આ સ્ટફ્ડ ડુક્કરના રોલ્સ પાતળા, બગડિયા ડુક્કરનાં બચ્ચા સાથે બનાવવામાં આવે છે. રોલ્સ સરળ તૈયારી છે અને તેઓ એક ખાસ ભોજન માટે પૂરતી ફેન્સી છો.
નકામા ડુક્કરના બચ્ચાને સપાટ, સ્વાદિષ્ટ બ્રેડક્રમ્બને મિશ્રણથી સપાટ અને સ્ટફ્ડ કરવામાં આવે છે. આ સ્ટફ્ડ ડુક્કરનું માંસ બરડ પોર્ક ચૉપ્સ સાથે બનાવવામાં આવે છે. સ્કૉલોડેડ બટાટા અને ઉકાળવા શાકભાજી સાથે આ ડુક્કરના રોલ્સની સેવા આપો.
તમને જરૂર પડશે
- 8 પાતળા અસ્થિર અંત લોઅર ડુક્કરના ડાચાં
- 1/2 કપ ડુંગળી (અદલાબદલી)
- 2 teaspoons સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ટુકડાઓમાં સૂકવેલા
- 2 tablespoons સેલરિ (ઉડી અદલાબદલી)
- 2 tablespoons માખણ (અથવા માર્જરિન)
- કોશર મીઠું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી સ્વાદ
- 1/2 ચમચી મરઘાં પકવવાની પ્રક્રિયા
- 2 કપ સોફ્ટ બ્રેડક્રમ્સમાં
- 2 tablespoons બધા હેતુ લોટ
- 2 ચમચી ટૂકાં
- 1/3 કપ પાણી અથવા ચિકન સૂપ
તે કેવી રીતે બનાવો
- પાઉન્ડ બોનસલેસ ડુક્કરના દાણાને થોડું ટેન્ડર અને પાતળું લાગે છે.
- ભરણ કરો એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં, sauté ડુંગળી, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, અને માખણ માં સેલરિ; 1/2 ચમચી મીઠું, મરીનું ડૅશ અને પકવવાની મરઘી ઉમેરો પછી બ્રેડક્રમ્સમાં ભળવું. ભેજને ભરવા માટે થોડું પાણી ઉમેરો.
- દરેક વિનિમય પર ભરણ એક નાની મણ મૂકો. રોલ અને ટ્વિન સાથે ગૂંચ
- લોટમાં ડુક્કર રોલ્સ રોલ કરો; મધ્યમ ગરમી પર ભારે skillet માં સંકોચનારું ભૂરા.
- સૂપ અથવા પાણી ઉમેરો; આશરે 1 કલાક માટે કવર અને સણસણવું
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
ટોમેટોઝ અને લસણ સાથે પોર્ક ચોપ્સ
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 799 |
કુલ ચરબી | 41 ગ્રામ |
સંતૃપ્ત ફેટ | 13 ગ્રામ |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 16 ગ્રામ |
કોલેસ્ટરોલ | 180 મિલિગ્રામ |
સોડિયમ | 773 એમજી |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 38 ગ્રામ |
ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
પ્રોટીન | 64 ગ્રામ |