આ સરળ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી-બ્રાઝાઈડ ગોમાંસની છાશ, બટાટા, સેલરી અને ગાજર સહિતના વિવિધ શાકભાજી સાથે સંપૂર્ણતામાં શેકવામાં આવે છે. આ માંસ ફક્ત મીઠું અને મરી સાથે ટમેટાં અને ડુંગળી સાથે અને કેટલાક સુંગધી પાન સાથે વપરાય છે
બટાકા અને શાકભાજી સાથે ટેન્ડર ગોમાંસની છાતીનું માંસ આપવું.
તમને જરૂર પડશે
- 3-4 પાઉન્ડ ગોમાંસ છાતીનું માંસ
- 1/2 ચમચી અશિષ્ટ કે અણઘડ જમીન કાળા મરી
- 1 ચમચી મીઠું (વિભાજીત)
- 3 મોટા ગાજર (લગભગ 3 ઇંચની લાંબી ટુકડાઓમાં કાપી)
- 3 મોટી કચુંબરની વનસ્પતિ દાંડીઓ (લંબાઈમાં લગભગ 3 ઇંચનો ટુકડા કાપીને)
- 1 મોટી ડુંગળી (કાતરી)
- 2 માધ્યમ ટમેટાં (છીણી, સ્રાવ અને 1 1/2-ઇંચ હિસ્સામાં કાપ મૂકવો - અથવા 1 કપ કેનમાં ટામેટાં પાસ કરી)
- 1/4 કપ તાજા અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
- 2 tablespoons બધા હેતુ લોટ
- 6 માધ્યમ બટેટા (લાલ ચામડીનું ક્વાર્ટર્ડ, લગભગ 1 1/2 પાઉન્ડ)
તે કેવી રીતે બનાવો
- Preheat oven to 325 F.
- અતિસાર ગ્રાઉન્ડ મરી અને 1/2 ચમચી મીઠું સાથે ગોમાંસ છાતીનું છંટકાવ. મોટી દાંડીઓમાં, ભુરો ઝાટકો, ઊંચી ગરમીથી નીચે ચરબી તરફ; વળાંક અને ભુરો બીજી બાજુ અને પછી એકાંતે skillet સુયોજિત કરો.
- છીછરા 3-4 થી ચાર પા ગેલન ખાવાનો વાનગી અથવા ડચ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગોમાંસ છાતીનું માંસ મૂકો. માંસ આસપાસ carrots, સેલરિ, ડુંગળી, ટમેટા, અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ sprigs ગોઠવો.
- 1 કપ પ્રવાહી માપદંડ કપ અથવા નાની વાટકીમાં, 1/4 ચમચી મીઠું અને 1 કપ પાણી સાથે લોટને ભળાવો. Skillet માં લોટ મિશ્રણ રેડવાની છે, skillet તળિયે કોઈપણ ભુરો બિટ્સ છોડવું stirring.
- છાતીનું માંસ અને શાકભાજી પર skillet રસ રેડવાની પૂર્ણપણે કવર કરો અને 2 કલાક માટે ગરમીથી પકવવું.
- છાશવાળો બટાટાને છાતીમાં ઉમેરો અને બાકીના 1/4 ચમચી મીઠું સાથે છંટકાવ કરવો. કવર કરો અને 30 મિનિટ સુધી લાંબા સમય સુધી અથવા બટાટા અને છાતીનું માંસ ફોર્ક-ટેન્ડર સુધી.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
બીયર સાથે ઓવન બ્રેઝ્ડ કોર્નડ બીફ
ધીમો કૂકર પાનખર પોટ રોસ્ટ
સૌર ક્રીમ ગ્રેવી સાથે દેશ પોટ રોસ્ટ
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 502 |
| કુલ ચરબી | 20 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 8 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 9 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 162 એમજી |
| સોડિયમ | 515 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 22 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
| પ્રોટીન | 56 જી |