આ એમેઝોનિયન વાની મને લીલા ઇંડા અને હેમ યાદ અપાવે છે! પરંપરાગત તૈયારીમાં ભઠ્ઠાણું લીલા પર્ણસમૂહનો સમાવેશ થાય છે, પછી કેટલાક ચરબી સાથે તેમને (રોક અથવા મોર્ટાર અને મસ્તક સાથે) મેશિંગ, અને તેમને દડાઓમાં આકાર આપવો, ચિત્ારોન (ફેટી ડુક્કરના ફ્રાઇડ ટુકડા) અથવા બેકોન સાથે સ્ટફ્ડ. ટાકાચોસને ખાસ કરીને એસીઝેનીયન સુચાયેલ હેમના ટુકડા સાથે સીસીના અને કેટલીકવાર ક્લોઝો પણ આપવામાં આવે છે.
જો તમારી પાસે ગ્રીલ ન હોય, તો તમે કેનાઇનને એક દાંડીમાં ભરી શકો છો. આ ભજિયા બેકોન, ચીરીઝો અથવા પનીર સાથે પણ સ્ટફ્ડ કરી શકાય છે. મને બહારની બાજુએ ચાવવા માટે સેવા આપતા પહેલા ઝડપથી ફ્રાઈટરને ફ્રાય કરવું ગમે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 4 લીલા પથ્થર
- બેકોન 5-6 સ્લાઇસેસ
- રાંધેલા દેશના હેમની 4 સ્લાઇસેસ
- 2 tablespoons માખણ અથવા ચરબીયુક્ત કરવું
- 4
- ચોરીઝો સોસેજ
- મીઠું અને મરી સ્વાદ
તે કેવી રીતે બનાવો
- કર્કશ સુધી મોટા ભારે કપડાથી બેકોન બબરચી. બેકોન દૂર કરો અને કાગળના ટુવાલ પર ઠંડું મૂકો.
- પૅલેન્ટેન્સ છાલ કરો અને અડધા ભાગમાં દરેકને એકથી લંબાવડો. એ જ skillet કે જે બેકોન રાંધવામાં માં સ્લાઇસેસ મૂકો. ઓછી ગરમીથી રોટુ રોપણી, સમયાંતરે, સોનાના બદામી અને નરમ અંદર, લગભગ 25 મિનિટ સુધી. વૈકલ્પિક રીતે, ગ્રીલ કેળના સ્લાઇસેસ (વનસ્પતિ તેલ સાથે ઘસવામાં) લગભગ 25 મિનિટ માટે ઓછી ગરમીથી, વારંવાર બંધ).
- 3 ચમચી ચરબીવાળા વાટકીમાં ગરમ મશકો મૂકો અને મસ્તક સાથે મશક, અથવા ભારે ચમચી અથવા બટેટા માશેર (અથવા ખડક, વાસ્તવમાં પરંપરાગત હોવું), જ્યાં સુધી વાવેતર સારી જમીન ઉપર ન હોય ત્યાં સુધી મૂકો. મીઠું અને મરી સ્વાદ સાથે સિઝન.
- બેકોન વિનિમય કરવો કેળાનું મિશ્રણ 8 ભાગમાં વિભાજીત કરો અને દરેક એકને એક બોલમાં આકાર આપો. કેન્દ્રમાં એક કૂલ દબાવીને, તમારા હાથમાં દરેક બોલને સપાટ કરો. કેટલાક અદલાબદલી બેકોન (અથવા ચીચાર્ડન) સાથે ભરો અને બેકન સાથે કેળ સાથે આવરી લે છે, તેમાં બેકોનની અંદરથી સુધારો કરવો. કેરેન ભજિયા એકાંતે સેટ કરો.
- એક જ સ્કિલેટમાં પાણીનો અડધો ઇંચનો ચારોઝો ફ્રાય કરીને, મોટે ભાગે વળે ત્યાં સુધી પાણી બગાડ્યું નથી. બ્રાઉન બધી બાજુઓ પર chorizo.
- હોટ સુધી બન્ને પક્ષો પર skillet અને ફ્રાય માટે હેમ ઉમેરો. માંસ દૂર કરો અને ગરમ રાખો. કાકડીના પતંગિયાને કપાળમાં ઉમેરો, જો જરૂરી હોય તો થોડું વનસ્પતિ તેલ ઉમેરીને, અને બંને બાજુઓ પર ઝડપથી તેમને રસોઇ કરવા માટે તેમને હૂંફાળું કરો અને તેમને બહારના પર થોડો ચપળતા આપો.
- દરેક પ્લેટને હેમના 1 સ્લાઇસ, 2 કેપિન ફ્રીટર અને ક્લોઝો સોસેજ સાથે સેવા આપો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 404 |
| કુલ ચરબી | 31 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 13 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 14 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 77 એમજી |
| સોડિયમ | 1,040 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 13 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 4 જી |
| પ્રોટીન | 19 ગ્રામ |