ટેકો સીઝનીંગ સ્વાદો આ સરળ જમીન ગોમાંસ અને બીન મરચાં. સ્વાદ અને રંગ આ મરચાં એક વિજેતા વાનગી બનાવે છે! આ મરચું રમત દિવસ પક્ષો, tailgating, potluck ડિનર માટે આદર્શ છે - તમે તેને નામ!
બ્રાઉન્ડ જમીન ગોમાંસ અને કેનમાં કઠોળ તે અનુકૂળ અને બજેટ-ફ્રેન્ડલી બનાવે છે, અને મકાઈ, ટમેટાં અને ટેકોના મિશ્રણનો અર્થ કલ્પિત સુગંધ દર્શાવે છે.
ક્રસ્ટેડ લૅટાલ્લા ચીપ્સ એક ભચડિયું, સર્વિસ માટે સ્વાદિષ્ટ ટોપિંગ બનાવે છે, અથવા મકાઈ ગરમ ગરમ મશકો સાથે તમારી પોતાની તળેલી લૅ. દિશા નિર્દેશો માટે ટીપ્સ અને વિવિધતા જુઓ.
તમને જરૂર પડશે
- 1 1/2 થી 2 પાઉન્ડ દુર્બળ જમીન ગોમાંસ
- 1 કપ સમારેલી ડુંગળી
- 1 પરબિડીયું (1 1/4
- ઔંસ)
- ટેકો પકવવાની પ્રક્રિયા
- 2 કેન (14.5 ઔંસ દરેક) પાસાદાર ભાત ટામેટાં
- 1 કરી શકો છો (10 ઔંસ) લીલા મરચાં સાથે ટામેટાં પાસાદાર ભાત (Ro-tel)
- 1 કરી શકો છો (15 ઔંસ) પિન્ટો બીન્સ (રસીસ અને ડ્રેઇન)
- 1 કરી શકો છો (15 ઔંસ) ચટણી માં ચટણી દાળો
- 1 કપ સ્થિર આખા કર્નલ મકાઈ
- 1 કપ કાપલી પનીર, એક પ્રકારનું પનીર, મોઝેરેલ્લા, અથવા ચીઝની મેક્સીકન અથવા ટેકો મિશ્રણ
- 1 લૅટાલ્લા ચીપ્સનો બેગ (થોડો ભૂકો)
તે કેવી રીતે બનાવો
- મધ્યમ ગરમી પર એક મોટા skillet માં તેલ ગરમી. જમીન ગોમાંસ અને અદલાબદલી ડુંગળી ઉમેરો. કૂક, stirring અને નાના હિસ્સામાં જમીન ગોમાંસ ભંગ સુધી માંસ લાંબા સમય સુધી ગુલાબી છે.
- જમીનના ગોમાંસ અને ડુંગળીને 3 1/2 થી 5-ચારગાંવના ક્રોકપોટ પર ફેરવો.
- ડ્રાય ટેકો પકવવાની મિશ્રણ, લીલા રંગના મરચાં, પિન્ટો બીન્સ, મરચું દાળો અને મકાઈ સાથે ટામેટાં પાસાદાર ભાતમાં જગાડવો.
- પોટને કવર કરો અને 6 થી 8 કલાક માટે અથવા 3 થી 4 કલાક માટે ઉચ્ચ પર કૂક કરો.
- દરેક પનીર અને લૅટેલા ચિપ્સ અથવા સ્ટ્રીપ્સ સાથેની દરેક સેવા છંટકાવ.
ટિપ્સ અને ભિન્નતા
- લીલા અથવા લાલ ઘંટડી મરી અથવા હળવા ચિલી મરી સાથે વધારાની સ્વાદ ઉમેરો.
- કચડી લાલ મરીના ટુકડાના 1/2 ચમચી વાનીમાં થોડી વધારે ગરમી ઉમેરશે.
- તૈયાર મૂત્રપિંડની કઠોળ (સૂકવી, છૂંદેલા) સાથે પિન્ટો બીજ બદલો.
- ગ્રાઉન્ડ ટૉફીને ગ્રાઉન્ડ ટર્કી સાથે બદલો, અથવા ગ્રાઉન્ડ ડુક્કર અથવા સોસેજનો ઉપયોગ કરો.