sauté સુધી થોડું નિરુત્સાહિત.
- ગોમાંસના લગભગ અડધો કપ ઉમેરો અને લાકડાની ચમચી અથવા ગરમી સાબિતી સ્પટેયલાનો ઉપયોગ કરીને પોટ નીચેથી તમામ ફ્લેવરી બિટ્સ છોડો.
- ટામેટાં અને નિરુત્સાહિત બીફ ઉમેરો. એક મિનિટ માટે રસોઇ કરો, પછી બીજ ઉમેરો, સીઝનીંગ (પરંતુ મીઠું નથી) અને બાકીના સ્ટોક.
- 20-30 મિનિટ માટે સણસણવું અથવા મરચું લીધેલું છે ત્યાં સુધી, ક્યારેક ક્યારેક stirring. જો મરચું ખૂબ જાડું હોય તો, બીટ વધુ બીફ સ્ટોક સાથે સુસંગતતાને વ્યવસ્થિત કરો.
- કોશેર મીઠું સાથે સ્વાદ માટેનો સમય. ગરમ સેવા
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 660 |
| કુલ ચરબી | 8 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 3 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 3 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 40 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 190 મિ.ગ્રા |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 102 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 30 જી |
| પ્રોટીન | 48 જી |