01 03 નો
શેકેલા ગાજર એક સરળ રસોઇમાં સોડમ લાવનાર સાઇડ ડિશ બનાવે છે.
ગાજર નિઃશંકપણે સૌથી વધુ સર્વતોમુખી શાકભાજીમાંનું એક છે. ગ્રેટ સૅલડમાં કે હૂમસ જેવા ડુબાડ્કોમાં કાચા ખાઈ છે, પરંતુ વિવિધ રીતે રાંધવામાં અદ્ભુત છે. રોસ્ટિંગ તેમની કુદરતી મીઠાશ બહાર લાવે છે અને તેમને ઝાતારની સુગંધી સ્વાદ સાથે જોડીને સંપૂર્ણ ખુશામત છે.
02 નો 02
વાનગી બનાવવાની આ સરળતા ઝડપથી તૈયાર કરી શકાય છે
આ સરળ અને સ્વાદિષ્ટ સાઇડ ડિશ બનાવવા માટે, શાકભાજીના પીલર સાથે ગાજર છાલ કરો, તેને પકવવા શીટ પર મૂકો, ઓલિવ તેલના ચમચો વિશે ઝરમર વરસાદ કરો અને ઝાતારની અડધો ચમચી વિશે છંટકાવ કરો. આશરે 30 મિનિટ માટે પૂર્વ-ગરમ 400 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ભઠ્ઠી અને ત્યારબાદ બીજું 1/4 ચમચી અથવા ઝાટરે જ્યારે તે પૂર્ણ થાય ત્યારે ઉમેરો. મીઠી અને સુગંધિત સુવાસ અનિવાર્ય હશે.
03 03 03
આ સ્વાદિષ્ટ મસાલા શેકેલા ખોરાકની સુગંધ બહાર લાવે છે
ઝાતાર કદાચ શ્રેષ્ઠ વસ્તુ છે જે તમે હજુ સુધી બધું જ છંટકાવ કરી નથી. ક્લાસિક મધ્ય પૂર્વીય મસાલા મિશ્રણ કે જે દેશ અને પ્રદેશ દ્વારા સહેજ બદલાય છે પરંતુ તે સામાન્ય રીતે સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ, ઓરેગેનો, માર્જોરમ, સુમૅક, પીતા તલ અને મીઠુંનું સંયોજન છે. તમે તમારા પોતાના બનાવી શકો છો અથવા તેને મોટા કરિયાણા અથવા સ્પેશિયાલિટી સ્પાઈસ આઉટલેટ્સ પર ખરીદી શકો છો. તેમ છતાં એક જ રીતે, શક્યતાઓ એ છે કે એકવાર તમે તેને અજમાવી જુઓ તો તે બધું જ બધું છંટકાવ કરશે.
સ્વાદ સ્વાદિષ્ટ અને થોડી મીંજવાળું છે પરંતુ ગરમ કે મસાલેદાર નથી. તે ખોરાક માટે સુગંધ ઉમેરે છે અને તેમના સ્વાદ બહાર લાવે છે.
ઝાટાર પણ મહાન છે જ્યારે તે અન્ય વાનગીઓમાંથી ખોરાક વધારવા માટે વપરાય છે જેમ કે અથવા