કેવી રીતે ખૂબ સરળ અને તેથી સરળ કંઈક કરી શકો છો? તેમ છતાં, આ અદ્ભુત તળેલું ચણા, જેમ કે તળેલી નથી, તે મારા મનપસંદ નાસ્તામાંથી એક છે. તેઓ ગ્લાસ અથવા વાઇન અથવા કોકટેલ સાથે ખાવા માટે 10 મિનિટ અને લગભગ 30 મિનિટ લે છે.
આ થોડું ગાંઠ દાંડીમાંથી બહાર ઊભા છે, પરંતુ તે હવાઈ-ચુસ્ત કન્ટેનરમાં પણ ત્રણ દિવસ સુધી રાખવામાં આવે છે, તેથી હું વારંવાર રેસીપીને ડબલ કરું છું, હું જાણું છું કે આવતીકાલથી કામ પછી બીજા કેટલાક વટાણાને મારે છે. અને મને ખાતરી છે કે બટાકાની ચિપ્સ અથવા પનીર ક્રેકર્સ કરતાં તંદુરસ્ત હોય ત્યારે મને મધ્યાહ્ન નાસ્તાની જરૂર હોય
ચણા સાથે પરિચિત ? ચણા મધ્ય પૂર્વીય, ભૂમધ્ય પ્રદેશ, મેક્સિકો અને યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં લોકપ્રિય પીવાના કરતાં સહેજ મોટી ડાળીઓ છે. સ્પેનમાં તેઓ "ગેરેન્ઝો બીન" તરીકે અને ઇટાલીમાં "સીએસીઇ" તરીકે ઓળખાય છે. જ્યારે તેઓ તળેલા છે, જેમ મેં અહીં કર્યું છે, તેઓ "સીસી ફ્રેઇટસ" તરીકે ઓળખાય છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 (15 ઔંશ) ચણા / ગરબનઝોસ, ડ્રેઇન્ડ અને રિન્સેડ કરી શકે છે
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ઓલિવ તેલ
- 1 ચમચી લસણ પાવડર
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો તાજા
- સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ પાંદડા અથવા 1 ચમચી સુકા
- 1 1/2 ચમચી જમીન જીરું
- મીઠું અને મરી સ્વાદ
તે કેવી રીતે બનાવો
- ટુવાલમાં ડ્રેઇન કરો, કોગળા કરો, અને પછી સૂકા ચણા કરો.
- ગરમી 1 મધ્યમ ઉચ્ચ ગરમી પર નાના skillet માં ચમચી ઓલિવ તેલ. ચણા, લસણ પાવડર, સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ, જીરું, મીઠું, અને મરી ઉમેરો અને રસોઈયા, ક્યારેક ક્યારેક પકવવા સુધી (7 મિનિટ વિશે) પૉપ શરૂ થાય છે.
- એક કાગળ ટુવાલ પર ચણા કાપો, સ્વાદ અને સીઝનીંગ સંતુલિત.
બાર્બરા રોલેક દ્વારા સંપાદિત
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 572 |
| કુલ ચરબી | 16 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 2 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 7 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 475 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 84 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 19 ગ્રામ |
| પ્રોટીન | 28 ગ્રામ |